‎LISTE DES GRANDS VINS FINS.‎

‎ Nicolas catalogue 1957. Grand In8, dos spirale en plastique. 1957 - Sous le signe du Soleil (Provence). 32 pages Couverture illustrée en couleurs et peintures de Roger Limouse, ornements d’Alfred Latour.‎

‎Liste des grands vins 1956- Sous le signe de l'Ile-de-france ‎

‎ Établissement Nicolas catalogue 1955. Grand In/8, dos spirale en plastique, 34 pages, 1956 - Sous le signe de l’Ile-de-France. Couverture illustrée en couleurs et 18 peintures de Roland Oudot reproduites en couleurs.‎

‎LISTE DES GRANDS VINS FINS.‎

‎ Catalogue Nicolas 1957. Grand In/8, dos spirale en plastique, couverture illustrée, 16 illustrations de Terechkovitch, 34 pages. Sous le signe d’une petite fille.‎

‎"Sélection Nicolas-Beaujolais 2017".‎

‎ 2017 Dessin à la mine de plomb et crayon de couleur, signé à la base, titré, 2017, 22 x 14,5 cm., encadré. ‎

‎Issu de la "ligne claire" François AVRIL (né à Paris en 1961) est diplômé de l'École Nationale Supérieure des Arts Appliqués et des Métiers d'Art (Olivier de Serres), dont il sort major de promotion en 1984, Avril commence sa carrière en tant qu'illustrateur pour la presse magazine, la publicité et l'édition. "La Bande dessinée a été capitale dans linfluence de mon graphisme. Je pense quil y a dans cette discipline lidée dune stylisation : la stylisation de la pensée et du trait... Je pars toujours du réel que je recompose pour créer des utopies Ce dessin préparatoire pour l'album des Vins Nicolas de 2017 est à rapprocher de son travail d'illustrateur publicitaire engagé avec l'Atelier de Création Vue sur la Ville. ‎

‎LE BON MANGEUR, CONNAISSANCE ET PLAISIR‎

‎FEDERATION FRANCAISE DE CARDIOLOGIE. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 257 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎L'encyclopédie bonnier de la cuisine. Recettes du monde entier‎

‎Bonnier. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et/ou hors texte. Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Suikerbonen en beschuit met muisjes : eetgewoonten bij sleutelmomenten in het leven‎

‎, Leuven : Provincie Vlaams-Brabant, 2005 Oorspronkelijk uitgevers omslag, 180 pagina's met illustraties.‎

‎200 DINERS COMPLETS.‎

‎ Les Editions Sanitas, 1931. Grand in-8, pleine toile bleue sous jaquette illustrée en couleur. 135 p., planches h.-texte en couleur sur papier glacé. ‎

‎Recettes pour cuisine bourgeoise et repas simples faciles à comprendre et à exécuter. 66 dîners, différents hors-d’oeuvre et plusieurs plats sucrés. ‎

‎Plats froids et hors-d’oeuvre‎

‎ Editions Otto Waleter, Olten, 1938. In/8 reliure éditeur toilée rouge, titre doré sur le plat supérieur, illustrations hors-texte en noir et couleurs sur papier couché, 61 p. Jaquette avec manques.‎

‎278 recettes se déclinant en : hors-d’oeuvre et plats de famille : sauces froides, salades, petits plats d’une portion (pour le service dans une assiette), oeufs, tomates, aspic, petits pâtés, beurre pour hors-d’oeuvre, sandwiches, plats divers, hors-d’oeuvre - entremets, desserts et boissons rafraîchissantes : crèmes, sauces, pouddings, flans, mets au riz, comptes, salades de fruits, glaces, petits plats glacés, boissons, bowle et punch... ‎

‎POISSONS, GIBIER ET VOLAILLE‎

‎ Editions Emile-Paul Frères, Paris, S. d. (vers 1930). Grand In-8, pleine toile sous jaquette illustrée, 95 p. Illustré de 17 planches h.-texte, dont 13 en couleurs sur papier couché. Première édition.‎

‎LES PLAISIRS DE LA TABLE.‎

‎O, sous une forme nouvelle, l'Auteur a dvoil maints dlicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les prcieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables et surs en l'Art du Bien-Manger. chez Meynial, Paris, s.d. (1926). In-8 p. (mm. 227x185), tela mod., fregi e tit. oro su tassello al dorso, conserv. copertina orig., pp.num. 333, illustrato nel t. dai deliziosi disegni in tinta di P.F. Grignon (frontesp., stemmi dei mestieri rappresentati all'inizio di ogni capitolo, capilettera, testat. e finalini). Prefazione di Robert de Flers. L'opera suddivisa in 12 capitoli: "Hors d'oeuvres. Potages. Sauces et garnitures. Oeufs. Poissons. Entres chaudes. Le froid. Rotis. Lgumes. Farines et pates d'Italie. Salades. Friandises"."Prima edizione" di questo famoso libro di cucina, scritto da uno dei pi grandi cuochi dellla prima met del XX secolo, al servizio dapprima dello Zar Nicola II e poi dell'Imperatore d'Austria, divenuto in seguito proprietario del celebre ristorante parigino Larue.Cfr. Bitting, p. 343. Manca al Vicaire.Bella edizione "sur verg antique", con dedica autografa dell'A. a Nicolas de Sangro. Ben conservato.‎

‎Les Plaisirs de la Table. Où, sous une forme nouvelle, l'Auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne Cuisine,... Préf. de Robert de Flers.‎

‎Paris, l'auteur et Alpina, 1930. 190 X 240 mm. broché, couverture art déco. VIII-339 pp. Illustré par P.-F. Grignon de vignettes, bandeaux et gravures dans le texte, tirés en bistre. Deuxième édition, imprimée sur un papier d'une qualité nettement supérieure à celui du tirage ordinaire de l'E.O. 1/2000 ex. sur vergé. (Oberlé, Les Fastes de Bacchus 278). Couverture légèrement passée, dos recollé et minimes traces de lecture.‎

‎Les Plaisirs de la Table, où, sous une forme nouvelle, l'auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables et sûrs en l'art du bien-manger. Préface de M. Robert de Flers… dessins de P. F. Grignon. ‎

‎ 1930 Paris, l’auteur et Lapina, sans date (1930); in-8°, broché, couverture orange à décor géométrique or et noir, gardes et intérieur des plats de papier beige illustré de motifs ocres à sujets gastronomiques; 339pp. Illustré d'un Frontispice, de vignettes en en-tête et culs-de-lampe tirés bistre.‎

‎ Exemplaire de la seconde édition, revue et corrigée, tirée à 2015 exemplaires, ici n°1593, un des 2000 sur vergé. Edouard Nignon, fut successivement cuisinier du Tsar, puis de l’Empereur d’Autriche avant de devenir propriétaire du célèbre restaurant Larue. Il a beaucoup contribué à installer sur les tables françaises la richesse de la cuisine Russe. ( Cf. Oberlé. Les Fastes de Bacchus et Comus, pp. 164-165). Très petites traces blanches au 1er plat de la couverture, dos légèrement éclairci. Bon exemplaire. ( Reu-CH1 ) ‎

‎Funfood voor jong & oud‎

‎, De Lantaarn, 2012 Softcover, 128 pag. NL, 285 x 220 x 13 mm, in Nieuwstaat, enkele ondiepe krasjes achteraan maar dat mag de pret niet bederven, kleurrijke recepten, grappige namen, ook ideaal voor de kinderen die "zelf" willen kokkerellen !. ISBN 9789461881267.‎

‎Creatieve idee n uit de keuken: hartig en zoet. Iedereen kan muffins bakken. In dit boek leert u echter hoe u die doodgewone muffin omtovert in een bijzonder kunstwerkje. Wat dacht u van een grappige krab, compleet met scharen en ogen, of een griezelige spinnenmuffin? Niet alleen zoet gebak komt aan bod, ook gewone gerechten en hapjes worden omgetoverd tot een vrolijke boel. Saaie groenten, eieren en kaas transformeren tot vliegenzwammen, rupsen en kevers. En niet alleen kinderen zijn gecharmeerd van onze aardappelmuizen, worstvingers en regenwormtoetjes!‎

‎"Comment Jouer A La Dinette - Pour Garçons Et Filles De 6 A 13 Ans"‎

‎"Paris. 17 cm x 20 5 cm. 1956. Broché. 62 pages. Paris Éditions Nathan 1956. Broché 17 cm x 20 5 cm 62 pages illustrations couleur. Texte de Nina Morel. Très bon état" "Très bon état"‎

‎Alfons Jeurissen en de folkloristische gastronomie‎

‎s.l., 1982 16pp., geïllustreerd met o.m. tekeningen van Steven Wilsens, in de reeks "Vlaamse toeristische bibliotheek", 18cm., geïll. omslag, L114862‎

‎DEMOGRAPH COLLAPSE INDIAN PERU, 1520-1620‎

‎ Cambridge Univ Press, 1981. In-12, publisher hardcover, X-310pp, 50 tables, bibliography, index. ‎

‎ Very fine - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎La gastronomie diététique - Satisfaire son appétit en gardant ou en retrouvant la ligne‎

‎ Editions SAEP , Colmar, 1984. In/8 à l’italienne, cartonnage éditeur illustré, illustrations en couleur, 116 pages.‎

‎Comment redonner à la diététique sa dimension de plaisir et à la gastronomie sa dimension d’équilibre et de santé... ‎

‎DIETETIQUE AU QUOTIDIEN TOME 1 / POUR GARDER OU RETROUVER LA LIGNE‎

‎DELTA 2000. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs hors texte. Couverture contre pliées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎GEOGRAPHIE GASTRONOMIQUE - LA FRANCE‎

‎EDITIONS JACQUES LANORE. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎AGNEAU ROTIS ET GRILLADES‎

‎MINIPOCHE. 1985. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎BONNE CUISINERE QUAND MEME!‎

‎EDITIONS DE MONTSOURIS - 22° MILLE. non daté. In-12. Broché. A relier, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur bon état. 144 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. Manque la couverture.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le grillon du Foyer. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎CRUSTACES ET POISSONS DE FETES‎

‎MINICUISINE. 1985. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎CUISINE DE FRANCE - NORMANDIE - 20 RECETTES‎

‎NON PRECISE. 1970. In-12. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches cartonnées de recettes de cuisines. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LA CUISINE DE LEGUMES‎

‎ENCYCLOPEDIE & CONNAISSANCES. 1984. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 203 pages. Quelques photos en couleurs en regard du texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎