LAMAISON RUSTIQUE. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte - plats illustrés en couleur.. . . . Classification Dewey : 674-Technologie du bois et du liège
TRADUIT DE L'ANGLAIS PAR SARAH HOWARD ET ISABELLE TAUDIERE Classification Dewey : 674-Technologie du bois et du liège
Paris, Hachette et Cie, 1872. Contemp. hcalf. Gilt back. Back a little rubbed. Stamp on titlepage. XXIII,351 pp. Scattered brownspots.
Mégard et Cie. 1881. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 96 pp., manque les plats de couverture - En l'état. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Paris, Editions Dunod, 1924. 13 x 20, 270 pp., 240 figures, reliure pleine toile, bon état (couverture légèrement défraîchie).
"2e édition, revue, corrigée et augmentée de ""Eléments de Marchandises, tome II""."
, Brepols - Harvey Miller, 1994 Hardcover. 106 p., 160 x 240 mm, Languages: French, Fine copy. Including an index. ISBN 9782503360690.
C'est au moyen age et plus specialement en Italie du Nord que le genre litteraire des Consilia est ne et s'est affirme. Toutefois, les rapports entre un medecin et son patient ou entre differents medecins qui se consultent au sujet d'un cas particulier - rapports qui impliquent la pratique et la redaction du consilium - debouchaient, dans l'Antiquite deja, sur des textes contenant des descriptions de cas ou des preceptes therapeutiques relatifs a des situations particulieres.
Leipzig, Reichenbach'sche Buchhandlung, 1855. Bound in 2 contemp. hcalf. Gilt spines with gilt lettering. Paper on baccover on volume 2 partly gone.Stamps on title-pages. (2),VI,815(4),596 pp. and 12 folded lithographed plates.plates and 1 map. Some scattered brownspots and some leaves with browning.
Leipzig, Barth, 1832. 12°. 127 S. Mit zahlr. Seiten mit handschr. Bemerkungen und Tabellen der Zeit. Halblederband aus der Zeit.
Gustav Adolph Jahn (1804–1857), deutscher Mathematiker, Physiker und Astronom. Nach seinem Studium in Wien blieb ihm eine wissenschaftliche Karriere verwehrt, da schon von Geburt an stark schwerhörig. In seiner Heimatstadt Leipzig schlug er sich als Mathematiklehrer durch und verfasste zahlreiche astronomisch-mathematische Kleinschriften und Lehrbücher (vgl. ADB). – Ausgeschiedenes Bibliotheksexemplar mit entsprechenden Stempeln und einem Rückenschild. Einband stärker berieben und bestossen. Rücken fehlt.
Kiel, Ernst Homann, 1890. Cloth-pocket. Gilt lettering to upper cover. With 2 large folded, coloured lithographed maps/plans.
Kassel, Horst Hamecher, 1976. Gr.-8°. IX, 356 S. Mit 332 Abb. im Text und auf 4 Tafeln. Orig.-Leinenband mit Schutzumschlag (Schutzumschlag am Rücken gebräunt und mit Klebefolie eingefasst).
Nachdruck der Ausgabe von 1924 im Springer-Verlag, Berlin. - Schnitt gebräunt. Durchgehend leicht lichtrandig.
MONTSOURIS. 1945. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 144 pages - 2ème plat désolidarisé de l'ouvrage - déchirures en fin d'ouvrage ayant des petite conséquence sur la lecture - dos manquant - coins frottés - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 674-Technologie du bois et du liège
Collection rustica. Classification Dewey : 674-Technologie du bois et du liège
H. Dunod et E. Pinat 1914 in8. 1914. Relié.
bon état de conservation général bords frottés coins émoussés intérieur propre rousseurs sur tranche
Paris, Gauthier-Villars, 1910-1912. 16 x 24, 3 volumes, 388 + 320 + 360 pages, 181 + 159 + 129 figures, reliure dos toilé, bon état.
" 3e édition revue et augmentée; tome 1 : 1921, 5e édition revue et corrigée."
Diputación Provincial de Valencia, 2000. In-4 broché de 27 x 21 cm, 182 pages, richement illustré de planches et de figures.-680g.L. - Excellent état.
Presses Universitaires de France Edition originale Première édition Novembre 1983. 1983. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
La première encyclopédie de poche fondée en 1941 par Paul Angoulvent, traduite en 43 langues, diffusée, pour les éditions françaises, à plus de 160 millions d'exemplaires, la collection Que sais-je? est l'une des plus importantes bases de données internationnales, construite pour le grand public par des spécialistes. 3800 titres ont été publiés depuis l'origine par 2500 auteurs. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Victor Martelet imprimeur-editeur 1887 in12. 1887. Broché.
dos abîmé couverture tachée salie intérieur globalement propre
Turnhout, Brepols, 2003 Hardback, 382 pages ., 155 x 240 mm. ISBN 9782503522524.
En 1768 et 1769, l'embryologiste allemand Caspar Friedrich Wolff (1733- 1794) publie le De formatione intestinorum dans les Memoires de l'Academie des Sciences de Saint-Petersbourg. Apres avoir rappele les idees sur la generation des organismes qu'il avait deja exposees dans sa these de medecine de 1759 (Theoria generationis), Wolff y suit minutieusement le developpement des visceres, et principalement de l'appareil digestif. Parce qu'il decrit des formes embryonnaires intermediaires, rompant ainsi a la fois avec la theorie de la preexistence qui dominait l'epoque, et avec l'ancienne epigenese heritee d'Aristote, le De formatione peut etre considere comme le premier grand texte de l'embryologie moderne. La traduction inedite en francais de cet ecrit technique, dans la tradition de Harvey, de Haller et de Malpighi, mais aussi polemique, se devait d'etre expliquee, munie d'un appareil critique, et remise en perspective dans l'oeuvre du grand embryologiste. Languages : French, Latin, German, French.
Dalmont et Dunod 1860 in8. 1860. Relié.
Etat correct couverrture défraîchie bords frottés tranche ternie intérieur taché de rousseurs charnières fragilisées
J.-B.BAILLIERE ET FILS. 1906. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. VIII + 437 pages - avec 74 figures en noir et blanc intercalées dans le texte - quelques rousseurs sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Conservation des aliments d'origine animale (viande poisson lait beurre et oeufs) Conservation des aliments d'origines végétale (légumes et fruits) Altérations des conserves analyse des conserves. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
J. Wattaux 1947 in8. 1947. Broché.
Bon état sous papier de soie (taché sur le 4e plat) uniformément jauni propre ex libris
Turnhout, Brepols, 2009 Hardback, VIII+551 p., 628 b/w ill. + 23 colour ill., 200 x 260 mm. ISBN 9782503525174.
En 1624, quelques mois apres l'accession de Urbain VIII au trone de Saint Pierre, plusieurs esperaient un inflechissement de la condamnation de 1616 visant a interdire l'enseignement du mouvement de la Terre autour du Soleil. Etait de ceux-la l'inspirateur des theses de 1624, le jesuite Gregoire de Saint-Vincent, ne a Bruges : il avait d'ailleurs activement participe a la seance du College Romain lorsque Galilee en 1611 avait commente ses observations au telescope de planetes comme Saturne, et fait ?« murmurer les philosophes ?» ainsi que le commente Gregoire lui-meme. Les theses de 1624 montrent une extraordinaire representation de Saturne. Voila un exemple parmi bien d'autres des surprises de ces theses. Onze chapitres, suivis d'une bibliographie, organisent l'enquete sur les theses, celles-ci etant presentees et traduites au chapitre IX. On commence par presenter le document, et les problemes qu'il pose aussitot a l'historien. Puis on choisit de parler du moment meme des theses, de l'imaginaire des hommes de cette periode, et des positions epistemologiques des theses, tant pour le texte que pour les images. Vient l'enquete sur les acteurs des theses, et deux recits possibles, le recit historique de la journee des theses, et le recit scientifique du contenu. A ce point on peut entrer d'une part dans la tradition des theses universitaires, d'autre part dans la tradition du livre illustre. Ce qui, a partir des travaux des historiens de la mecanique, permet d'aboutir a une discussion sur la place de ces theses dans une histoire qui a tant servi a constituer les diverses philosophies des sciences, dont le positivisme. Apres la traduction proposee, il convient de revenir a titre de justification sur le detail de chaque theoreme et de chaque vignette, et de terminer par le vocabulaire meme des theses. Cette demarche est tout le contraire de la demarche dogmatique si naturelle a l'histoire des sciences, discipline dont il faut se rappeler qu'elle doit beaucoup au positivisme. Si l'enquete dans les textes et les images s'avere beaucoup plus longue que les courtes theses, le plaisir n'est-il pas au final de retrouver la coherence d'un des mondes du baroque a l'aube de la science moderne ? L'interet est en particulier de surprendre la facon dont un intellectuel issu d'un ordre religieux connu pour son obeissance disciplinaire, parvient malgre la rigoureuse orthodoxie recemment mise en place, a raisonnablement donner sa place a une nouvelle imagination, sans entrer en dissidence mais sans ceder, cherchant sans aucun doute a liberer la pensee religieuse de la pensee scientifique, et s'aidant alors de la pensee toute profane d'un peintre d'emblemes. Languages : French.
SALLERON DUJARDIN. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages. Quelques illustrations en bleu, dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons
Classification Dewey : 663-Technologie des boissons
1995 / 471 pages. Broché. Editions Montagné.
Dos légérement cassé, intérieur trés frais. Trés bon état.
, Brepols, 2019 Paperback, xviii + 200 pages, Size:216 x 280 mm, Illustrations:70 b/w, 43 col., Language: English. ISBN 9782503577296.
Summary This book seeks to further our understanding of the socio-genesis of artistic modernity by turning to microhistory. It explores a late-medieval decorative procedure that emerged and spread in northern and central France from the early fifteenth century to the start of the following century. Using the well-known miniature, the Building of Solomon's Temple in Jerusalem from the fifteenth-century codex of Les Antiquités judaïques as a starting point, this study deals with architecture and technical knowledge of builders. This investigation unpacks and reveals many aspects of the technical and visual culture of late medieval craftsmen and artists. The virtuosic skills these artisans displayed are worthy of inclusion in the development of technical practices of Flamboyant Gothic architecture. They also reflect broader cultural and social configurations, which go far beyond the history of building. This micro-historical perspective on what can be called "hyper-technical" Gothic contributes to our appreciation of the role of technical mastery in establishing social hierarchies and artistic individuation processes during the Late Middle Ages and Early Modern period. TABLE OF CONTENTS Introduction 1. Technical Savoir-Faire as Historical Topic Observations on a well-known Illumination Nantes, Tours and the Master of the Munich Boccaccio Representation of a technical Gesture and Jean Fouquet's Heritage A French 15th-Century sculptural savoir-faire Late Medieval Gothic Building Sites and Technical Innovations First Conclusions 2. Slate Inlay: A Technical History Functional Constraints Hollowed out blocks for Inlay The Practice of Preparatory Tracing Installation in the Archivolts An Operational Change at the Beginning of the 15th Century An Interruption in the History of Technique: Auxerre The Consequences of a new stereotomic System Choices of Stone Types Conclusions on Implementation 3. Social History of a Skill Traces and Remains of a Valued Procedure The Practical Geometry of a Building Site at the End of the Middle Ages and its Tools The Tools and their Uses The Prevalence of the Square The insignological Uses of the Compass The Incisions at Tours and Rouen as Illustrations of Construction Practices Workers with Stone: social History of a Technique Masons and Sculptors Stone-cutters and Carvers of Images The Socio-Professional Distinction of the Creators of the Canopies - the Case of Bourges Technical One-upmanship and Informal Hierarchies at a Building Site 4. Microarchitecture and Represented Space Architecture and Represented Space Towards 1400 in Central/Middle France: a Rupture Microarchitecture as a Locus Slate Inlay and the Depth of Fictive Space Baldachins, Canopies and Late-Medieval Sacral Regimes Monumental Syntax toward "Architectural Wit" 5. Virtuosity, Varietas and Captatio benevolentiae Slate or Glass Insertion, Admiratio and Varietas Material and Colour Contrasts during the Late Middle Ages An Incunabula of c. 1400 Slate Inlay as a "Technology of Enchantment" Late Gothic Art: A Hyper-Technical Cultural Regime 6. Conclusion Bibliography Colour Plates