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Manuel de cuisine.
Boma, Imprimerie de l'Etat Indépendant du Congo, 1903. Une petite plaquette de 24 pages (11 x 17,5 cm), couverture imprimée. Ouvrage abîmée avec de nombreux manques mais sans atteinte au texte.Un petit manuel de cuisine où se côtoient les Carbonnades flamandes et les ragoûts d'antilope, les pets de nonne et les bananes frites. Et, des conseils : "On pourra parfois tirer un parti avantageux des ressources exclusivement indigènes lorsque le manque ou la pénurie de vivres se feront sentir. Tous les noirs savent préparer la mohambe..."
Reference : 1347
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5 book(s) with the same title
SUNLIGHT. - Institut Ménager Sunlight Zürich. Manuel. Sunlight Supplément n° 4, 10, 11, 12, 12 (nlle éd.). Dans le classeurs originale se trouvent également:1) La conservation des fruits et des légumes dans la bouteille Bulach. Bülach, Verrerie, 1934, gr. in-8°, 20 p., br. ill.2) NIEDERHAUSER, A.: Recettes pratiques pour la cuisne au gaz. Arbon, H. Vogt-Gut, s.d., in-8°, 34 p., br.3) Manuel de cuisine Centaure. s.l., Malterie Lutzelfluh, 1929, pt. in-8°, 45 p., br. ill.
Olten, Otto Walter, s.d. (193-), gr. in-8°, 31 p. / 32 p. / 32 p. / 32 p. / 31 p., classeur original, reliure d'origine tenu par une ficelle.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Manuel de cuisine basque (cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine)
Harriet. 1982. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Dos légèrement frotté.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Avec 12 dessins de Tillac. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
MANUEL DE CUISINE MENAGERE - Recueil de 200 Recettes de Cuisine mises à la portée de tous . Edité par Les Ecoles de Cuisine du " Cordon Bleu " fondées au Palais Royal en 1895 .
Paris , Edité par Les Ecoles de Cuisine du " Cordon Bleu " , 1937 . In-12 broché , dernier plat de couverture illustrée de la publicité pour " yalacta " .95 pages .
Bon état . La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.
Nos Bonnes Recettes. Manuel de cuisine à l’usage des Classes Ménagères. Avec 29 illustrations. Cinquième édition.
Lausanne, Payot 1953, 185x130mm, 268pages, reliure d'éditeur. Nom du possesseur sur le haut de la page garde supérieure et taches brunes sur les revers des plats et les pages de garde, autrement bel exemplaire.
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Manuel de cuisine ménagère. Recueil de 200 recettes de cuisine mises à la portée de tous
Paris Edité par Les Ecoles de Cuisine du "Cordon Bleu'', sans date (1936) 1936 in 12 (18x13) 1 volume broché, couverture imprimée, 95 pages, petite tache claire dans l'angle de la marge externe des dernières pages. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon
