‎Le Bottin gourmand. 1991. Véritable guide du voyage. France - Monaco - Genève - Andorre - Bruxelles‎

‎Bottin. 1991. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, 400 pp. environ augmentées de nombreuses cartes en couleurs hors texte ainsi que quelques encarts publicitaires en couleurs - 1 PHOTO DISPONIBLE.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le Bottin Gourmand 1995‎

‎BOTTIN S.A.. 1995. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1533 pages. Quelques cartes en couleurs, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le guide du voyage, tourisme et gastronomie, hôtels et restaurants. France, Andorre, Monaco, La Suisse, La Belgique, Le Luxembourg. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE BOTTIN GOURMAND - tourisme et gastronomie département par département - GUIDE FRANCE 1986‎

‎Didot Bottin. 1986. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 350 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE BUDLO FRANCE 2004- 8200 ADRESSES A TOUS LES PRIX‎

‎MICHEL LAFON. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 999 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE CHAMPERARD FRANCE, 3000 RESTAURANTS COMMENTES‎

‎CHAMPERARD. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 637 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le club des cent‎

‎ sans nom d'éditeur, imp. Plouvier Hénin-Liétard, s.d. (1935). In-4 (22.5 x 28.2 cm), broché, sous couverture marron, titrage rouge sur le plat suplérieur, au dos date 1935 et tomaison 8, paginé de 227 à 441. Imprimé sur papier couché, non coupé. Nombreuses illustrations concernant les différentes manifestations de l'année 1935. 2 menus du Club des Cent sont insérés dans l'ouvrage :Celui du Normandie du 16 juillet et celui du 16 novembre à l'hotel de l'Yvette à St Rémy-les-Chevreuse.‎

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‎Crée en 1912, ce club très fermé nait avec le tourisme automobile. Il avait été fondé dans le but pratique de partager les meilleures adresses de façon confidentielle. Son guide reste réservé à ses membres. ‎

‎L'ECOLE DE CUISINE‎

‎EDITIONS DE VERGENNES. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages + 4 recettes volantes. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Manques quelques pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Leçons 173 à 184. La cuisine des vacances. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎L'ECOLE DE CUISINE - LECONS 221 A 232 - COQUILLAGES ET CRUSTACES‎

‎EDITIONS DE VERGENNES. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages + quelques recettes. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE CORDON BLEU - REGIONS DE FRANCE‎

‎KONEMANN. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Couverture remplliée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE CUISINIER LANDAIS ET LES BONS DOMESTIQUES - MANUEL DES JEUNES MENAGERES‎

‎M.H. LABEQUE. 1920. In-8. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 123 + 34 pages - bandeaux et culs de lampe - plats désolidarisés - dos partiellement manquant - quelques traces de crayon à papier dans l'ouvrage - 2 PHOTOS DISPONIBLES. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE FROMAGE ET SES TRADITIONS. SAINT ALBRAY.‎

‎EDI.. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 95 pages. Quelques illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE GOUT, LES SAVEURS - GUIDES PRATIQUES N°13 CARREFOUR‎

‎CARREFOUR. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 10 pages. Quelques photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le goût des couleurs N°1 Sommaire: Sancerre 25 domaines indispensables; Un chef Baptiste Fournier L'étoile de Sancerre, restaurant La Tour ...‎

‎au bureau du journal. 2020. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Sommaire: Sancerre 25 domaines indispensables; Un chef Baptiste Fournier L'étoile de Sancerre, restaurant La Tour ... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE GRAND LIVRE DU CHOCOLAT‎

‎Le grand livre du mois. 1998. In-8. Relié. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 157 pages. Couverture illustrée en couleur. Quelques planches en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Réalisation : Bertrand Meyer et Sylvie Boizet. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE GUIDE DU ROUTARD : PETITS RESTOS DES GRANDS CHEFS‎

‎HACHETTE. VERS 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages. Nombreuses photos et cartes en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE GUIDE GOURMAND - LEGUMES OUBLIES‎

‎LE GUIDE GOURMAND. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 15 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte - NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le guide hachette des vins sélection 2003‎

‎hachette. 2003. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1232 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE GUIDE PUDLOWSKI DES VILLES GOURMANDES‎

‎ALBIN MICHEL. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 558 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les 1500 meilleurs adresses pour mieux savourer la France, 20 villes et leurs environs croqués avec délice, amour et férocité, Les spécialités et les produits coup de coeur, Les restaurants, les hôtels, les bars à vin, les salon de thé passé au crible. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE LIVRE DE CUISINE DES DOCTEURS EN MEDECINE‎

‎LOUIS PARIENTE. MARS 1992. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 147 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le livre des recettes de grand-mère. Éditions ESI. Paris. 2011.‎

‎1 volume in-4° relié plein cartonnage illustré éditeur. 288 p. + illustrations. Très bon état. ‎

‎LE LIVRE DU FROID - UN CONGELATEUR...POURQUOI?‎

‎TUPPERWARE EDITEUR. 1978. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE LYONNAIS : UNE TRADITION GASTRONOMIQUE‎

‎CHEZ L' AUTEUR. 2002. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE LYONNAIS UNE TRADITION GASTRONOMIQUE‎

‎TOUPARGEL. 2002. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Cartonnage d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Collection à la découverte des chefs de nos régions. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le Lyonnais une tradition gastronomique - Collection à la découverte des chefs de nos régions.‎

‎Toupargel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pags.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Collection à la découverte des cehfs de nos régions. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le Menu Quotidien [ 11 années suivies, de 1922 à 1932 : plus de 4000 menus et recettes recueillies en 11 volumes, avec table des matières manuscrite ] Année 1922 - 1923 - 1924 - 1925 - 1926 - 1927 - 1928 - 1929 - 1930 - 1931 - 1932‎

‎11 vol. in-4 reliure uniforme demi-basane verte, dos lisse orné, Le Menu Quotidien [ 11 années suivies, de 1922 à 1932 : plus de 4000 menus et recettes recueillies en 11 volumes, avec table des matières manuscrite ] Année 1922 - 1923 - 1924 - 1925 - 1926 - 1927 - 1928 - 1929 - 1930 - 1931 - 1932, circa 35-40 feuillets par volume‎

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‎Etonnant et impressionnant recueil de plus de 4000 menus et recettes, en autant d'articles contrecollés, découpés dans un quotidien de l'époque non identifié, probablement du Sud-Ouest (voire du Périgord, provenance de l'ensemble) comme le signale des indications manuscrites éparses (par exemple : "Menu offert aux chefs de service des Imprimeries Gounouilhou" ou "Menu Banquet des Directions du Sud-Ouest du 1er mars 1932"). Chaque volume est pourvu d'une table des matières manuscrites, qui recense par ordre alphabétique les innombrables recettes : curaçao supérieur, endives à l'aurore, coquilles Saint-Jacques à la Mornay, pommes à la Chateaubriand, sauce Oxford, petites truites à la genevoise, Yoghourt au lait bulgare, crème franc-comtoise à l'angélique, biscuits milanais, fonds d'artichauts frais à la Montmorency, Fougasse de Menton, Tournedos Fedorah, foie de veau à la Murcie, chartreuse de cervelle, poulet en cocotte à la Mascotte, etc... De multiples coupures de presse d'autre provenance et divers menus ont également été rajoutés. Bon ensemble (rares lacunes, dos lég. frottés). Prix du lot, non séparable. ‎