‎LE RIZ -COLLECTION QUE SAIS-JE N°1967‎

‎PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE. 1967. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages.Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Salissures sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COLLECTION QUE SAIS JE N°305 - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine traditionelle et sandwichs d'aujourd'hui‎

‎Lallemand. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques rousseurs. Dernière page avec une déchirure altérant la lecture. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Desserts & mignardises : 40 recettes gourmandes pour recevoir‎

‎Cuisine Actuelle. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Voyage autour de ma cuisine‎

‎in 4 cartonné, illustration en couleurs de GOERG, avec titre, contrecollée sur le premier plat. Titre, 45 pages, 10 jolies illustrations hors-texte, 10 en tête, 10 culs de lampe par GOERG. France images sans date.(1933 ?) Une petite trace, ancienne de colle en marge intérieure, de la page 8, sinon bon exemplaire. Peu courant. Le buffet-le fourneau-le tablier-le balai-le plumeau- la bouillotte-le moulin à café-les boîtes à épices-le hachoir-la bassine à confitures.Hommage à la cuisine et à la cuisinière d’autrefois, au travers les yeux de la petite Zette ‎

14 Images

‎Annales. Economies-sociétés-civilisations. Revue bimestrielle 38e année N° 2. L'administration du sel (Adshead) - Emeutes de subsistance en Chine et en Europe (Bin Wong) - Le stockage public des grains en Chine (Will). A quelle époque a-t-on cessé de parler latin en Gaule ? (Richter). Savoir-faire savoir-vivre : Le double langage alimentaire des juifs algériens en France ( Bahloul) - Les modes de cuisson en Chine (Sabban) - L'usage des graisses dans les cuisines d'Europe occidentale (Flandrin) ...‎

‎Couverture souple. Broché. 260 pages.‎

‎Périodique. Editions Armand Colin, Mars-avril 1983.‎

‎Annales du mlidi. tome 103 ‎

‎ Privat Privat, 1991. Tome 103- Janvier Mars 1991. In-8 broché de 145 pages. Cachet de bibliothèque. L'équipement de la cuisine à Aix au XVe siècle. les forces armées en Comminges avant les guerres de religions. La construction nanvale en Languedoc au XVIIIe siècle. Joseph Diez Gergonne, recteur à Montpelleir 1830 - 1844. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Recettes culinaires sénégalaises ‎

‎Edité par Société Africaine d’Edition, Dakar, 1962. (13,5x21,5cm.) 48pp. Souple. Couverture fragilisée. L’intérieur est en bon état. ‎

‎Espumas mousses et smoothies - recettes‎

‎DELTA 2000. 2008. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages illustrées en couleur - couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Agar agar : La nouvelle arme antikilos‎

‎Leduc.S Editions 2007 poche. 2007. Broché. 191 pages. Très Bon Etat‎

‎A VOTRE BON COEUR. 100 RECETTES GOURMANDES.‎

‎Leduc.. 2004.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 218 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les bons aliments contre le cholestérol, l'hypertension, l'infractus. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Regime cretois - 80 recettes saines, faciles et pas cheres‎

‎TOP SANTE / LEDUC.S. 2009. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA POIRE‎

‎EDITIONS DU CHENE /1999 96 PAGES FORMAT : 23.50 x 23.50 cm POIDS : 0.675 kg Les frais d'expédition seront ajoutés lors de la facturation‎

‎Verrines salées & sucrées‎

‎Esi. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cuisine Conviviale"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎MES MEILLEURS DESSERTS - 959 MERVEILLEUSES RECETTES DE FÊTE ET DE TOUT LES JOURS‎

‎EDITION D'ANTAN. 1988. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 592 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisinella - 25 Nuances de mets : Livre de recette - Selection de 75 recettes d'entrees, plats et desserts imaginées par 25 blogueuses et blogueurs culinaires - zoe macaron, maite and the gang, pop and soda, a manger et a voir, bikini et gourmandise, ...‎

‎CUISINELLA des cuisines qui donnent envie. mars 2013. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 PAGES - Nombreuses photos couleur, dans le texte - Sous emboitage cartonné (état d'usage), souple, assorti à la couverture de l'ouvrage. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA POMME AUX MILLE USAGES‎

‎TERRE VIVANTE. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎200 recettes d'anne-marie‎

‎Codec. 1959. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreux dessins + photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎BEIGNETS sucrés salés‎

‎DESSAIN & TOLRA. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte, par Jeannine Sicart.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Fait maison"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎CONNAITRE LA CUISINE BASQUE‎

‎SUD OUEST. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La sauce était presque parfaite - 80 recettes d'après Alfred Hitchcock‎

‎CAHIERS DU CINEMA. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 PAGES - Nombreuses photos noir/blanc (extraits des films) et couleur (plats des recettes), dans et hors texte - Exemplaire de bibliotheque avec tampon/annotation en page de faux titre + Couverture rempliée, dont les rabats sont emprisonnés par une film plastique adhésif recouvrant l'ouvrage + etiquette au dos - 2 Photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Anne Martinetti, François Rivière, Philippe Asset (Photographies) /// ""Alfred Hitchcock était le fils d'un épicier en gros de l'Est londonien, et lui-même un bon vivant amateur de bonne chère, ce dont témoignent autant les photographies de ce légendaire metteur en scène que le contenu de ses films. De ses premières oeuvres anglaises aux grands chefs-d'oeuvre de la période américaine (Marnie, Les Oiseaux, Complot de famille), Hitchcock n'a cessé de faire référence à la gastronomie. Le rituel même des repas est souvent associé à l'action du récit : ainsi le fameux dîner chez la romancière Sedbusk dans Soupçons, le repas de famille dans Jeune et innocent, le pique-nique face à la Principauté de Monaco dans La Main au collet, l'acharnement du policier de Frenzy sur une volaille trop cuite.Les biographes du très gourmand Alfred ont relaté avec abondance son appétit pour la cuisine bourgeoise française comme pour les rituels anglais (les soles de Douvres, les « pies » , etc.) puis son assiduité aux bonnes tables de Hollywood : Chasen's et Romanoff notamment. Cet ouvrage mêle le récit par François Rivière de la vie et de l'oeuvre d'Alfred Hitchcock du point de vue des nourritures terrestres et les recettes retrouvées par Anne Martinetti au fil de scènes mémorables des films, recomposées pour réaliser soi-même les bons petits plats du maître du suspense. Il est organisé géographiquement de Londres à la Côte Ouest des Etats-Unis avec quelques voyages dans le monde.De gourmandes soirées Hitchcock entre amis en perspective ! Ce livre de recettes sera organisé à la fois par région et de façon chronologique : Manderley et Covent Garden dévoilent l'itinéraire d'un gourmand anglais (Rebecca, Frenzy), puis on passe à la gastronomie de la côte Est avec des films comme La Mort aux trousses, ou encore Fenêtre sur cour ou encore la Californie avec Psychose. A chaque fois, des recettes inspirées des films : Caille aux raisins dans Frenzy, Poulet Dixie dans Les Oiseaux, Choux à la crème dans Le Grand Alibi.Chaque recette est illustrée d'une photo du plat et d'une ou plusieurs photos du film dont elle est issue."" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎La congelation familiale - De produits frais - De plats cuisines‎

‎ Editions SAEP, 1984. Format 12x21 cm, broche, 96 pages. Tres bon etat.‎

‎LA CONGELATION FAMILIALE. DE PRODUITS FRAIS, DE PLATS CUISINES‎

‎S.A.E.P.. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA DIETETIQUE AU QUOTIDIEN. POURGARDER OU RETROUVER LA LIGNE‎

‎S.A.E.P / DELTA 2000. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA DIETETIQUE AU QUOTIDIEN TOME 1‎

‎S.A.E.P.. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MAIGRIR. Des conseils, des recettes ‎

‎Editions SAEP (1 janvier 1992) Collection : Santé. In-8 broché 21 x 0,9 x 15,4 cm , 99 pages, illustré en couleurs, nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Très bon état.‎