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[Alice Bommer] -
DELETOMBE Jacques, KOSCHER Joseph, MONESTIER Jean, ROUQUIE Lucien
Les recettes de la table périgourdine
istra 1989 1989, istra, in-8 cartonné de 127 pages, couverture illustrée d'une photographie en couleurs, photographies couleurs de Alice Bommer. | Etat : Bon état général (Ref.: ref5230)
Reference : 10091
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LES RECETTES DE LA TABLE PERIGOURDINE
ISTRA. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages.Nombreuses photographies couleurs dans et hors texte. ENVOI DE L'UN DES AUTEURS ( MONESTIER) - 2 PHOTOS DISPONIBLES.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
MONESTIER Jean - DELETOMBE Jacques - ROUQUIE Lucien - KOSCHER Joseph
Reference : QWA-12901
Les Recettes de la table périgourdine
Strasbourg, Librairie Istra, 1983, pet. in-4 rel. cart. (17,5 x 23), 128 p., réalisations artistiques et prises de vues par Alice Bommer, bon état.
Un ouvrage qui s'attache à présenter la cuisine "vraie" et rustique du Périgord.
La France à table -N° 166 - Décembre 1972 - Dordogne : Périgord - Dordogne-Périgord, Ce n'est qu'une promenade ... mais quelle promenade ! - Les voluptés de la table périgourdine - Recettes : le Tourain, La poule au pot à la farce noire - les cèpes ...
La France à table. 1972. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Périgord, par Pierre Le Corre - Dordogne-Périgord,par Armand Got - Ce n'est qu'une promenade ... mais quelle promenade !, par Claude Esil - Les voluptés de la table périgourdine, par Henry Clos Jouve - Recettes : le Tourain, La poule au pot à la farce noire - les cèpes à la périgourdine,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
