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Roger VERGE
Les Fêtes de mon Moulin
Editions Flammarion, 1986. Ouvrage illustré de photographies en couleurs de Pierre Hussenot. Un livre très personnel où Roger Vergé explique chaque menu et le petit truc pour le réussir. De nombreuses recettes : boissons, soupes, entrées, œufs, sauces, crustacés et coquillages, poissons, volailles et gibiers, viandes, légumes, pâtes, fromages, desserts, cafés.
Reference : G1757
Reliure toilée sous jaquette, 320 pages, format 24 x 31 - Bon état, bords un peu frottés et jaunis - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.
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5 book(s) with the same title
Les Fêtes de mon Moulin.
Flammarion, 1986. In-4 relié de 31 x 24 cm, jaquette imprimée en couleurs, 320 pages richement illustré en couleurs. Cuisine et gastronomie par le chef du restaurant "Le moulin de Mougins" dans les Alpes-Maritimes près de Cannes-2120g.C. - Très bon état.
Les fêtes de mon moulin.
Paris, éd. Flammarion, 1986, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photos coul. éd., 320 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, détails pratiques, le matériel, table des matières, index alphabétique des recettes, Les meilleures recettes du "Moulin de Mougins" de cet illustre chef multi étoilé. Comment faire ses achats, les conseils de préparations et les trucs indispensables pour réussir cette cuisine du soleil et en plus entre amis ! Un grand classique de la cuisine française. Très bon état du livre; la juquette est défraîchie avec quelques petits manques aux bords
Les Fêtes de mon Moulin
FLAMMARION 1993 24x32x4cm. 1993. Reliure editeur avec sa jaquette. 320 pages. Très Bon Etat de l'ensemble
Les fêtes de mon moulin
Flammarion. Non daté. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 320 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.Jaquette et enboitage en bon état.. Avec Jaquette. Sous Emboitage. . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Les Fêtes de mon Moulin
Paris Flammarion 1986 Grand in-4° (31x23.5 cm), reliure carton toile bleue, jaquette illustrée, sous étui carton, 320 pp.
Etat neuf.
