Coll. "Bibliothèque Vie à la Campagne", Paris, 1927, troisième édition, Hachette, in-12, br., couv. ill. en rouge éd., VI + 224 pp., illustré de 32 planches et de 95 photographies démonstratives en noir, non coupé, Très bon ouvrage expliquant en détails toutes les étapes de stérilisation des fruits pour en obtenir de parfaites conserves. très bon état
RAYMOND Renée Illustré de 32 planches, et de 95 photographies démonstratives.
Reference : 81870
(1927)
Couverture souple. Broché. 224 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Livre. Illustré de 32 planches, et de 95 photographies démonstratives. Librairie Hachette (Collection : Bibliothèque "Vie à la campagne"), 1927.
Paris, Hachette, 1977. in-8 carre, 160 pp., dessins in-t, broche, couverture illustree plast.
Bon etat. [TA-1]
1991 Editions J. Lazarus - 1991 - In-folio, broché, couverture illustrée en couleurs - 64 p. - Très nombreuses illustrations en couleurs et en N&B in-texte et pleine page
Bon état - Couverture légèrement frottée et voilée - Coins très légèrement émoussés
1991 Editions J. Lazarus - 1991 - In-folio, broché, couverture illustrée en couleurs - 64 p. - Très nombreuses illustrations en couleurs et en N&B in-texte et pleine page
Bon état - Couverture très légèrement frottée - Coins très légèrement émoussés
Unilever 1999 In-4 reliure éd. sous jaquette 24,8 cm sur 18. 672 pages. Très bon état d’occasion. Poids sans emballage : 2100 grammes.
Très bon état d’occasion
Paris, Librairie Félix Alcan, 1930 ; in-12, broché ; (3) ff. , II, 205, 2 pp. , couverture verte imprimée.
Exemplaire en bon état.
Phone number : 06 60 22 21 35
Paris, Flammarion, 1947 ; petit in-8 carré, broché ; (1) f. (bl.), 185 pp., (2) ff. (imprimeur, bl.) ; 208 illustrations en noir in-texte ; couverture illustrée en couleurs.
Collection "La Terre" dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire, intérieur frais.
Phone number : 06 60 22 21 35
Editions Girard et Cie, 1949, 284 pages, in 8 reliure éditeur cartonnée insolée et jaunie, dos et coiffes fatigués, état d'usage.
Paris, Hartmann Edition, 2005. Coll. "à l'italienne". In-8 broché noir, format à l'italienne, couv. ill. à rabat, 121 p. Très nombreuses photos en noir. Parfait état.
Revue des Etudes AnciennesAnnales de la Faculté des Lettres de Bordeaux et des Universités du Midi
Reference : 46326
XLe année - Tome XX - n° 4 - Octobre-décembre 1918 - Communes aux Universités d'Aix, Bordeaux, Montpellier, Toulouse - ed. Feret & Fils, Editeurs, 9, rue de Grassi - revue illustrée - Broché
assez bon état (couv. un peu frottée, avec quelques petites taches)
Privat Toulouse Privat 1941, In-8 broché de 136 pages. Bon état.
GAUSSEN : LES FORETS DE LAVEDAN. GOBON : LES VALLUMS MORANIQUES ET LES TERRASSES DES DERNIERES GLACIATIONS DANS LA REGION PREPYRENEENNE ET SON AVANT PAYS. PERRIER : L'OR EN LIMOUSIN. D.F. LA PRUNE D'AGEN. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur la Terre et paysan 1845 approx.
Etat moyen Petit format
Comité National de la Vulgarisation du Progrès Agricole, 1963, 95 pages, exemplaire distribué au salon de l'agriculture, brochure in 8, état correct, quelques usures et frottements.
Itinéraire artistique, pittoresque, historique, commercial.RICHARD. Paris, L. Maison, 1851., In-12°, XL, 656 pp., 12 pp., demi chagrin noir filets frappés à froid sur les plats, tranches lisses. 1° D'amples renseignements sur la manière de voyager avec fruit et économie en Italie; 2° Les règlements et services des postes, des messageries, voitures, bateaux à vapeur et chemins de fer; 3° Les prix de transport et de séjour; 4° Le tarif comparé des monnaies, l'indication des hôtels et bains; 5° La description des villes, bourgs et villages que traverse le voyageur; 6° De longues notices sur les Musées, les monuments publics, les galeries particulières. Le tableau complet de Rome, Naples, Florence, Venise, Milan, Palerme, etc. La description de Pompéi et d'Herculanum. Orné d'une Carte routière de l'Italie, de la Carte de Sicile, de la Carte postale du Piémont, des Plans de diverses villes, du Panorama de Pompéi, du Plan du Siège de Rome, etc.
Ray I3*
Paris, La Maison Rustique, 1919. in-12, 156 pages, figures, broche, couv.
Très bon état : petit manque au bas du dos et qqs cachets épars. [MA]
Somogy Éditions d'Art 2001 In-4 relié 28,2 cm sur 25,6. 190 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Paris Hachette 1988. Grand in-8 279pp imprimées sur 2 colonnes. Reliure éditeur toile bleu roi bradel, titre doré en long sur le dos, sous jaquette illustrée. Abondante illustration en couleurs dans le texte et à pleine page, d'après des dessins (variétés de raisons, vues de vignobles, plans de domaines prestigieux). Ex-dono pour un départ à la retraite sur un feuillet blanc. Bel exemplaire.
Cet ouvrage bien documenté et très bien illustré propose une étude des cépages dans le monde avec les principaux pays viticoles, suivi d'un répertoire de de plus de 1000 cépages (caractéristiques, implantations). Enfin, l'auteur analyse les relations entre cépages, terroirs, méthodes de viticulture et techniques d'élaboration des vins. (3287)
Paris, Baillière, 1912, in-8vo, 494 p. avec 171 fig. + 21 ff. publicité, brochure originale illustrée, tachée.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Paris Baillère 1914. In-12 494pp. Cartonnage de l'éditeur de papier vert orné de végétaux, titre en rouge sur le dos et le 1er plat. Orné de 171 figures dans le texte. Bel exemplaire (4634)
antiseptique, dessication, emploi de la chaleur, du froid, conservation, pommes, poires, coings, prunes, abricots, pêches, cerises, raisins, groseilles, cassis, fraises, framboises, agrumes, figues, melons, pastèques, citrouilles, potirons, châtaignes, marrons, noix, amandes, olives.
Coll. "Encyclopédie Agricole", Paris, J.-B. Baillière, 1936, deuxième édition revue et corrigée, in-12, br., 458 pp., 6 pp. de catalogue d'éditeur, ill. par 170 figures en noir in-texte, Table des matières, Remarquable étude sur la conservation des fruits. En première partie, il est abordé les moyen de conservation tel le sel, le vinaigre, l'alcool, des acides, le sucre (avec les confitures, gelées et autres marmelades). Vient ensuite les tehniques tel la méthode Appert (cuisson) avec l'autoclave, les verrines, les poteries et les boîtes. Le froid avec la glace et les frigos. Toutes ces méthodes sont ensuite expliquées en détail (confiture, jus, vins, alcool, dessication). Vient ensuite la législation, le rôle des cooprératives et les débouchés. Et nous terminons par les "études spéciales" pour chaque fruits. Un Must pour le sujet. Pas courant. Très bon état même si le papier a légèrement jauni et que les mors sont fendus mais recollés.
Paris, "Encyclopédie Agricole", J.-B. Baillière et Fils, s.d. (1936). Petit in-8 broché, 458 pages avec des illustrations.
Bon état.
Paris, Baillères, coll. "encyclopédie agricole", 1912. In-12, reliure éditeur cartonnée pleine toile ornée, 494p., avec 171 figures in texte, introduction par le Dr. P. Regnard. Table : agents et méthode conservation - La pratique de la conservation des fruits - Rôle des coopératives. Très bon état.
Gap, chez Joseph Allier, an III (1794), 1 broché, couverture muette d'attente. in-8 de 320 pages non coupées, exemplaire à pleines marges, petits manques dans la marge des 3 premiers feuillets ;
Gilbert Romme, né à Riom (Puy de Dôme).
Phone number : 06 80 15 77 01