‎Saveurs de chasse‎

‎Hachette. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 183 pages augmentées de nombreuse photos couleurs dans le texte et hors texte ainsi que quelques illustrations dans le texte.Jaquette légèrement abîmée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Saveurs de chasse. Sur les traces d'Alexandre Dumas.‎

‎Paris, éd. Hachette, septembre 2000, gd. in-4, cartonnage toilé vert éd., jaquette photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., très nb. reproductions de documents anciens en noir, préface de Gaston Lenôtre, "conseils pratiques", table des matières, Balades dans les plaines et les sous-bois, complicité avec les chiens, arrivée soudaine du gibier, fraternité des repas de chasse... Les photographies d'Hervé Amiard, artiste et lui-même chasseur, nous entraînent dans un univers d'odeurs, de couleurs et de lumière subtil et apaisant. Ces moments d'approche privilégiée de la nature, ces instants d'équilibre et de liberté sont ici saisis dans toute leur essence. Au fil de ces tableaux choisis et sur les traces d'Alexandre Dumas, Gaston Lenôtre, également chasseur et bon vivant, transmet par sa fille Sylvie et son petit-fils Serge Gille-Naves, restaurateur, sa passion du gibier et des volailles festives. Tous les trois aiment ces journées dans la nature où les plaisirs de la table et de l'amitié ont autant d'importance que l'action de chasse et le respect du gibier. Ils proposent 50 recettes originales et savoureuses : Canard sauvage au miel et thym, Râble de lièvre à la moutarde et au cidre, Noix ou filet mignon de chevreuil, sauce orange et gingembre, Daube de sanglier aux aromates frais... autant d'invitations aux plaisirs éternels d'une cuisine conviviale et authentique. Superbes photographies. Très bon état ‎

‎Cuisines du terroir . Auvergne‎

‎ Denoél Denoél, 1979. In-_ carré, relié pleine toilerose éditeur illustrée, sans jaquette. 275 pages, nombreuses recettes. Bon état. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Serge RENAUD. Architecte.‎

‎ 2000 Auto-édition - 2000 - In-8 broché illustré - 103 pages - Ouvrage tiré à 600 exemplaires - Reproductions photographiques en couleurs et N&B, in et hors-texte, dans l'ouvrage‎

‎Bon état - Léger plis sur le coin inférieur du 1er plat ‎

‎Savoir préparer les pates - idees recettes‎

‎CREALIVRES COMPTOIR DU LIVRE. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 PAGES - nombreuses photos couleurs dans le texte - couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le traitement frigorifique des fruits et des légumes - extrait de la conservation par le froid des denrées périssables.‎

‎Dunod. 1947. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XVI + 95 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - 1er plat tâché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le semainier des gourmands‎

‎Solar. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 135 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Marchés de France‎

‎Flammarion 1999 In-4 relié cart. éditeur sous jaquette ill., 159 p. dos de jaquette insolée. Illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Marchés de FranceSommaire: Les marchés du Sud-est, Les marchés du Sud Ouest, Les marchés du Nord Ouest, Les marchés du Nord Est, Les marchés du centre...‎

‎France Loisirs. Mai 2000. In-4. Relié. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Sommaire: Les marchés du Sud-est, Les marchés du Sud Ouest, Les marchés du Nord Ouest, Les marchés du Nord Est, Les marchés du centre... Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisine pour bébé‎

‎Hachette Pratique 2006 62 pages in8. 2006. Broché. 62 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎LE GUIDE PRATIQUE : Cuisine de printemps, Cuisine d'été.‎

‎SELECTION DU READER'S DIGEST. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 48 pages. Nombreuses illutrations en couleur et en noir et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bonne cuisine, beaux enfants‎

‎Ramsay. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248p, cartonné.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Votre enfant mange-t'il bien? que faire s'il déjeune à la cantine?... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Fruits du pays et d'ailleurs 96 recettes pour se délecter.‎

‎ Cartonnage illustré de l'éditeur, 21X20 cm, 1991, 112 pages, photos en couleurs, éditions silva. Très bon état.‎

‎GASTROMIQUEMENT VOTRE l'art d'accommoder les bêtes‎

‎ 1971 broché (paperback) in-octavo, dos avec une illustration en couleurs se prolongeant sur le recto et le verso de la couverture (spine with a illustration in colour goes on the front and back cover) - légère marque de pliure sur la première de couverture (light mark of folding on the front cover), tranches lisses (smooth edges), illustrations : orné de bandeaux et de gravures in texte (illuminated of headpieces and pictures in text), 287 pages, 1971 à Paris Editions Solar,‎

‎extrait du sommaire (contents) : l'art d'accommoder le boeuf, le veau, le porc, le paon, l'autruche, la mouette, le kangourou, l'agneau et le poulet - et 11 contes gastronomiques - bon état général (good condition) ‎

‎Gastronomiquement votre / l'art d'accomoder les betes‎

‎Solar 1971 in8. 1971. Broché. 284 pages. Bon Etat legerement usagé‎

‎Gastronomiquement vôtre - L'art d'accommoder les bêtes‎

‎Coll. "Curnonsky, Prince des gastronomes", Paris, 1971, PREMIERE EDITION, éd SOLAR, in-8, broché, couverture couleur,284pp, ill.N/B, Onze petits contes gastronomiques terminent l'ouvrage. Un régal spirituel! Bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Joies de la gastronomie - La Cuisine aux Etoiles‎

‎ Paris Réalités 1970 Fort in-4 (28.5x25 cm), cartonnage éditeur toile beige clair, jaquette illustrée, très nombreuses photos, 336 pp. ‎

‎Très légèrement jauni, excellent état. Cent cinquant restaurants prestigieux, tous étoilés, deux cents recettes, dont un grand nombre inédites.‎

‎Joies de la gastronomie. La cuisine aux étoiles.‎

‎Coll. "Joies et Réalités", Paris, 1970, Edition Originale, Hachette, gd. In-4 carré, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photos coul. éd., 340 pp., très nb. Photos coul. et en noir, lexique des termes de cuisine en fin de volume. La cuisine régionale de France déclinée par ses grands chefs étoilés du Guide Michelin 1969. De grandes recettes ! Pas courant. Bon état ‎

‎L'art des mets, ou traité des plaisirs de la table‎

‎Paris, 1959, 3e édition, Librairie Arthème Fayard, pt. In-8, br., couv ill. en noir, 261 pp., Des recettes mais aussi et surtout des histoires sur les plats, des annecdotes, des propos d'un gastronome. cou. Défraichie, bon état intérieur, ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎L'Art des mets ou Traité des plaisirs de la table.‎

‎Paris, Librairie Arthème Fayard, 1959. 194 x 145 mm, 261 pp., (1) f., broché, bel exemplaire.‎

‎Le plaisir des mets‎

‎Au fil d'Ariane. 1964. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 234 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le plaisir des mets.‎

‎Paris, Au fil d'Ariane, 1964; 194 x 145 mm., 234 pp., (3) ff., broché , bel exemplaire.‎

‎Le plaisir des mets.‎

‎ Paris, Au Fil d’Ariane 1964, 195x132mm, 234pages, broché. Bel exemplaire.‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Le plaisir des mets‎

‎Au fil d'ariane 1964 in8. 1964. Broché.‎

‎Bon Etat couverture défraîchie intérieur propre‎

‎Le plaisir des mets‎

‎1964, Au fil d'Ariane, in-12 broché de 234 pages, couverture noire et orange, illustration noir et blanc, titrage noir, Le plaisir des mets, les livres, non de cuisine, mais sur la cuisine, ont été jusqu'à présent très rares. On s 'est contenté d'apprendre aux lecteurs à faire un plat. Francis AMUNATEGUI élève, pourrait-on dire, le débat. De l'acte très matériel, mais indispensable, de manger, il fait une manifestation spirituelle, intelligente, éminemment française, ou interviennent l'histoire, l'esthétique, le sens de la mesure et l'humour. | Etat : Etat moyen, couverture légèrement défraichie et gondolée, dos usé, traces de scotch sur les premières et dernières pages, intérieur de la couverture avant abimé en bas (Ref.: ref80442)‎

‎Au fil d'Ariane‎