Flammarion. 2008. In-8° sous cartonnage d'éditeur, avec jaquette. 143pp. largement illustrées avec des photographes en couleur.
Bel état général. Comme neuf. Excellent livre de recettes y compris deux additions manuscrites.
Flammarion 2008 15x2x19 6cm. 2008. Relié.
Très bon état
Paris, 2008, éd. FLAMMARION, gd IN-12, cartonnage rose éd., jaquette brune éd. rempliée, 143pp, papier glacé, photos coul et N/B, belle iconographie Très bon état (neuf)
Le Jas du Revest-Saint-Martin, Haute Provence, Robert Morel, 1963, In-12 carré relié pleine toile bleue de l'éditeur, 45 pages. Edition originale de cette Célébration N° 15. [Attributes: First Edition; Hard Cover]
Bon état. Intérieur frais.
Coll. "Carrés Gourmands", Barbentane, éd. Equinoxe, septembre 2001, EDITION ORIGINALE, pt. in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, Toute l'histoire de cet hôtel-restaurant mythique de la Côte d'Azur. Une découverte des recettes du chef Laurent Bunel. Du poissons et encore du poissons … un régal ! Très bon état
Londres, Food from Britain, 1991. 23 x 25, 96 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
introduction de Frances Bissell.
CIDIL. 1979. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 252 pages - illustration en couleurs sur le 1er plat - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cid editions. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 252 pages. Quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Editions CID, 1979, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x22 cm, 252 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs.
Bon état.
EDICIONES RUEDA. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
OUVRAGE EN ITALIEN Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EXTENSION. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EXTENSION. 1991. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - Frontispice en coueurs + 1 carte postale en couleurs et quelques fiches recettes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
CRUS ET CUITS. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 120 pages. Nombreurses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le chaponfin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
E.E.M.P. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
PREFACE DE JEAN LACOUTURE Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
E.E.M.P.. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
E.E.M.P. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Jean Lacouture. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Margaux (France), Extension Editions, 1987. 15 x 23, sans pagination, nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.
Paris Marabout 2003 Un volume in-8 (19.5x19.5 cm), cartonnage éditeur illustré, 62 pp.
État neuf.
GARDAZ, Emile - MASSY, Claude - ANEX, Paul - ROMIEUX, Benjamin - HAMMEL, Gilbert.
Reference : 68803
Lausanne, éd. Vie - Art - Cité, septembre 1975, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage, couv. photo coul. éd., 204 pp., papier fort, très nb. photos et cartes en coul. et en noir, glossaire, petit lexique vigneron, table des matières, Très bon ouvrage sur le vin du pays de Vaud, en Suisse. L'histoire et les outumes, le vignoble et les vignerons, les accords avec les plats suisses et la dégustation. Très belles photographies en couleurs et en noir. Pas courant. Très bon état
Terre vivante. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 93 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - exemplaire de biblitohèque: étiquettes sur le dos et le 2e plat, renforts adhésifs au corps de l'ouvrage.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Jean-Paul Gisserot. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, éd. Chez Corbet Ainé, 1825, EDITION ORIGINALE, fort in-12, cartonnage 1/2 toilé brique à coins, plats papier marbré "cailloux" rose, jaune, gris, (reliure moderne), titre doré sur maroquin brun sur dos, XII - 696 pp., avant-propos, Très bon dictionnaire de cuisine, de santé et d'économie domestique. Un "ouvrage très utile" pour la ville et la campagne. RARE en édition originale Très bon état de la reliure, papier avec quelques réparations et salissures mais en bon état général.
Québec, éd. de l'Homme, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul., très nb. photos en coul., index des recettes, table des matières, Un très bon recueil de recettes sans viande. Des recettes végétariennes qui sont un plaisir à préparer et aussi à manger. Très bon état
Fernand Nathan. 1980. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 288 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - annotation sur la page de garde - petite déchirure sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Fernand Nathan, Paris, 1980, un volume reliure toile editeur, jaquette illustrée, 287 pages, abondamment illustré de dessins et photos en couleurs, très bon état.
Les herbes et les épices, décrites et avec toutes leurs utilisations, domestiques, culinaires, etc.