‎La cuisinière du foyer.‎

‎Paris, Albert Méricant, s.d. (vers 1900), in-16, br., couv. ill. en noir éd., 124 pp., ill. en noir en tête de chapitre, Un "petit" livre de cuisine familiale rempli de très bonnes recettes et d'astuces de préparation. Très mauvais papier "de guerre" ce qui le rend très fragile. Etat moyen mais complet. ‎

‎Barbecue & plancha - Recettes testées dans le jardin - fait maison‎

‎HACHETTE CUISINE. 2014. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - nombreuses planches photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Livre du Whisky.‎

‎Paris, Solar, 1975, in-8, Broché., 252 pages. Envoi de J. Morlaine. Bon état. ‎

‎GRAND LIVRE DU MIXER, GUIDE COMPLET POUR L'USAGE PLUS EFFICACE DU MELANGEUR ELECTRIQUE‎

‎LE SILLON D'OR. 1956. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages. Quelques planches de photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les meilleures 100 tapas‎

‎Editorial Palacios y Museos 2004 128 pages 17 4x1 4x24 4cm. 2004. Relié. 128 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Les meilleures 100 tapas‎

‎Ediciones Aldeasa 2004 128 pages 17 4x1 4x24 4cm. 2004. Relié. 128 pages.‎

‎Bon état‎

‎GARNITURES, LEGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS‎

‎DE VECCHI. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎REPAS EN TÊTE à TÊTE.‎

‎DE VECCHI. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisinière cordon bleu de la famille‎

‎emile guérin éditeur. Non daté. In-12. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 384 pages. Manque des pages de fin. Dos manquant.Plats désolidarisés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisinière - Cordon bleu de la famille contenant un vocabulaire des termes de cuisin, l'art de découper, le service de table, des menus gras et maigres pour toutes les saisons, les sauces et toute la cuisine proprement dite, la pâtisserie, ...‎

‎Librairie deThéodore Lefèvre et Cie. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 536 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans et hors texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisinière, cordon-bleu de la famille contenant Un vocabulaire des termes de cuisine, l'art de découper, le service de table, des menus gras et maigres pour toutes les saisons, les sauces et toute la cuisine proprement dite, la pâtisserie, un traité de la cave, etc.‎

‎ Paris, Librairie de Théodore Lefèvre et Cie / Emile Guérin, (1910). Un fort vol. au format in-12 (188 x 118 mm) de 536 pp. Reliure d'édition de plein cartonnage illustré, dos toilé rouge agrémenté d'une large vignette titrée et illustrées contrecollée, tranches mouchetées.‎

‎ L'ouvrage s'agrémente de très nombreuses figures dans le texte. Plats présentant un éclat légèrement altéré. Papier légèrement oxydé présentant en outre quelques rousseurs. Du reste, bonne condition. ‎

‎The Gourmet Cooking School Cookbook. Classic Recipes, Menus and Methods as Taught in the Classes of the Gourmet Cooking School.‎

‎New York: Bernard Geis Associates, Random House, 1964 in-4, 366 pages, illustrations de John Alcorn. Index. Rel. d'éd., jaquette, coins lég. déformés, sinon très bon état. EDITION ORIGINALE.‎

‎The Gourmet Cooking School Cookbook. Classic Recipes, Menus and Methods as Taught in the Classes of the Gourmet Cooking School. (New York: Bernard Geis Associates, Random House, 1964). [M.C.: gastronomie, cuisine]‎

‎Mes 100 recettes de poulet‎

‎Minerva 2007 189 pages 25 6x2x23cm. 2007. Broché. 189 pages. Ce livre propose 100 recettes de poulet de la cuisine quotidienne aux plats de fête mettant en avant la gauloise blanche à crête pâle une race de poulet de Bresse. L'auteur Patrick Lucas est un éleveur reconnu dont les poulets sont servis dans des restaurants trois étoiles‎

‎Très bon état‎

‎Ma cuisine du Périgord : Inspirations d'aujourd'hui‎

‎Sud Ouest. 2013. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. Nombreuses photos en couleurs dans, hors texte et sur les contre-plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Claude Prigent. Préface de Jacques Ballarin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma cuisine du Périgord. Inspirations d'aujourd'hui.‎

‎Bordeaux, éd. Sud-Ouest, 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 124 pp., papier fort, très nb. photos en coul., préface de Jacques Ballarin, liste des producteurs, index par ingrédient, index des recettes par saison, table des matières, Un beau livre qui donne un coup de jeune et de bonne humeur à la cuisine régionale. Un principe original : à partir d'une recette traditionnelle du Périgord, expliquée en quelques lignes, Vincent Lucas propose sa propre recette. Entrées, plats, desserts : 40 recettes magnifiquement illustrées par Claude Prigent, qui a déjà signé une quinzaine d'ouvrages aux Editions Sud Ouest, dont Petits produits... grande cuisine et Fromages. Quelques portraits de producteurs locaux avec lesquels Vincent travaille quotidiennement : viticulteurs, apiculteurs, maraîchers, éleveurs de canards gras... Jacques Ballarin, critique gastronomique du journal Sud Ouest et qui apprécie beaucoup le travail de Vincent Lucas, signera la préface. L'auteur vit dans le Périgord. Il est l'heureux propriétaire du restaurant "Etincelles" à Sainte-Sabine-Born. Un régal ! Très bon état ‎

‎Blinissimes Blinis‎

‎S.A.E.P.. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bricks à bricks‎

‎Editions SAEP 2005 19 4x1 2x22 2cm. 2005. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Bricks à bricks‎

‎Editions SAEP 2005 19 4x1 2x22 2cm. 2005. Broché.‎

‎Bon état‎

‎LES COCOTTES - 39 RECETTES POUR LES GOURMANDS‎

‎SAEP. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MINICOCOTTES POUR LES GRANDS GOURMANDS / COLLECTION FRAISES DES BOIS.‎

‎SAEP. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pâtes & pizzas‎

‎Dormonval. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de quelques illustrations en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Maigrir : Pourquoi, Comment, Quand‎

‎S.A.E.P. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Ex-libris à l'encre en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Lasagnes‎

‎Solar Sans date. Ce livre de cuisine propose 30 recettes de lasagnes issues de la tradition italienne avec des variantes incluant légumes jambon ricotta poisson volaille et crustacés‎

‎Bon état‎

‎Elixirs et merveilles. Un manuscrit inédit sur la cuisine bourgeoise en Suisse romande à la fin du XVIIIe siècle.‎

‎Genève, Éditions Zoé, collection Le Passé proche. L'ouvrage compte 144 pp agrémentées de photos et de gravures imprimées sur papier vergé. Cet ouvrage compte plus de 400 recettes reflétant, à travers l'alimentation et la pharmacopée domestique, la vie quotidienne à la fin du XVIIIe siècle.‎

‎Exemplaire en très bon état‎

‎RECETTES POUR L'HIVER‎

‎Editions Christine Bonneton 2014 96 pages 13x1 2x19 8cm. 2014. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎