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Les desserts - Recueil de patisserie et entremets simples.
Jacques Kramer. 1951. In-4. Relié. Etat passable, Tâchée, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 198 pages - nombreuses planches en couleurs - fortes mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - mouillures et moisissures sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les Desserts : Recueil de patisserie et entremets simples
Comptoir Français du Livre. 1957. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 170 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et couleurs. Plats et dos frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les desserts. Recueil de patisserie et entrmets simples
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat passable, Coins frottés, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 198 pages. Manque en coiffe de pied. Mors arrachés sur les 2 plats. Dos fané. Couverture défraichie. Ouvrage comprenant 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les Desserts. Recueil de Pâtisserie et Entremets simples.
DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1949. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 198 pages. Nombreuses planches illustrées en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
533 recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les menus détaillés de la ménagère : 180 menus simples et bourgeois : Menus pour les jours de réception et fêtes de famille
Comptoir français du livre. 1937. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 229 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
775 recettes clairement exposé et conseils pratiques. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les menus détaillés de la ménagère - 180 menus simples et pratiques - Menus pour les jours de réception et fêtes de famille
Comptoir français du livre. 1947. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 228 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Tranche de tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les menus détaillés de la ménagère. 180 menus simples et pratiques
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur bon état. 229 pages. Couverture décollorée t coins frottés. Dos absent. OUVRAGE COMPOS2 DE 170 pages de texte, 775 recttes clairement exposées et conseis pratiques, 43 planches illustres en couleurs de 100 plats différents et 16 planches illustrées en noir (32 figures).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Nouveau Guide culinaire. Les meilleursrecttes de cuisine et pâtisserie
Jacques Kramer. 1956. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 370 pp. dont 332 de texte. 1 500 recettes et conseils pratiques. 32 pages en quadrichromie. 8 pages simili noir. Plus de 100 illustrations. Préface de Robert J. Courteline. Petites salissures sur emboîtage. Coiffes de jacquette légèrement frottées.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Comment faire ses conserves - fruits, legumes, viandes
FLAMMARION ERNEST. 1941. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 98 pages illustrées de quelques dessins en noir/blanc, dans le texte - tampon en page de garde - couverture tâchée/décolorée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine familiale et pratique : 500 recettes de cuisine
Flammarion. 1974. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 203 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Réalisation et photos de Dominique et Jean-Pierre Chatelin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE FAMILIALE ET PRATIQUE / Croûtes aux fruits- pommes à la bonne femme- beignets au pain-...
FLAMMARION. 1981. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE - FAMILIALE ET PRATIQUE - PATISSERIE, ENTREMETS, GLACES, CONSERVES, CONFITURES, BOISSONS, ET CUISINE DE REGIME - 500 RECETTES.
FLAMMARION. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages. 53 photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE FAMILIALE ET PRATIQUE / plum cake- turinois- baguettes flamandes- cerises glacées au caramel- conserve d'oeufs...
FLAMMARION. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La patisserie pratique -
Le cordon bleu. Non daté. In-8. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 286 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Couverture et ouvrage désolidarisé. Trace d'adhésif sur les plats. Couverture défraichie. Absence de dos. Quelques pages avec déchirures sans conséquences sur la lecture. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ART CULINAIRE MODERNE. LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE.
FLAMMARION .. Non daté.. In-8. Relié. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 722 pages. Nombreuses photographies et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. Scotch sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine, patisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures... . 50 menus pour répétitions, fêtes, mariages ... . Menus pour régimes divers, les cures de fruits. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE.
FLAMMARION .. 1974.. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs et noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
520 recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
FLAMMARION. 1972. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Manque en coiffe de tête, Intérieur frais. 229 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE- filets de soles en éventail- barbue à la française- coquilles à la diable- la carpe au bleu- morue à la crème- bouchées aux huîtres...
FLAMMARION. 1966. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le poisson dans la cuisine française - 520 recettes
Flammarion. 1964. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur acceptable. 229 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE GUIDE DES HORS D'OEUVRE
"BIBLIOTHEQUE DU JOURNAL LE ""CORDON BLEU"". non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'Art Culinaire Moderne. La Bonne Table Française et Etrangère.
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1939. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 736 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE. 520 RECETTES. 80 GRAVURES EN NOIR. 8 HORS TEXTE EN COULEURS
FLAMMARION. 31 MAI 1954. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 212 pages. Nombreuses planches en couleurs et en héliogravures dans le texte et hors texte. Jaquette abimée avec des déchirures et des petits manques.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le Diner des bons ménages, Miguel L'Aragonais
Crés et Cie. 1922. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur bon état. 127p, couverture illustrée par un dessin de Chas Laborde, les pages sont coupées, manque sur le dos, papier noir, traces de feu.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
""" Quand on invitait Maurice Beaurecueil à diner pour le second mardi du mous, il souriait, grattait la brosse de sa moustache..."" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Ocres et terres secrets d'ateliers Les cahiers de Terres et Couleurs
Chez l'auteur. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GUIDE DE CUISINE - VIVEZ BIEN, MANGEZ BIEN.
C.S.A.T.. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 60 pages photocopiées et reliées par SPIRALES - Rhodoïde.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface du Dcoteur Michel GALOBARDES. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
