‎Gastronomie pratique. Études culinaires suivies du traitement de l'obésité des gourmands.‎

‎Paris, Flammarion, 1931, in-4, demi-basane rouge, plats toilés. 280x210mm, 1281 pages. Mention de 6° édition. Frottements et épidermures à la reliure. Intérieur de toute fraîcheur, sans taches ni rousseurs. Impression soignée. Bel exemplaire. ‎

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‎NB. Les commandes et questions sont traitées dans les 24h, les expéditions reprendront le 7 septembre. Tous les ouvrages de notre catalogue peuvent être consultés et retirés sous quelques jours à Saint-Gilles ou Paris, 5e arr. Merci de nous contacter. ‎

‎Cuisine du dimanche Les recettes de Radio-Genève.‎

‎ Genève, Les Editions Utiles 1941, 170x125mm, 249pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire.‎

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‎L'art culinaire français : Cuisine régionale, cuisine étrangère - l'art de reçevoir à table - les menus - modes de cuisson - les vins et la manière de les servir - liqueurs et alcools...‎

‎Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1043 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves, des maîtres contemporains les plus réputés: Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph.Gilbert, A.Guérot, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois,etc. Cuisine régionale, cuisine étrangère - l'art de reçevoir à table - les menus - modes de cuisson - les vins et la manière de les servir - liqueurs et alcools... . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ART CULINAIRE FRANCAIS - cuisine - patisserie - conserves - cuisine régionale - cuisine étrangère - ‎

‎ 1958 reliure rouge éditeur (editor red binding) in-quarto, illustrations : 280 gravures en noir et 420 en couleurs, 1044 pages, 1958 Paris Flammarion, ‎

‎3760 recettes - note de l'éditeur (note editor) - bon état (very good condition) ‎

‎L'ART CULINAIRE FRANCAIS - cuisine - patisserie - conserves - cuisine régionale - cuisine étrangère - les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné... [etc.]‎

‎ Paris Flammarion 1950 -in-4 pleine percale un fort volume, reliure rouge (editor red binding)petit in-quarto éditeur (27,7 x 19 cm), décorations "or" et à froid (plaques spéciales Editeur pour le dos et les plats), tête lisse bordeaux, toutes tranches lisses, illustrations : 216 gravures en noir et 500 sujets en couleurs, 1047 pages, 1950 Paris Flammarion Editeur, ‎

‎3750 recettes - note de l'éditeur (note editor) .......Bel Exemplaire........en bon état (good condition). bon état ‎

‎L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés.‎

‎ Cartonnage rouge de l'éditeur (pas de jaquette), 27X19 cm, 1969, 1044 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, 3760 recettes et conseils, éditions Flammarion. Bon exemplaire.‎

‎L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés.‎

‎ Cartonnage rouge de l'éditeur sous jaquette, 27X19 cm, 1951, 1046 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, 3750 recettes et conseils, éditions Flammarion. Frottements mineurs en couverture, bon exemplaire.‎

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‎L'art culinaire français . Les recettes de cuisine, patisserie, conserves, cuisine régionale, cuisine étrangère ‎

‎ 1951 Ed. Flammarion - 1 vol In-4, cartonnage rouge sous jaquette illustrée en couleurs, tranches violettes - 1951 - 1044 p. - Reproductions photographiques en couleurs‎

‎Bon état - Menus frottements sur les coins de la couv. - Jaquette légèrement défraîchie (scotch, frottements, petites déchirures) ‎

‎L'ART CULINAIRE FRANÇAIS. Par nos grands maitres de la cuisine ‎

‎Paris Flammarion 1951 in 4 (27x19) 1 fort volume reliure toilée rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs. plat supérieur orné d'un décor estampé à froid, 1046 pages [1], avec 500 illustrations en couleurs, 216 illustrations en noir et blanc. 3750 recettes de Cuisine, Patisserie et conserves par des Maitres contemporains de la cuisine les plus réputés: Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H-P. Pellaprat, Urbain-Dubois. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Jaquette en bon état Couverture rigide ‎

‎L'Art Culinaire Français‎

‎ Paris Flammarion 1957 Fort volume grand in-8, cartonnage éditeur rouge orné à froid, 1046 pp., 216 gravures en noir, 500 sujets couleur, 3750 recettes et conseils. ‎

‎Complet de sa jaquette.‎

‎Gastronomie pratique – Etude Culinaires, suivies du Traitement de L'Obésité des Gourmands.‎

‎Cinquième édition augmentée et remaniée. Paris, Ernest Flammarion, éditeur, 1928. Fort in-4 (28x8,5x23cm) de pleine toile écrue jaune, avec les légendes imprimées en bleues, charnières un faibles et quelques salissures. 1281pp. Très bon état intérieur. ‎

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‎Photos.‎

‎Gastronomie pratique - Etudes culinaires suivies du Traitement de l'Obésité des Gourmands - Deuxième édition revue et considérablement augmentée -‎

‎ 1912 Paris - Flammarion - 1912 - 1 volume in4 de 636 pages - Reliure pleine basane prune - titre doré sur le premier plat et au dos - Dos passé - Mors endommagés, frottés ou fendus - Bon état intérieur -‎

‎Bien complet du portrait en couleur d'Ali-Bab par Eugène Cadel - ‎

‎Gastronomie Pratique - Etudes Culinaires, Suivies Du Traitement de l'Obésité des Gourmands‎

‎ Paris Ernest Flammarion 1912 Fort volume in-4 (25.5x20 cm), cartonnage renforcé (demi-toile marron et coins), dos muet, 636 pp. ‎

‎Seconde édition, en partie originale, de l'un des plus fameux recueils de recettes du XXème siècle (Oberlé 274). Intérieur un peu jauni.‎

‎Gastronomie Pratique - Etudes Culinaires, Suivies Du Traitement de l'Obésité des Gourmands - Troisième édition, entièrement refondue‎

‎ Paris Flammarion 1923 Un volume in-4 (27.5x22.5 cm), demi-basane marine, dos à nerfs pointillés dorés, auteur et titre dorés, 1107 pp. ‎

‎Reliure un peu frottée.‎

‎Gastronomie pratique. Etudes culinaires suivies du Traitement de l'obésité des gourmands.‎

‎Paris, Flammarion, 25 janvier 1923, troisième édition entièrement refondue, fort in-4, cartonnage pleine percaline verte foncé avec titre doré éd., 1107 - (5) pp., Introduction de la Première édition (1907), Table des matières, Table alphabétique, texte manuscrit sur la page de pré-titre, LE Grand Classique de la littérature culinaire du XXe siècle, paru pour la première fois en 1907. Les recettes sont précédées d'une esquisse historique sur sur la gastronomie à travers les âges et sur les cuisines étrangères. Cette édition, la troisième et la plus complète, sert de base pour toutes les éditions postérieures. Sur la page de pré-titre, un texte manuscrit, non signé, reprenant la notice de la Revue du Cordon Bleu du n° 16 du 22 avril 1922, écrit par Marcel Rouff. Pas courant Très bon état du papier; le dos original de l'éditeur été recollé et complété par de petits morceaux de percaline vert sans manque au texte du dos; coiffes légèrement enfoncées ‎

‎Gastronomie pratique, études culinaires, suivies du Traitement de l'obésité des gourmands‎

‎Paris, Ernest Flammarion 1950 Fort in-4 27,5 x 21 cm. Reliure de l’éditeur pleine toile jaune, dos lisse, dos et premier plat ornés, 1281 pp., table des matières, table alphabétique. Exemplaire en bon état, hormis traces de ruban adhésif sur les pages de garde.‎

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‎édition de 1950 imprimée en 1975. Publié pour la première fois en 1907, étoffé ensuite en 1928 pour atteindre près de 1000 pages, “Gastronomie pratique” se place avec le “Guide Culinaire” d'Escoffier comme un des fleurons du patrimoine "littéroculinaire". Bon état d’occasion ‎

‎Partition de la chanson : Tasse de café ... Un sandwich et vous ? (Une) (A cup of coffee a sandwich and you ) <div class="woocommerce-product-details__short-description"> Partition d’édition originale chez Francis Salabert pour piano, chant , illustrée par Roger de Valerio (Illustrateur, affichiste et peintre français ) Cette illustration caricaturale des Afro-américains montre bien l’époque de la représentation par l’image de la négritude dont les noirs sont victimes </div> ‎

‎Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations,Partitions sur la Boisson Salabert 1926‎

‎ Très bon état Grand format Piano ‎

‎DELICES de FLEURS‎

‎Un ouvrage de 144 pages, format 235 x 290 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1999, bon état‎

‎Recettes, saveurs et bienfaits‎

‎Aliments santé, aliments danger de A à Z guide pratique de la nourriture saine. ‎

‎Paris, Selection reader's digest, 2005 ; in-4, 415 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Le lait : vrais et faux dangers. ‎

‎, Odile jacob, 2010 ; in-8, 366 pp., br.‎

‎.‎

‎Savoir manger - Le guide des aliments. ‎

‎Paris, Flammarion, 2004 ; in-8, 598 pp., broché, couverture illustr. Broché comme neuf.‎

‎Broché comme neuf.‎

‎Savoir manger le guide des aliments. ‎

‎S.l., Le grand livre du mois, 2004 ; in-8, 597 pp., br.‎

‎.‎

‎Nouveau dictionnaire des ménages, de santé, de cuisine et d'économie... par C*** G*** ‎

‎Paris, chez Corbet aîné, Libraire 1825 In-12 17,5 x 10 cm. Reliure de l’époque basane havane marbrée, dos lisse orné de petits fers encadrés de roulettes dorés, XII-696 pp. Mors fendillé, coins émoussés et frottés, intérieur correct.‎

‎Médecin de son état, César Gardeton (1786-1831) était aussi publiciste, critique musical et gastronomique. Bon état d’occasion ‎

‎L'impasse alimentaire ? agriculture, santé, environnent. ‎

‎Paris, Fayard, 2004 ; in-8, 236 pp., broché, couverture illustr. Écorné etat correct voir bon.‎

‎Écorné etat correct voir bon.‎

‎L'hygiène alimentaire. ‎

‎Paris, Nathan, 1996 ; in-8, 160 pp., br.‎

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