‎La gastronomie alsacienne. ‎

‎Strasbourg, Saisons d alsace connaissance de l alsace , 1969 ; in-8, 341 pp., cartonnage de l'éditeur. Edition numeroté.‎

‎Edition numeroté.‎

‎Le guide pudlowski de l alsace gourmande. ‎

‎, Albin Michel, 1992 ; in-8, 316 pp., cartonnage d'éditeur.‎

‎.‎

‎Guide meteor des winstub et tavernes pitoresques d alsace. ‎

‎, Edition guide meteor, 1983 ; in-8, 288 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

‎Les meilleurs restos de Strasbourg. ‎

‎, Les beaux jours, 2007 ; in-12, 111 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

‎La cuisine turque‎

‎ Anadolu Anadolu, 2010. In-8 broché de 159 pages, avec photos couleurs. Très bon état ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Recettes et souvenirs de Vienne‎

‎HAZAN. Mars 1986. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 145 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Traduit de l'espagnol par Denise LAROUTIS. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Provence, voyage culinaire.‎

‎Coll. "Voyage Culinaire", Sommières, Romain Pages, avril 2009, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 160 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Accords mets et vins, Glossaire, Index des ingrédients, Très belle collection qui nous fait découvrir une région à travers ses meilleures recettes. Dans ce livre il est question de visiter la Provence en compagnie de Xavier Mathieu, chef de "Hostellerie le Phébus", un "Relais et Châteaux" situé à Joucas (Gordes), dans le Lubéron. Ce chef étoilé au Guide Michelin cumule de très nombreux prix et distinctions diverves. Il fut consacré "meilleur cuisinier de l'année" par le Guide Champérard en 2002 et 2008. Un globe-trotteur de la cuisine ! Ce livre nous donne des recettes très "haut de gamme" à base des produits régionaux de la Provence. Une grande part de ce livre, outre les recettes, nous parle des très nombreux produits phares de cette région et de leur producteur. Un très beau voyage au pays du soleil ! Très bon état ‎

‎La BONNE CUISINE DE NOS GRAND-MERES‎

‎Un ouvrage de 301 pages, format 180 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2002, Editions de Vecchi, bon état‎

‎Plus de 490 recettes d'hier et d'aujourd'hui‎

‎LES GRANDES RECETTES DE LA CUISINE ITALIENNE‎

‎LAROUSSE. 1988. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les Grandes recettes de la Cuisine italienne : Académie italienne de cuisine‎

‎Larousse 1991 175 pages in4. 1991. Relié. 175 pages. iconographie en couleurs‎

4 Images

‎Très Bon Etat de conservation intérieur propre bonne tenue‎

‎Bowls objectif minceur - Bowl cakes, Bouddha bowls, Poke Bowls ... 45 recettes healthy & gourmandes a deguster dans votre bol‎

‎LAROUSSE. 2020. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages - nombreuses planches photos en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes du régime IG‎

‎THIERRY SOUCCAR ÉDITIONS Sans date.‎

‎Très bon état‎

‎Conserves maison‎

‎marabout. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA BONNE CUISINE BASIQUE‎

‎J ET D EDITIONS. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Mouillures. 143 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎LA BONNE CUISINE BASQUE‎

‎J&D Editions. 1995. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Potages et soupes de poisson. Coquillages et crustacés. Poissons. Viandes. Féculents... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art de parler la bouche pleine‎

‎ La Presqu'île 1996 La Presqu'île, 1996. In-8 broché, couverture illustrée à rabats de 202 pages + photos. Très bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎The best of Thaï cooking.‎

‎Hong Kong, John Mitchell - Travel Publishong Asia, 1987, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photo coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Glossaire, Liste des meilleurs restauraants thaï dans le monde, Index, en anglais, in english, Très belles recettes "haut de gamme" qui met en valeur le savoir-faire de la cuisinie thaïlandaise. Le teste est en anglais. Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette présente un manque et des déchirures ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Manuel pratique de la cuisine des gourmets - 17e édition.‎

‎Imprimerie Roumegoux. 1921. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 418 pages - papier jauni - coins et tranches frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre de cuisine des petites filles.‎

‎Paris, éd. Contemporaines Boivin et Cie, 1950, in-8, plein simili cuir bordeaux éd., titre doré, 188 pp., préface d' Edouard de Pomiane, ill. en noir et rouge de Maggie VALCEDO, Ouvrage de cuisine à l'usage des petites filles de 10 à 13 ans. Quelques conseils et de bonnes recettes. Très beaux dessins de Valcedo. Sans la jaquette illustrée Bon état ‎

‎Lot 8 Menus : Paquebot France compagnie générale transatlantique French line - Menu de 1969.‎

‎Imprimerie Transatlantique. 1965. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Menu de 4 pages en français et en anglais - illustration en couleur sur la première page signé Jean A.Mercier - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES MANGEURS DU ROUERGUE Cuisine paysanne contre gastronomie ‎

‎ Broché - 14,5 x 20,5 - 205 pp - année 1978 - éditions Duculot - illustrations ‎

‎ collection : usages et croyances populaires ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Les classiques de la table‎

‎ Librairie de Firmin Didot Paris, Librairie de Firmin Didiot 1855. 2 volumes in-12 reliés demi veau blond. Dos à nerfs très décorés à motifs dorés, pièce sde titre prune et pièces de tomaison verte.Petits manque en coiffe, mors fragilisés. Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédents Un dictionnaire des origines et provenances ders produits des deux règnes, un dictionnaire hygiénique des aliments, Une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, Un précis des plus célèbres praticiens gourmands, etc. Des anecdotes, des chansons de table, une bibliographie depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Et précédé d'une notice sur les principaux auteurs des Classiques de la table. XV + 554 + 529 pages. 6 Gravures hors texte. Bon exemplaire. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les classiques de la table - 2 volumes.‎

‎Refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes :- un dictionnaire des origines et provenances des produits des deux règnes,- un dictionnaire hygiénique des aliments,- une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes,- un précis des plus célèbres praticiens, gourmands, etc,- des anecdotes, des chansons de table,- une bibliographie de puis le XVè siècle jusqu'à nos jours, etc.et précédée d'une notice sur les principaux auteurs des classiques de la table, par Justin Améro en 2 volumes.Paris, librairie de Firmin Didot - 1882 - XVII pp + 554 pages + 529 pages. 4 portraits au T2.Reliure demi basane brun de l’époque. Dos à 4 nerfs orné de fleurons dorés, avec auteur, titre et tomaison. Quelques frottements. Pages de gardes et de titres détachées sur les 2 tomes. Une déchirure avec manque de la dernière page de la table des matières. L'avant dernière page est déchirée sans manque. Pas de rousseur. Bon état. Format in-12°(18x12).‎

‎Canapés et salés‎

‎Chaaraoui. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE MAROCAINE - ILLUSTRATIONS PAS A PAS‎

‎CHAARAOUI. 2005. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎