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Hors-d'oeuvre et entrées - Collection Mirabelle.
Saep. 2001. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 75 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection Mirabelle. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les entrées chaudes et froides
S.A.E.P.. . In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Delta 2000"". Photos de S.A.E.P. et J.L. Syren. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
RECETTES DE HORS D'OEUVRE ET ENTREES.
S.A.E.P. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine-Pratique 1 : Les pâtes; en sauce, farcies, gratinées
Société de travaux et d'éditions de Presse. 1974. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Quelques rousseurs. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Propos de table
Librairie Hachette. 1963. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 277 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques rousseurs. Auteur, titre et édition dorés au dos. Rhodoïd en bon étta.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bibliothèque des Guides Bleus. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine et Vins de France N°3
CHEZ L'AUTEUR. Mars 1965. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Encars publicitaires en planches couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La pâtisserie 30 recettes filmées 1er cahier 2è édition Collection Cuisine et vins de France
Chez l'auteur. 1967. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc dans texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection Cuisine et vins de France. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recueil de recettes culinaires
De Woerth. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 21 pages illustrées de dessins en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine légère 100% plaisir (Consommé aux passatellis - Salade de moules au basiclic - Flans à la mangue - Meringues au café - Tartare de fraise - poulet grillée à l'indienne - boeuf à la mijotée d'oignon,etc.)
Larousse. 2006. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Consommé aux passatellis - Salade de moules au basiclic - Flans à la mangue - Meringues au café - Tartare de fraise - poulet grillée à l'indienne - boeuf à la mijotée d'oignon,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ma cuisine
Stock. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Jean-Pierre Lagiewski. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TOUT A VOUS LA CUISINE DE A A Z N° 17. CANARD A L AGENNAISE, BOULETTES A LA CANNELE, MOUSSELINE DE CANETON, PATE DE CANARD EN CROUTE...
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. De la page 387 à 410. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dansle texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TOUT A VOUS LA CUISINE DE A A Z N° 18. OREILLES DE PORC, GRATIN DU CANTAL, CARAMELS AU CAFE, PATE A CANNELLONI...
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. De la page 411 à 434. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dansle texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TOUT A VOUS LA CUISINE DE A A Z N° 19. CARPE A L ALLEMANDE, SOUFFLE AUX CAROTTES...
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. De la page 435 à 457. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dansle texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TOUT A VOUS LA CUISINE DE A A Z N° 20. CASSOLETTES DE LANGOUSTINES A L ORANGE, TARTE A LA CASSONADE, POULET A LA CATALANE, TARTE CAUCHOISE AUX OIGNONS...
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. De la page 459 à 482 . Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dansle texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TOUT A VOUS LA CUISINE DE A A Z N° 86. TARTE AUX POMMES GRAND MERE, POMMES DE TERRE A LA BERNY, GATEAU LIMOUSIN DE POMMES DE TERRE, PRAIRES FARCIES, SOUFFLE PRALINE...
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. De la page 2043 à 2066. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dansle texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TOUT A VOUS LA CUISINE DE A A Z N° 88. RAGOUT DE MOUTON A LA MAROCAINE, RAGOUT DE LEGUMES A LA PERIGOURDINE, RAIE AUX CAPRES, RAIE A LA CREME, DIPLOMATE AU RAISINS, TARTE BELGE A LA RHUBARBE...
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. De la page 2092 à 2114. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dansle texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TOUT A VOUS LA CUISINE DE A A Z N° 89. LES RIS DE VEAU A LA CREME, LE RISOTTO A LA MILANAISE, LES RISSOLES, ROCHERS CONGOLAIS, TIMBALES DE ROQUEFORT...
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. De la page 2115 à 2138. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dansle texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine de printemps : Mai : Asperges à la vinaigrette, gigot d'agneau au safran, gâteau aux cerises, tourte briochée à la viande, côte de boeuf aux herbes, petits rougets à la rémoulade, brochettes de foies de volaille,etc.
1000 menus. 1971. In-Folio. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 290 à 384. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Asperges à la vinaigrette, gigot d'agneau au safran, gâteau aux cerises, tourte briochée à la viande, côte de boeuf aux herbes, petits rougets à la rémoulade, brochettes de foies de volaille,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine d'été : Août : Tourteaux à la bretonne, filets de rascasses sauce tomate, chartreuse de sardines, quiche aux crevettes, barquettes de pointes d'asperges au jambon, sauté de veau à la nantaise,etc.
1000 menus. 1971. In-Folio. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 578 à 671. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Tourteaux à la bretonne, filets de rascasses sauce tomate, chartreuse de sardines, quiche aux crevettes, barquettes de pointes d'asperges au jambon, sauté de veau à la nantaise,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine d'été - Juin : pieds de mouton sauce poulette, tarte au cantal, ensalada à la mexicaine, chaussons de poisson au curry, fricassée de poulet à l'angevine, oeufs à la languedocienne,etc.
1000 menus. 1971. In-Folio. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. Paginé de 385 à 480. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : pieds de mouton sauce poulette, tarte au cantal, ensalada à la mexicaine, chaussons de poisson au curry, fricassée de poulet à l'angevine, oeufs à la languedocienne,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
BRUNCH CAVIAR
LANGON ROUGE. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 69 pages - Nombreuses photos en couleur hors textz. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FARCIS & GRATINS
HACHETTE. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine rapide
Mondadori. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les incontournables de la cuisine - Vol 01 : Entrées gourmandes : Tartare d'avocats aux oeufs de saumon - flan aux aubergines - chou vert froid au sésame et vinaigre balsamique - lentille aux noix en salade - gaspaccho de petit pois à la menthe,etc.
Mondadori collections. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes originales d'Aude de Galard, Leslis Gogois, Stéphan Lagorce et Laurence du Tilly. Sommaire : Tartare d'avocats aux oeufs de saumon - flan aux aubergines - chou vert froid au sésame et vinaigre balsamique - lentille aux noix en salade - gaspaccho de petit pois à la menthe,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES SUSHIS
EDITIONS S.A.E.P.. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos et illustrations couleurs dans et hors texte - couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
