Albin Michel. Non daté.. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 527 pages. Déchirures en plats. Nombreuses rousseurs. Accrocs au dos. Couverture partiellement désolidarisée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Princesse. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 375 pages augmentées de nombreuses illustrations monochromes dans le texte. Deux fiches recettes en suppléments. Une annotation à l'encre sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de J.P. Evrard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paul-Martial. 1938. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 96 pages - nombreuses lettrines, nombreux bandeaux et culs de lampe illustrés en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Imprimerie spéciale des Distilleries Ricard. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. 64 pages, agrafées, nombreuses illustrations en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - papier jauni.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Corrêa. 1940. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Papier jauni. 190 pages. Tâches en plats. Coins frottés. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Gallimard. 1931. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 285 pages - trace de stylo sur le 1er plat - 1er plat tâché - dos plié - couverture jaunie .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection les documents bleus les arts n°35 - Achevé d'imprimer le 15 janvier 1931. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Chêne. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 60 pages - nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Culinary Arts Institute. sans date. In-8. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos frotté, Intérieur frais. 68 pp., nombreuses illustrations noir et blanc de Robert Sinnott.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ouvrage en anglais. Staff Home Economists Culinary Arts Institute. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Garnier-Frères. Non daté. In-12. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 199 pages. Nombreuses rousseurs et quelques mouillures en bords de page n'altérant pas la lecture; 1er plat avce manques, désolidarisé. Dos et plats manquants. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Marabout. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 154 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de Lucien Meys. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
STOCK. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1149 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : l'organisation de la cuisine - la cuisine et la table - science et cuisine - nutrition et diététique - achats et réserves - les minéraux - les végétaux - les animaux de la terre et des cieux - les animaux des eaux douces et marins - les porteurs d'aromes - le cru et le cuit - la voie médiance - le livre des transformations - les cuissons complexes etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Stock. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1149 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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De Ribes Champetier Annick et Jouffa Sylvie
Reference : R260266084
(2011)
ISBN : 2754020802
First éditions. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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GRANCHER JACQUES. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 156 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Chêne. 2013. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 201 pages, jaquette conservée abimée, tranches dorées, nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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NON PRECISE. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 131 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TABLE : Terrines et entrées - poissons et crustacés - Sauces et ragoûts - Rpables et rôts - Potagères et champignons -Douceurs et confitures - Grands vins à petits prix. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Librairie française de documentation. sans date. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125p. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Derys de l'Académie des gastronomes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Albin Michel. 1929. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 374 pages - plats absents - livré sans couverture - coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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S.A.E.P.. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques mouillures en bord de pages n'altérant pas la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LACOUR. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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FRANCE LOISIRS. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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France Loisirs. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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France Loisirs. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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MANGO. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses planches photos en couleur. Contreplats illustrés en couleur. Etiquette sur le second plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos et stylisme par Valery GUEDES et Natacha Arnoult Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ALTA.. 7 MARS 1980. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 275 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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