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La Parfaite Cuisinière Bourgeoise ou La Bonne Cuisine des Villes et des Campagnes.
BERNARDIN-BECHET et FILS. 29ème édition. Non daté. In-16. Broché. A restaurer, Livré sans Couverture, Dos fané, Quelques rousseurs. 462 pages. Une planche dépliante, illustrée en noir et blanc, en fin d'ouvrage (avec quelques déchirures au niveau des pliures). Nombreuses illustrations et figures en noir et blanc, dans le texte. Quelques marge usées. Dos consolidé avec du scotch.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
100 FACONS DE PREPARER LES ENTREMETS SUCRES
LACOUR / REDIVIVA. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"100 façons d'accommoder les restes - collection ""Rediviva"""
Lacour. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GASTRONOMIE VENITIENNE
IMPRILERIE OFFSET INVICTA. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. environ 15 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - texte sur 2 colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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CUISINE POUR UNE VIE NOUVELLE- LA MACROBIOTIQUE, PRATIQUE ALIMENTAIRE DE LA SAGESSE ORIENTALE
DEBARD. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte- annotations sur le premier contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine pour une vie nouvelle : La macrobiotique, pratique alimentaire de la sagesse orientale
Debard. 1982. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 235 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine pour une vie nouvelle - La macrobiotique, pratique alimentaire de la sagesse orientale.
Debard. 1985. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 230 pages - nombreux photos, nombreux dessins en noir et blanc dans le texte - quelques planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface d'Aveline Kushi - Avant propos du docteur Yves Nani. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
QUELQUES NOUVELLES RECETES.
CHEZ L AUTEUR.. 1952. In-16. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Déchirures. 20 pages environ. La tranche en pied à était brulée donc quelques pages sont collées entres elles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Quelques nouvelle srecettes présentées par Magdeleine
Beuchet & Vanden Bruge. 1952. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Poissons et Crustacés.
BERGER-LEVRAULT. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages. Quelques photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LA CUISINE PAS CHERE.
LES BELLES EDITIONS. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 256 pages. Dos renforcé. Plats absents.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LA CUISINE PAS CHERE
DES ARTISANS. NON DATE. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 301 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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101 trucs et conseils - Les gateaux.
Fontaine. 1997. In-16. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur frais. 31 pages - nombreuses photos en couleur dans le texte - quelques pages tâchées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LES GATEAUX - TOUT SAVOIR-FAIRE EN UN CLEIN D'OEIL
LE CLUB. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 Pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LES MEILLEURS GATEAUX.
FRANCE LOISIRS. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs in et/ou hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LES MEILLEURS GATEAUX
SOLAR. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Quelques annotations de bibliothèque n'altérant pas la lecture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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GOUTERS MAGIQUES- POUR LES FILLES
ALBIN MICHEL. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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A la plancha
Marabout. 2010. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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"Mini madeleines - ""Les petits plats"""
Marabout. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte et en frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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YAKITORI ! DES MINI BROCHETTES POUR L APERITIF OU POUR UN DINER TOUT ENTIER
MARABOUT. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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YAKITORI DES MINI-BROCHETTES POUR L APERITIF OU POUR UN DINER TOUT ENTIER
MARAOUT. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de quelques photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTOS DE RICHARD BOUTIN Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Technologie culinaire - personnel - équipements - matériel - produits - hygiène et sécurité - Collection "" enseignement - formation - restauration - hôtellerie ""."
Editions BPI. 2012. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 496 pages - nombreuses photos et quelques dessins en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection "" enseignement - formation - restauration - hôtellerie "". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
TECHNOLOGIE CULINAIRE - PERSONNEL, EQUIPEMENTS, MATERIEL, PRODUITS, HYGIENE ET SECURTIE.
B.P.I.. 1987. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 480 pages - nobmreuses photos couleurs i ntexte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LA CUISINE SIMPLE DES GRANDS CHEFS - ELLE.
FIXOT/ELLE. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 199 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - une étiquette collée sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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100 fiches cuisine de Elle : recettes du monde entier
F.E.P.. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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