‎LA CUISINE À LA VAPEUR : LES 150 MEILLEURES RECETTES - POUR MANGER PLUS LEGER ET PLUS SAIN - DES IDEES GENIALES POUR UNE CUISINE VARIEE - LES TEMPS DE CUISSON DES ALIMENTS - LES USTENSILES : DU PANIER MARGUERITE AU CUIT VAPEUR.‎

‎MARABOUT. 1986. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 223 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc dans le texte - 1er plat illustré d'une photo en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Grandes tables pour petites occasions- Recevez jusqu'à 20 personnes sans souci !- recettes: soiree match devant la tele, soiree filles sur table basse, pique nique chic pour resultat choc, tapas et finger food, je recois mon boss & autres repas ...‎

‎ROUERGUE / TRAITEURS DE FRANCE. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 127 PAGES - nombreuses photos couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Grandes tables pour petites occasions- Recevez jusqu'à 20 personnes sans souci !- recettes: soiree match devant la tele, soiree filles sur table basse, pique nique chic pour resultat choc, tapas et finger food, je recois mon boss & autres repas d'affaires, bapteme communion et repas de ceremonie a la maison, j'arrive 30 mns avant mes invites, c'est l'anniversaire du petit dernier / Marc Barthélémy (Photos), ERIC-HELEN LOUIS - PHILIPPE CAPDEVIELLE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Souvenirs sucrés, recettes d'un grand passionné du sucre‎

‎Imp. escourbiac. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117 pages - nombreuses photographies en couleur et en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Pour préparer de façon simple et pratique d'excellents plats de poissons"‎

‎"1935. Paris Société Industrielle de Spécialités Alimentaires 1935 - Broché 11 5 cm x 16 cm 28 pages - Texte de Marcel Balestra - Bon état" ‎

‎COMMENT CUISINER MOLLUSQUES, CRUSTACES, COQUILLAGES ET POISSONS SURGELES.‎

‎DULONDEL S.A.R.L.. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en bleu dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTES POUR MIEUX CUISINER VOS POISSONS, MOLLUSQUES, CRUSTACES ET COQUILLAGES.‎

‎DULONDEL SARL. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur frais. 32 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en bleu et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SURGELE EN 40 MENUS‎

‎FLEURUS. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TEHCNIQUE ET PRATIQUE DU SURGELE EN 40 MINUTES‎

‎FLEURUS. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La profession hôtelière, emplois, formation, débouchés, possibilité d'établissement.‎

‎Paris, Editions Néret, 1956. 14 x 22, 46 pp., 6 illustrations, broché, bon état.‎

‎Le Flâneur... gourmet. ‎

‎Carouge/Genève, Création Marcella, 1987. In-8 broché, couverture illustrée d'une composition présentant le Bourg-de-Four. ‎

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‎Présentation des tables genevoises de l'époque, illustrées et accompagnées de nombreuses recettes de chefs. ‎

‎AIMER LA CUISINE DE FRANCHE COMTE‎

‎ broché - 120pp - éditions ouest france - 2001 - ‎

‎MENU DESIGN WHAT'S FOR LUNCH ? ‎

‎2011 / 111 pages. Broché. Editions monsa.‎

‎Très bon état / Very Good Condition.‎

‎LA CUISINE DES NYMPHES‎

‎UNIDE. 1975. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages illustrées de dessins couleur hors-texte, couverture toile.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DES NYMPHES. Comment accommoder les poissons d'eau douce.‎

‎UNIDE. 1975. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs et bleu et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎brochet, truites, carpes, ecrevisses, saumons, anguilles, aloses, perches, barbeaux, goujons, loches et sandres, tanches, omble chevalier et lamproies, lottes et esturgeons Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Apprenons à manger.‎

‎Paris: Librairie Octave Doin, 1925 in-12, 248 pages. Broché, couv. piquée. Exemplaire non coupé.‎

‎Apprenons à manger. (Paris: Librairie Octave Doin, 1925). [M.C.: gastronomie, cuisine, diététique]‎

‎L'Alsace gourmande de Marc Haeberlin‎

‎1995, Albin Michel. Envoi du chef alsacien à Jean-Louis Leimbacher, ancien directeur de l'Hôtel du Palais de Biarritz. In-8, relié, cartonnage sous jaquette illustrée, 146pp. Riche iconographie couleurs. Très bon exemplaire‎

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‎La maison d chocolat. Recettes mythiques et ludiques.‎

‎Genève, éd. Aubanel - Minerva, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 152 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, lexique culinaire, "mes coups de cœur", Bonheur de faire plaisir " est pour Gilles Marchai la définition exacte de son magnifique métier pâtissier-chocolatier-confiseur-glacier. Après avoir étudié et maîtrisé les grands classiques de la pâtisserie et de la chocolaterie françaises, il exprime aujourd'hui toute sa passion créative à La Maison du Chocolat en explorant sans cesse de nouveaux horizons de goût et de fraîcheur. Dans cet ouvrage, véritable ode au chocolat et à la création, il nous fait partager son savoir-faire et nous invite à découvrir de nouvelles sensations gustatives à travers 36 recettes intemporelles ou audacieuses mais toujours réalisables chez soi. II revisite les grands classiques de la célèbre maison créée par Robert Lynxe, comme la truffe, l'éclair ou la ganache, parfume l'incontournable mi-cuit d'effluves subtils de gingembre, marie la noix de Saint-Jacques au grué de cacao... Magnifiquement mises en scène par la photographe Véronique Durruty, ces recettes sont également ponctuées par les ?uvres de six jeunes et talentueuses artistes conviant ainsi l'art, le luxe et le chocolat Très bon état ‎

‎Fraise‎

‎Agnès Vienot Editions 2003 21 8x2 3x27 8cm. 2003. Relié.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

‎La maison du chocolat : Recettes mythiques & ludiques‎

‎Aubanel. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Véronique Durruty. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les Grands Chefs et la bière - The Master Chefs and beer (Quarante recettes de la chope d’or)‎

‎Somogy 2003 In-4 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LA NOUVELLE CUISINE MICRO-ONDES.‎

‎LES EDITIONS DE L'HOMME. 1982. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 + 8 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La nouvelle cuisine micro-ondes‎

‎Les éditions de l'homme. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages + 6 pages de catalogue.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Rapide, facile et savoureuse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La nouvelle cuisine micro-ondes- Rapide, facile et savoureuse‎

‎Les éditions de l'homme. 1982. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 230+8 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA NOUVELLE CUISINE MICRO ONDES RAPIDE FACILE ET SAVOUREUSE.‎

‎LES EDITIONS DE L'HOMME. 1982. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages - coins légèrement frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cours d'économie domestique. Travaux manuels des jeunes filles. A l'usage des écoles normales, lycées, collèges, cours secondaires …‎

‎Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 364 pages. Rousseurs.‎

‎Livre. Editions Picard et Kaan, 1905.‎