‎Piques-niques entre amis‎

‎Mangeclous 2009 75 pages in8. 2009. Broché. 75 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Piques-niques entre amis‎

‎Mangeclous 2009 75 pages in8. 2009. Broché. 75 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Piques-niques entre amis‎

‎Editions Mangeclous 2009 75 pages in8. 2009. Broché. 75 pages.‎

‎Très Bon Etat trace étiquette bas 4e plat‎

‎Les recettes préférées de la mère Denis‎

‎Princesse. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 375 pages augmentées de nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Quelques annotations à l'encre en page de garde et quelques recettes supplémentaires mobiles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Dessins de J.P. Evrard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte‎

‎Paul-Martial. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 96 pages augmentées de nombreuses illustrationset nombreux bandeaux et culs-de-lampe, dans ele texte. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Conseillés par la Piérazine Midy Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bien manger pour bien vivre. Essai de gastronomie théorique.‎

‎Paris, Albin Michel, octobre 1948, pt. in-8, cartonnage toilé beige avec décor en noir et vert "olive" éd., titre en noir sur dos lisse éd., 335 pp., préface d' Ali-Bab (Babinski) et nouvelle introduction et correction de l'édition originale de 1922, Réédition de la première de 1922 de ce traité sur l'alimentation du docteur de Pomiane. La première partie est consacrée au mécanisme de la digestion; la deuxième partie est centrée sur l'alimentation, les produits, les différentes cuisines étrangères, la conservation des aliments ainsi que les matières premières. Pas courant dans cette édition. Très bon état sans aucunes rousseurs. ‎

‎La cuisine et le raisonnement. Dix conférences faites à l'hôtel des Sociétés Savantes sous les auspices de la Société du Gaz de Paris.‎

‎Paris, éd. Société du Gaz de Paris, 1934, EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage souple, couv. texte en rouge et noir sur fond crème éd., 206 pp., nb. dessins en noir de M. Lemainque en bandeaux et en culs-de-lampe, table des matières, Très bon ouvrage du docteur Edouard de Pomiane (1875 - 1964), médecin mais surtout grand chroniqueur gastronomique. Les thèmes abordés lors de ses dix conférences sont la gastronomie et gastrotechnique, la cuisson à l'eau, la friture, les grillades et rôtis, étouffée, liaison à la farine, liaison à l'œuf, les pâtes, potages et légumes, œufs et entrements. Pas courant Bon état du papier uniformément jauni; mords fendus et recollés sur une couverture défraîchie ‎

‎La cuisine pour la femme du monde. Dix conférences faites à l'hôtel des sociétés savantes.‎

‎Paris, éd. du Gaz de Paris, 1932, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. ill. en noir avec titre en rouge éd., 208 pp., table des conférences, quelques ill. en noir par Maurice Lemainque, non rogné, Edition Originale du recueil des dix conférences de gastronomie sur l'art culinaire données à l'Hôtel des Sociétés Savantes à Paris. Pas courant. Bon état du papier uniformément jauni; la couverture est couverte de rousseurs et présence d'oréoles d'humidité sur le haut des 20 dernières pages et de la 4e de couv. ‎

‎Des honnestes voluptés de bouche et d'amour‎

‎ 1955 Segep - 1955 - In-8 broché - 243 pages‎

‎Bon état, coins émoussés, pliures de lecture sur le dos, léger noircissement de la couverture ‎

‎LA CUISINE EN 10 MINUTES‎

‎CALMANN LEVY. 1969. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 186 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine en 10 minutes‎

‎Calmann-Levy. 1973. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 186 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA cuisine en dix minutes ou l'adaptation au rythme moderne. (1930).‎

‎Paul Martial. non daté. In-12. Relié plein cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Papier jauni. 255 pages. Nombreux dessins noir et blanc dans le texte. Dos partiellement arraché et frotté. Couverture conservée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nota : Édouard Alexandre de Pomiane, de son nom d'origine Édouard Pozerski, né à Paris (18e arrondissement) le 20 avril 1875 et mort à Paris le 26 janvier 1964 (à 88 ans), était un scientifique français, médecin, chercheur et chef de service à l'Institut Pasteur. S'intéressant à la gastronomie et à l'hygiène alimentaire, il publia de nombreux ouvrages de conseils et de recettes, parmi lesquels La Cuisine en 10 minutes et Bien manger pour bien vivre. Durant l'Occupation, il proposa au public des recettes de cuisine adaptées aux restrictions. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE EN PLAIR AIR.‎

‎PAUL MARTIAL. 1935. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur acceptable. 188 pages - Quelques illustrations en couleurs sous serpente - Couverture muette - pages 137 - 138 déchirées mais renforcées par de l'adhesif.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ouvrage édité pour les laboratoires zizine / illustrations d'andre giroux. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques‎

‎Paul Martial. sans date. In-12. Broché. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pp., nombreuses gravures en bandeaux et en cul de lampe.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Conseillées par la Thiodérazine Midy et la Ppérazine Midy. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques‎

‎(sd), Editions Paul Martial, in-12 broché de 47 pages, quelques illustrations en noir et blanc, | Etat : bon état général, couverture légèrement défraîchie (Ref.: ref80114)‎

‎Editions Paul Martial‎

‎Le code de la bonne chère - 700 recettes simples.‎

‎Albin Michel. 1925. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 527 pages - plats tâchés - renfort papier sur le dos - quelques traces de mouillures en début d'ouvrage sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le code de la bonne chère- 700 recettes simples‎

‎Albin Michel. Non daté.. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 527 pages. Déchirures en plats. Nombreuses rousseurs. Accrocs au dos. Couverture partiellement désolidarisée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes préférées de la mère Denis - 365 menus, 365 recettes : un an de bonne cuisine‎

‎Princesse. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 375 pages augmentées de nombreuses illustrations monochromes dans le texte. Deux fiches recettes en suppléments. Une annotation à l'encre sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de J.P. Evrard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte.‎

‎Paul-Martial. 1938. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 96 pages - nombreuses lettrines, nombreux bandeaux et culs de lampe illustrés en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pour vous ! Madame - Recettes de Paris.‎

‎Imprimerie spéciale des Distilleries Ricard. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. 64 pages, agrafées, nombreuses illustrations en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - papier jauni.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine et restrictions‎

‎Corrêa. 1940. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Papier jauni. 190 pages. Tâches en plats. Coins frottés. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Du poisson naturellement : Comment le reconnaître ? Comment le préparer ?‎

‎Bruxelles, Office National des Débouchés Agricoles et Horticoles 24 x 30, 143 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎

‎"Le Kursaal d'Ostende; what's going on."‎

‎Oostkamp (Belgique), Stichting Kunstboek, 2005. 17 x 24, sans pagination, très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition imprimée, très bon état.‎

‎"Edition intégralement en français; recettes de Pierre Wynants (plats), Koenraad Steenkiste, Filippo Baldan (cocktails). "‎

‎Considérations sur la Cuisine‎

‎Coll. "Les documents bleus- les Arts"n°35, Paris, 1931, 5ème édition, éd. Gallimard, in-12, broché, 285pp, table des matières, Le premier tirage ayant eu lieu le 15/01/1931, la mention 5ème édition est fausse. Contient un chapitre sur la Truffe (pp95-97) Bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Considérations sur la cuisine - Collection les documents bleus les arts n°35 - 6e édition.‎

‎Gallimard. 1931. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 285 pages - trace de stylo sur le 1er plat - 1er plat tâché - dos plié - couverture jaunie .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection les documents bleus les arts n°35 - Achevé d'imprimer le 15 janvier 1931. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎