DENOIX JEROME- WAINTRAUB NICOLAS- BRAUD GWENAELLE
Reference : RO20272214
(2009)
ISBN : 2357100540
HACHETTE LIVRE / FILIPACCHI / ACP / HFA. 2009. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Non précisé. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Auteurs : Marie-France Benini - Hubert martin - Antoine Zoccheto - Photos de Jean-François Rabillon Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Kerdoré Broché 1991 In-8 (16.5 x 24 cm.), broché, couverture illustrée, 207 pages, Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire : photographies de Jean-François Rabillon, introduction, produits et vins, cartes de Hubert Martin, introduction aux vin par Antoine Zocchetto ; plats un peu jaunis, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
FRANCE LOISIRS / ZABERT SANDMANN. 2005. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le format texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Solar. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Princesse. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 375 pages augmentées de nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Quelques annotations à l'encre en page de garde et quelques recettes supplémentaires mobiles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dessins de J.P. Evrard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paul-Martial. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 96 pages augmentées de nombreuses illustrationset nombreux bandeaux et culs-de-lampe, dans ele texte. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Conseillés par la Piérazine Midy Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CALMANN LEVY. 1969. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 186 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Calmann-Levy. 1973. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 186 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Paul Martial. non daté. In-12. Relié plein cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Papier jauni. 255 pages. Nombreux dessins noir et blanc dans le texte. Dos partiellement arraché et frotté. Couverture conservée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Nota : Édouard Alexandre de Pomiane, de son nom d'origine Édouard Pozerski, né à Paris (18e arrondissement) le 20 avril 1875 et mort à Paris le 26 janvier 1964 (à 88 ans), était un scientifique français, médecin, chercheur et chef de service à l'Institut Pasteur. S'intéressant à la gastronomie et à l'hygiène alimentaire, il publia de nombreux ouvrages de conseils et de recettes, parmi lesquels La Cuisine en 10 minutes et Bien manger pour bien vivre. Durant l'Occupation, il proposa au public des recettes de cuisine adaptées aux restrictions. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PAUL MARTIAL. 1935. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur acceptable. 188 pages - Quelques illustrations en couleurs sous serpente - Couverture muette - pages 137 - 138 déchirées mais renforcées par de l'adhesif.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ouvrage édité pour les laboratoires zizine / illustrations d'andre giroux. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paul Martial. sans date. In-12. Broché. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pp., nombreuses gravures en bandeaux et en cul de lampe.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Conseillées par la Thiodérazine Midy et la Ppérazine Midy. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Albin Michel. 1925. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 527 pages - plats tâchés - renfort papier sur le dos - quelques traces de mouillures en début d'ouvrage sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Albin Michel. Non daté.. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 527 pages. Déchirures en plats. Nombreuses rousseurs. Accrocs au dos. Couverture partiellement désolidarisée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Princesse. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 375 pages augmentées de nombreuses illustrations monochromes dans le texte. Deux fiches recettes en suppléments. Une annotation à l'encre sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de J.P. Evrard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paul-Martial. 1938. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 96 pages - nombreuses lettrines, nombreux bandeaux et culs de lampe illustrés en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Imprimerie spéciale des Distilleries Ricard. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. 64 pages, agrafées, nombreuses illustrations en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - papier jauni.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Corrêa. 1940. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Papier jauni. 190 pages. Tâches en plats. Coins frottés. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Gallimard. 1931. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 285 pages - trace de stylo sur le 1er plat - 1er plat tâché - dos plié - couverture jaunie .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection les documents bleus les arts n°35 - Achevé d'imprimer le 15 janvier 1931. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Chêne. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 60 pages - nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Culinary Arts Institute. sans date. In-8. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos frotté, Intérieur frais. 68 pp., nombreuses illustrations noir et blanc de Robert Sinnott.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ouvrage en anglais. Staff Home Economists Culinary Arts Institute. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Garnier-Frères. Non daté. In-12. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 199 pages. Nombreuses rousseurs et quelques mouillures en bords de page n'altérant pas la lecture; 1er plat avce manques, désolidarisé. Dos et plats manquants. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Marabout. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 154 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de Lucien Meys. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
STOCK. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1149 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : l'organisation de la cuisine - la cuisine et la table - science et cuisine - nutrition et diététique - achats et réserves - les minéraux - les végétaux - les animaux de la terre et des cieux - les animaux des eaux douces et marins - les porteurs d'aromes - le cru et le cuit - la voie médiance - le livre des transformations - les cuissons complexes etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Stock. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1149 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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