‎Soupes et potages: la cuisine de A à Z. Collection : Le livre de poche, Tout en couleurs, N° 4122.‎

‎Paris, Librairie Générale Française/Le Livre de Poche, 1975. 11 x 16, 159 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.‎

‎Cuisine chinoise.‎

‎C.I.L., Vie Pratique/Cuisine, 1981. 22 x 28, 80 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎Cuisine chinoise. Collection : Vie pratique/Cuisine.‎

‎Paris, C.I.L., 1985. 21 x 28, 80 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.‎

‎CHOSES CRUES. Réflexions post-culinaires ‎

‎ Orkos éditions 1988 in 16 (15x10) 1 volume broché,155 pages [2]. Exemplaire numéroté. Envoi autographe signé par l'auteur. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Broché Ed. numérotée ‎

‎Pole Dans La Main‎

‎BOUQUINETTE CALLICEPHALE 2001 27x1x27 2cm. 2001. Broché.‎

‎TOUS LES FRUITS - A CULTIVER, A SOIGNER, A DEGUSTER‎

‎BERGER LEVRAULT. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TOUS LES FRUITS - A CULTIVER A SOIGNER A DEGUSTER‎

‎LES PAGES VERTE - BERGER LEVRAULT. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 Pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte + quelques photographies en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Dictionnaire de cuisine et d’économie ménagère. A l'usage des Maitres et maitresses de maison, Fermiers, Maitres-d'hotel, Chefs de cuisine, Chefs d'office, Restaurateurs, Patissiers, Marchands de comestibles, Confiseurs, Distillateurs, etc.‎

‎ Paris, A la Librairie Usuelle 1836, 225x150mm, III - 788pages, reliure demi-chagrin. Auteur, titre et filets dorés au dos à nerfs. Plats papier marbré. Charnière supérieure fendu, autrement bon état. Vicaire pages 132 et 133. ‎

‎ illustrations n/b in texte, texte en deux colonnes, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Dictionnaire de cuisine et d'économie ménagère a l'usage des maitres et maitresse de maison , fermiers , maitres-d'hotels , chefs de cuisine , chefs d'office , restaurateurs , patissiers , marchands de comestibles , confiseurs , distillateurs , etc‎

‎Paris Librairie Usuelle 1836 In4 - cartonnage papier de l'éditeur - trés légers manques de papier sur les mors et coiffes - 2 ff + 788 pages sur 2 colonnes - le frontispice a été relié in fine avec les 10 planches habituelles - rousseurs éparses - De Abaisse a Zendel ...‎

12 Images

‎Bon ‎

‎Dictionnaire de Cuisine et d'économie ménagère‎

‎Paris A la librairie Usuelle 1836 in-8° pleine basane, dos décoré, état d'usage correct petit manque de cuir angle de coiffe sup.Titre en forme de calligramme figurant une coupe, III-788 pp - 3 ff brulés en coins avec petite perte de texte ( ff 585-86, 587-88, 589-90 ) quelques illustrations in-texte ‎

‎ Assez bon Couverture rigide‎

‎Dictionnaire de cuisine et d'économie ménagère, à l'usage des maitres et maitresses de maison, fermiers, maitre d' hotel, chefs de cuisine, chefs d' office, restaurateurs, pâtissiers, marchands de comestible, confiseurs, distillateurs, etc. Contenant l'explication de tous les termes techniques, les divers procédés employés dans la haute, moyenne et petite cuisine, les menus de repas, […] enfin toutes les notions relatives à l'art culinaire et l'économie ménagère.‎

‎Paris, A la librairie usuelle, 1836. In-8 de [4]-III-788 pages, pleine basane marron, dos à 4 nerfs orné de filets, initales et titre dorés, double filet doré et roulette à froid encadrant les plats, roulette dorée sur les coupes, gardes et tranches marbrées, couvertures illustrées conservées. Ex-libris (lettres dorées sur maroquin tabac) d'un autre grand: Raymond Oliver. ‎

4 Images

‎Illustré d'un frontispice (table dressée) et de 9 planches hors-texte en noir. Nombreuses figures in-texte. Edition originale, d'une prestigieuse provenance. Vicaire, 132, ne mentionne que 8 planches. Reliure un peu frottée (mors joliment refait), quelques rousseurs. HORAIRE ESTIVAL : DU LUNDI 27 JUILLET AU SAMEDI 21 AOUT NOUS SERONS OUVERTs UNIQUEMENT SUR RENDEZ-VOUS.‎

‎Les secrets de la bonne cuisine, 220 recettes.‎

‎Paris, Gründ, 1977. 22 x 29, 143 pp., nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, cartonnage d'édition + jaquette, bon état.‎

‎adaptation française de Christine Colinet et Hélène Mathey.‎

‎THE QUICK'N'EASY COOKBOOK‎

‎GALLEY PRESS. 1986. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine coloniale. 100 recettes d’Outre-Mer‎

‎Hachette 2002 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 216 pp. Illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎FRENCH LEAVE - OVER 100 IRRESISTIBLE RECIPES‎

‎EBURY PRESS. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 304 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Frontispice en couleur . Jaquette en bon état .. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎OUVRAGE EN ANGLAIS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Meurtres à table. 32 polars, 101 recettes.‎

‎Gerstenberg - La Joie De Lire Genève 2004 In-8 carré ( 240 X 170 mm ) de 365 pages, cartonnage illustré à la bradel. Illustrations hors-texte de Bengt FOSSHAG. Très bel exemplaire en parfait état.‎

‎Grands chefs. Haute cuisine.‎

‎S.l., les Editions du Pacifique, 2003, in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Recettes de base, Glossaire, "Fiche technique" de chaque restaurant, Index, Un florilège de recettes "haut de gamme" à travers la France, l'Europe, l'Asie, l'Australie et l'Amérique du Nord et du Sud. Pour chaque chef un présentation de son parcours et quelques recettes. Alain Passard, Guy Martin, Alain Solivérès, les frères Adria, Claude Troisgros, Frédéric Anton, Guy Savoy, les frères Pourcel, Marc Veyrat, Yoshihiro Murata ey bien d'autres. Pas courant. Très bon état ‎

‎CUISINE DE TERROIR - LES SECRETS DE LA FAMILLE DES AUDITRICES D'EUROPE 1 PRESENTES ET COMMENTES‎

‎STOCK. 1972. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 510 Pages. 1 Photo en couleur sur le 1er plat. Déchirure sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Surgelés‎

‎Marabout. 1981. In-12. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 117 pages. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Super Flash"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Histoire du thé.‎

‎Paris, Desjonquères, 2007, in-8, br., couv. photos coul. éd., 256 pp., Pour connaître la naissance du thé, il faut partir pour la Chine plus de 2000 ans avant J.-C.. La légende, la culture, la fabrication, les types différents de thé, la commercialisation … tout savoir sur ce breuvage des dieux. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Cuisine des secrets de famille‎

‎Stock. 1977. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 510 pages. Plats partiellement désolidarisés du reste de l'ouvrage. Recouvert d'un film plastique retenu par du ruban adhésif sur les contreplats. Coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE - LES RECETTES DE FAMILLE‎

‎STOCK. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 510 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE - LES SECRETS DE FAMILLE‎

‎STOCK. 1973. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Papier jauni. 510 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine : Les secrets de famille‎

‎Stock. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 510 pages. Quelques rousseurs;. Dos absent. Nombreuses annotations à l'encre en page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine - Les secrets de famille. Gastronomie.‎

‎Paris, Stock, 1973, Cartonnage illustré., 510 pages. ‎