‎LES CONSERVES ALIMENTAIRES / 2E EDITION ENTIEREMENT REVUE ET REFONDUE.‎

‎J.-B.BAILLIERE ET FILS. 1906. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. VIII + 437 pages - avec 74 figures en noir et blanc intercalées dans le texte - quelques rousseurs sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments‎

‎Conservation des aliments d'origine animale (viande poisson lait beurre et oeufs) Conservation des aliments d'origines végétale (légumes et fruits) Altérations des conserves analyse des conserves. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments‎

‎Le calcul du béton armé appliqué au bâtiment - 3e édition 1947‎

‎J. Wattaux 2026 in8. 2026. Broché.‎

‎Bon état sous papier de soie (taché sur le 4e plat) uniformément jauni propre ex libris‎

‎mecanique donnee a voir. Les theses illustrees defendues a Louvain en juillet 1624 par Gregoire de Saint-Vincent S.J.,‎

‎Turnhout, Brepols, 2009 Hardback, VIII+551 p., 628 b/w ill. + 23 colour ill., 200 x 260 mm. ISBN 9782503525174.‎

‎En 1624, quelques mois apres l'accession de Urbain VIII au trone de Saint Pierre, plusieurs esperaient un inflechissement de la condamnation de 1616 visant a interdire l'enseignement du mouvement de la Terre autour du Soleil. Etait de ceux-la l'inspirateur des theses de 1624, le jesuite Gregoire de Saint-Vincent, ne a Bruges : il avait d'ailleurs activement participe a la seance du College Romain lorsque Galilee en 1611 avait commente ses observations au telescope de planetes comme Saturne, et fait ? murmurer les philosophes ? ainsi que le commente Gregoire lui-meme. Les theses de 1624 montrent une extraordinaire representation de Saturne. Voila un exemple parmi bien d'autres des surprises de ces theses. Onze chapitres, suivis d'une bibliographie, organisent l'enquete sur les theses, celles-ci etant presentees et traduites au chapitre IX. On commence par presenter le document, et les problemes qu'il pose aussitot a l'historien. Puis on choisit de parler du moment meme des theses, de l'imaginaire des hommes de cette periode, et des positions epistemologiques des theses, tant pour le texte que pour les images. Vient l'enquete sur les acteurs des theses, et deux recits possibles, le recit historique de la journee des theses, et le recit scientifique du contenu. A ce point on peut entrer d'une part dans la tradition des theses universitaires, d'autre part dans la tradition du livre illustre. Ce qui, a partir des travaux des historiens de la mecanique, permet d'aboutir a une discussion sur la place de ces theses dans une histoire qui a tant servi a constituer les diverses philosophies des sciences, dont le positivisme. Apres la traduction proposee, il convient de revenir a titre de justification sur le detail de chaque theoreme et de chaque vignette, et de terminer par le vocabulaire meme des theses. Cette demarche est tout le contraire de la demarche dogmatique si naturelle a l'histoire des sciences, discipline dont il faut se rappeler qu'elle doit beaucoup au positivisme. Si l'enquete dans les textes et les images s'avere beaucoup plus longue que les courtes theses, le plaisir n'est-il pas au final de retrouver la coherence d'un des mondes du baroque a l'aube de la science moderne ? L'interet est en particulier de surprendre la facon dont un intellectuel issu d'un ordre religieux connu pour son obeissance disciplinaire, parvient malgre la rigoureuse orthodoxie recemment mise en place, a raisonnablement donner sa place a une nouvelle imagination, sans entrer en dissidence mais sans ceder, cherchant sans aucun doute a liberer la pensee religieuse de la pensee scientifique, et s'aidant alors de la pensee toute profane d'un peintre d'emblemes. Languages : French.‎

‎TABLES DE CORRECTIONS ALCOOMETRIQUES OU DE RICHESSE EN ALCOOL DES LIQUIDES SPIRITUEUX calculées de 1 à 100 degrés.‎

‎SALLERON DUJARDIN. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages. Quelques illustrations en bleu, dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons‎

‎ Classification Dewey : 663-Technologie des boissons‎

‎HISTOIRE DES MOYENS DE TELECOMMUNICATION De l'Antiquité à la Seconde Guerre Mondiale.‎

‎1995 / 471 pages. Broché. Editions Montagné.‎

‎Dos légérement cassé, intérieur trés frais. Trés bon état.‎

‎Les Nouvelles frontieres de l'environnement‎

‎José corti 1982 736 pages in8. 1982. Broché. 736 pages.‎

‎Bon Etat couverture défraîchie intérieur propre‎

‎La Fabrication des provendes : Par J. F. Lockwood ... assisté de Anthony Simon. Avant-propos par Lord Simon of Wythenshawe. Traduit et adapté par Louis David‎

‎Louis David 2026 in8. 2026. Cartonné.‎

5 Images

‎Bon Etat de conservation rousseurs sur tranche intérieur propre couverture défraîchie‎

‎Le travail du cuir.‎

‎Fleurus. non daté. In-8. En feuillets. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Cet étui contient un livret explicatif de 15 pages + huit planches pratiques dépliantes (plans à dimensions de petits étuis divers portefeuilles, trousses, ceintures, cadres etc - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 675-Technologie du cuir et de la fourrure‎

‎Textes de Jipé, dessins de Christiane Neuville. Classification Dewey : 675-Technologie du cuir et de la fourrure‎

‎Economie de lénergie‎

‎Presse de fondation nationale des sciences politiques 1986‎

‎Bon état Ouvrage broché, collection amphitheatre ( exemplaire relatant les problèmes énergétiques depuis le choc pétrolier de 1973 ), 363 pages, format: 23 x 17 cm - largeur/hauteur : x cm - poids : g - nombre de pages : p. - langue : ‎

‎Colonial Machine. French Science and Overseas Expansion in the Old Regime,‎

‎Turnhout, Brepols, 2012 Hardback, 696 p., 34 b/w ill. + 2 colour ill., 155 x 240 mm. ISBN 9782503532608.‎

‎The rise of modern science and European colonial and imperial expansion are indisputably two defining elements of modern world history. James E. McClellan III and Francois Regourd explore these two world-historical forces and their interactions in this comprehensive and in-depth history of the French case in the Old Regime presented here for the first time. The case is key because no other state matched Old-Regime France as a center for organized science and because contemporary France closely rivaled Britain as a colonial power, as well as leading all other nations in commodity production and participating in the slave trade. Based on extensive archival research and vast primary and secondary literatures and sharply reframing the historiography of the field, this landmark volume traces the development and significance for early-modern history of the Colonial Machine of Old-Regime France, an unparalleled agglomeration of institutions geared to the success of the French colonial enterprise, including the Royal Navy, the Academie Royale des Sciences, the Jardin du Roi, and a host of related specialist institutions working together at home and overseas. Mainly supported by the French state, the Colonial Machine reveals itself through its actions from the time of Colbert and Louis XIV as it grappled with fundamental problems facing contemporary European colonialism: cartography and navigation; medical care of sailors, colonists, and slaves; and applied botany and commodity production. Historians of globalization and European overseas expansion, of Old-Regime France, and of science in the seventeenth and eighteenth centuries will henceforth take this stimulating volume as a necessary starting point for further reflection and research. Languages : French, English.‎

‎Cours pratique de résistance des matériaux - 2e éd. revue et augmentée‎

‎Ch. Béranger 2026 in12. 2026. Relié.‎

8 Images

‎couverture défraîchie frottée tranche ternie légères rousseurs ex-libris‎

‎UNE HISTOIRE MONDIALE DU VIN‎

‎ HACHETTE 1990, in-4 478 p de l'antiquite a' nos jours, naissance, les grands vins, la technologie, une place priviligiee dans l'histoire des civilisations reliure toile noire bon etat cartes, illustrations, jaquette illustree comme neuf ‎

‎Ray C4* ‎

‎Dégradation, entretien et réparation des ouvrages du génie civil.‎

‎Paris, Editions Eyrolles, 1969. 16 x 25, 440 pp., nombreuses figures, reliure d'édition, bon état (1 cachet).‎

‎Les grandes inventions‎

‎Hachette 1997 18 4x3 6x27 6cm. 1997. Relié.‎

6 Images

‎Bon état‎

‎L'Éclairage électrique des Cotes de France et le Phare D'Eckmuhl.‎

‎Paris, Vicq-Dunod et Cie, 1898. Contemp. hcloth. Orig. printed frontwrapper pasted on upper board. Stamp on title-page. 51 pp., textillustrations, 1 folded map, 1 folded plate. Offprint/Extrait from ""Annales des Ponts et Chaussées, 1897"".‎

‎Les Biotechnologies‎

‎La Découverte 1988 127 pages in12. 1988. Poche. 127 pages.‎

‎Comme neuf‎

‎Dictionnaire portatif de L'Ingenieur et de L'Artilleur, composé originalement par se M. Belidor...Nouvelle Édition, totalement changée, refondue, & augmentée du quadruple, par Charles-Antoine Jombert.‎

‎Paris, Chez L'Auteur, 1768. Cont. full mottled calf. Raised bands. Gilt spine. Titlelabel with gilt lettering. Light wear to top of spine. A paperlabel pasted on spine. Stamp on title-page. (4),VIII,740,(4) pp. Clean and fine.‎

‎Les robots mobiles de l'inspiration à la réalisation‎

‎Paris, Diderot multimédia, pratique des sciences, 1997. In-8 (240x170mm) broché, 355 p. Très bon état général. ‎

‎Undersögelser betræffende Skydning, især med Hensyn til de svære Skyts.‎

‎Kjöbenhavn, Reitzel, 1853. 4to. Samtidigt hldrbd. Forgyldt rygtitel. Papirsetiket påsat øverst på ryg. Ryg med lettere brugsspor. Stempel på titelblad. (6),97 pp. samt 4 litograferede foldeplancher. Svage spredte brunpletter.‎

‎Atlas zu den Feld=Artillerien Oesterreichs, Frankreichs, Italiens, der Schweiz, Englands, Preussens und Russlands.‎

‎Wien, Seidl & Sohn, 1871. Folio-oblong. (31 x 47,5 cm.). Contemp. hcalf. Wear to top of spine. Original printed frontwrappers. 13 lithographed plates with many figures. Clean and fine.‎

‎Oh‎

‎Réunion des Musées Nationaux Sans date.‎

‎Bon état‎

‎Le pétrole roi du monde. Géographie du pétrole - Extraction - Raffinage - Emmagasinage et transport - La guerre sécrète - L'industrie pétrolière - Le pétrole dans la IIe Guerre mondiale - La France e‎

‎Payot 2026 in8. 2026. Broché.‎

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‎Les fichiers, pratique et choix de l'organisation des données informatiques. Collection Dunod Information, phase spécialisé.Paris, Dunod, ‎

‎Paris, Bordas/Dunod, 1981. 16 x 24, 197 pp., nombreuses figures, broché, bon état.‎

‎2e édition.‎

‎Les ballons : mécanique,construction‎

‎Edition Ecole nationale supérieure de l aéronautique et de l'espace.1979.In 8 broché de 248 p.+5.Couverture illustrée.Nombreux dessins,schémas,tableaux et reproductions in et hors-texte. ‎

‎Bon état,une petite tache claire sur la couverture.‎

‎Mécanique des explosifs. Encyclopédie scientifique/Bibliothèque de mécanique appliquée et génie.‎

‎Paris, Octave Doin et Fils, 1917. 13 x 18, xi-516-xii pages, 115 figures, reliure d'édition pleine percaline orange, tête rougie, très bon état.‎