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‎LARTILLEUX H.-‎

Reference : ORD-5993

‎Géographie des Chemins de Fer français. Tome I: La S.N.C.F.-‎

‎Paris. Chaix. 1956. Gd in-8 (202 x 296mm) cartonnage rouge brique de l'éditeur, dos toile brune, sous jaquette à l'identique, 5ff.n.ch., 369 pages, très nombreuses illustrations en noir ou en couleurs, dont des cartes à pleine page, dans et hors texte. Jaquette un peu abîmée, sinon bel exemplaire.‎


EUR100.00

‎LA SAUGE (Alice).‎

Reference : 2809

‎Croquons la pomme !‎

‎ Paris, Paul Catin, 1931 ; in-12, broché, 252pp.-1f. Dos insolé, friotté en tête et en queue. ‎


‎Guide diététique sous forme de récit qui vente les bienfaits d'une vie équilibrée, et d'une nourriture saine, basées sur la consommation de fruits et légumes. Conseils pour les grands malades ; Nouveau code dalimentation recommandé à tous ; Appareils nécessaires à la préparation des plats de légumes fruits et crus ; Liste des fruits et des légumes ; Exemple dun menu. ‎

Phone number : 04 70 98 92 23

EUR18.00

‎LASSABLIERE Docteur P.‎

Reference : 99935172

(1931)

‎LA VIANDE. PROPRIETES - ALTERATIONS - CONSERVATION.‎

‎ Paris 1931, In-8 Paris 1931, In-8 broché, 96 pages. Bon état.‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Le tarif "Livres-Brochures" est applicable uniquement sur les envois à l'étranger sur demande du client. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

Phone number : 05 65 42 95 21

EUR4.00

‎LASSABLIERE P. ‎

Reference : 38883

(1931)

‎La viande. Propriétés, altérations, conservation.‎

‎Couverture souple. Broché. 96 pages.‎


‎Livre. Paris, 1931.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR7.20

‎LASSABLIERE P - LESNE E - TANON L ‎

Reference : 13038

(1950)

‎Encyclopédie de l'alimentation ‎

‎ Librairie Maloine Paris, Librairie Maloine 1950. 2 volumes in-4 reliés plein cartonnage bleu éditeur, titre doré et argenté sur le plat.VII + 1007 + 694 pages. Scientifique, médicale, hygiénique, gastronomique. Très bon état‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Le tarif "Livres-Brochures" est applicable uniquement sur les envois à l'étranger sur demande du client. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

Phone number : 05 65 42 95 21

EUR100.00

‎LA STATUE DE LA LIBERTÉ.-‎

Reference : ORD-5778

‎Catalogue de l'Exposition du Centenaire.-‎

‎Musée des Arts Décoratifs. Sélection du Reader's Digest. 1986. In-f°br. (23x30,5cm), couverture illustrée couleurs, 335pp., 586 illustrations (photos et dessins). Petit manque au coin inférieur droit de la couverture et à qq. pages suivantes, sans gravité. Bon exemplaire.‎


‎Monumental ouvrage pour ce monument historique. De France en Amérique.-‎

EUR60.00

‎LATIERE H.-‎

Reference : ORD-15245

‎L'Olivier et l'Industrie Oléicole. La crise oléicole. Sescauses. Les moyens d'y remédier.-‎

‎Préface de Pierre Viala. Paris. Librairie et Imprimerie Horticoles. 1904. In-8 (142 x 227mm) broché, couverture imprimée et illustrée en rouge d'un rameau d'olivier, 5ff., 210, (4) pages, 25 illustrations dans le texte. Assez bon exemplaire.‎


EUR60.00

‎LATY Dominique / Dr. FRICKER Jacques‎

Reference : 8708

(1997)

‎LE GRAND LIVRE DE LA FORME Illustrations T. Delétraz‎

‎ 1997 Paris Editions ODILE JACOB 1997 Grand in-8, br, 345 p. Couverture photo couleurs Très bon état‎


Phone number : 0952 325 721

EUR10.00

‎LAUBREAUX, Alin.‎

Reference : 20507

‎L'Amateur de Cuisine.- Illustrations de PABLO.‎

‎Paris, Denoel et Steele, 1931. in-8°, 219 pp., broche, couverture illustree. Edition originale. Devenu RARE.‎


‎Essai sur la cuisine consideree a la fois comme un art et comme une volupte, accompagne de recettes (salades, cassoulet, soupe, truffes, becasse rotie...) [DV-19] Bon etat (dech. d'adhes. au dos).‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR77.40

‎LAUMONIER J. (Dr) ‎

Reference : 3177

‎Hygiène de la cuisine suivit d'un appendice sur l'alimentation du soldat ‎

‎ Editions Félix Alcan, vers 1900Reliure toile de l'éditeur. 188 pages. ‎


‎Ray C3* ‎

Phone number : 04 75 25 31 41

EUR30.00

‎LAUMONIER J. (Dr) ‎

Reference : 42249

(1904)

‎Hygiène de l'alimentation dans l'état de santé et de maladie.‎

‎Couverture rigide. Reliure toile de l'éditeur. 338 pages. Rousseurs. Cachets.‎


‎Livre. Editions Félix Alcan, 1904.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR14.40

‎LAURE Henri.-‎

Reference : ORD-15998

‎Mémoire sur les oliviers gelés. Rapport qui a remporté le prix de la Société d'Agriculture et de Commerce du département du Var le 7 mai 1820. Précédé du Rapport de GUÉRIN fairt au nom de la Commission chargée de l'‎

‎examen des Mémoires qui ont été adressés à la Société, pour le concours ouvert le 15 janvier 1820, sur cette question: Quel est le temps le plus convenable pour tailler l'olivier, et quelle est la marche la plus sûre à suivre pour rétablir cet arbre précieux dans les années où ses rameaux ont éprouvé les atteintes de la grêle. Bulletin de la Sté d'Agriculture et de Commerce du Var, N°11. Draguignan. Fabre. 1820. In-8 (137 x 216mm) broché, couverture jaune imprimée, pages chiffrées de 33 à 72, le mémoire d'Henri Laure occupe les pages 47 à la fin, il contient plusieurs corrections à l'encre de l'auteur qui, au bas de la page 71, donne 3 faits en exemple, nous indique que trois autres faits ont été supprimés suivi de sa signature autographe. Mention Château de la Môle au crayon sur la couverture. Le rapport de Guérin qui rend compte en partie des autres contributions au concours est loin d'être dépourvu d'intérêt. Rare.‎


‎Le château de la Môle a été la demeure du compositeur Emmanuel de Fonscolombe. Son arrière petit-fils Antoine de Saint-Exupéry y fit plusieurs séjours. ‎

EUR230.00

‎LAURENT L.-‎

Reference : ORD-6023

‎Le tabac. Sa culture et sa préparation.-‎

‎Production et consommation dans les divers pays. Paris. Challamel. 1901. In-8 (164 x 252mm) broché, couverture verte imprimée, IX, 327 pages, très nombreuses figures dans le texte. Couverture un peu abîmée, bon état intérieur, exemplaire non coupé.‎


‎L'auteur, docteur ès sciences, était chargé d'un cours de produits coloniaux à la Chambre de commerce de Marseille. ‎

EUR60.00

‎LAVALLÉE M.P.-‎

Reference : ORD-6038

‎Monographie de la Ferme Expérimentale d'Avrillé.-‎

‎Exploitée par l'École Supérieure d'Agriculture et de Viticulture d'Angers. Angers. Fromageau. 1928. Gd in-8 br.94pp.‎


EUR30.00

‎LA VAULX Comte Henry de. DUTRIAC.-‎

Reference : ORD-5791

‎Les Vainqueurs de l'Air.-‎

‎Histoire de l'Aéronautique, ses débuts sportifs, son application militaire, sa réalisation commerciale. Préface autographe du Maréchal Foch. Paris. Hachette. (1921). Gd in-8 (192 x 284mm), cartonnage illustré de l'éditeur, motifs relatifs à l'aéronautique en rouge sur fond bleu et or, tête dorée, 246 pages, frontispice et 9 planches hors texte dessinées par Dutriac, 15 planches photo hors texte et 40 figures dans le texte. Petit défaut au titre mais bon exemplaire.‎


EUR120.00

‎LAVERGNE M. L. de.-‎

Reference : ORD-12807

‎Économie rurale de la France depuis 1789.-‎

‎4e édition revue et augmentée. Paris. Guillaumin. Maison Rustique. 1877. In-8 (122 x 188mm) broché, couverture verte imprimée, XVI, 479, (1) pages et 6 pages de catalogue éditeur. Petits défauts mais bon exemplaire.‎


EUR60.00

‎LAVILLE C.-‎

Reference : ORD-6050

‎L'Imprimé de Publicité.-‎

‎Editions Topo. 1926. 1927. 1928. 3 volumes in-f°percaline bleue de l'éditeur, décor estampé à froid. Tome 1: Les Eléments VIII, 447pp. nombreuses illustrations; tome 2: La Composition, idées et formules, 417pp. très illustrées et tome 3: La Couleur: 236pp. très nombreuses reproductions de publicités à pleine page mono ou polychromes. Rousseurs éparses mais bel exemplaire. Tirage à 1000 exemplaire, celui-ci sans justification.‎


EUR381.00

‎LAVOINE L.‎

Reference : 81261

‎"Les conserves alimentaires; fabrication ménagère et industrielle. Encyclopédie des connaissances agricoles."‎

‎Paris, Librairie Hachette, s.d. (ca 1920). 11 x 18, 154 pp., 98 figures, reliure d'édition dos toilé, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR10.00

‎LAVOISIER (Antoine-Laurent)‎

Reference : 37839

‎Rapport concernant les Cidres de Normandie. Par Mrs Cadet, Lavoisier, Beaumé, Berthollet et dArcet. [Lu le 17 juin 1786].‎

‎ In-4, cartonnage beige moderne à la Bradel, titre au noir en long, 14 feuillets (paginés 479-506). S.l.n.d. [Paris, 1786].‎


‎Extrait des Mémoires de lAcadémie Royale des Sciences, 1786 (1788). "Le Parlement de Rouen avait écrit au roi, le 12 août 1775, sur les abus introduits dans la fabrication et le commerce des cidres. Il demandait qu'il fût nommé des commissaires, aux fins de procéder à des expériences sur la fabrication des cidres et poirés , leur fermentation, leur clarification et leur conservation et les moyens de connaître les corps étrangers qui auraient été ajoutés à ces boissons () et de donner leur avis sur les règlements qu'ils estimeraient convenables pour la sûreté publique et l'avantage du commerce.Le rapport est divisé en deux parties. On présente, dans la première, un exposé succinct de ce qui s'est passé en Normandie depuis 1771 , relativement à la falsification des cidres. Cet historique est très - curieux . On voit avec quelle rigueur les tribunaux avaient sévi. Dans la seconde partie, les Commissaires se proposent un certain nombre de questions, extraites principalement de la lettre du Parlement de Rouen" (Olivier de Serres, 'Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs', éd. 1804, "Lavoisier", p. 438 sq.).De fait le cidre se trouvait avoir été contaminé par le plomb.(Duveen et Klickstein, 87: "Ce rapport fut entièrement rédigé par Lavoisier").Très bon exemplaire, très frais, bien relié. ‎

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Phone number : 33 01 47 07 40 60

EUR350.00

‎[LAVOISIER (Antoine-Laurent)], ROZIER (François)‎

Reference : 37844

(1774)

‎Traité sur la meilleure manière de cultiver la Navette et Le Colsat, Et den extraire une Huile dépouillée de son mauvais goût & de son odeur désagréable. Par lauteur du Journal dObservations sur la Physique, sur lHistoire Naturelle et sur les Arts et Métiers.‎

‎ 1774 In-8 demi-veau fauve, dos lisse orné de filets à froid en place des nerfs surlignés de filets dorés, titre doré (rel. moderne), (4), iv, (8), lxxx, 139, iv, (1) p. Paris, Ruault, 1774.‎


‎Edition originale du premier traité en français sur le colza et la navette.Lauteur donne une description physique des deux plantes, puis étudie les différentes façons de les cultiver. La seconde partie traite de la transformation chimique du colza, pour en extraire de lhuile. Les derniers chapitres portent sur les méthodes de conservation de lhuile.Le rapport du comité de lAcadémie des Sciences chargé de lexamen de cet ouvrage, composé de Lavoisier et de Macquer, est ici reproduit in extenso, en préambule. Très favorable, il aborde tous les aspects y compris les questions concernant le commerce et la santé publique du colza.Le nom de l'auteur, l'abbé François Rozier, l'un des plus célèbres agronomes de son temps, apparaît à la fin de la l'épître dédicatoire à Trudaine de Montigny.(Duveen et Klickstein, 321).Très bon exemplaire. ‎

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Phone number : 33 01 47 07 40 60

EUR650.00

‎LAXENAIRE M.‎

Reference : 29408

‎La nourriture, la société et le médecin‎

‎Ed. Masson, coll. "Médecine et Psychothérapie", 1983 - in-8 broché, 163 pages - bon état‎


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Phone number : 33 05 56 81 68 79

EUR12.00

‎LEADAM I.S.-‎

Reference : ORD-6182

‎What protection does for the Farmer.-‎

‎A Chapter of Agricultural History.2°éd.National Press Agency.(1881) In-8 br.64pp.‎


EUR23.00

‎LEBEAULT & Cie.-‎

Reference : ORD-16759

‎Notice sur le Vin de Bugeaud Toni-Nutritif au Quinquina et au Cacao. Fabrique et Entrepôt Général. Paris. 5 Rue Bourg-l'Abbé.-‎

‎Paris. Imp. Binger. (1888). In-8 (133 x 206mm) broché, couverture richement illustrée sur les 2 plats en polychromie, 30, (2) pages. Très bel exemplaire conservé dans son enveloppe d'expédition qui, elle, est tachée.‎


EUR75.00

‎Le Berre N. & Queinnec H.‎

Reference : 141

(2000)

‎Soyons moins lait (avec de nombreuses recettes)‎

‎Mens Terre Vivante 2000 1 In-8 Broché 255 pages, assez bon état ‎


‎ Assez bon état ‎

Phone number : 06.33.62.85.64

EUR7.00

‎LEBEUF Valentin-Ferdinand.-‎

Reference : ORD-12811

‎Les asperges, les fraises, les figues, les framboises et les groseilles ou Description des meilleures méthodes de culture suivi de la manière de les forcer pour avoir des primeurs et des fruits pendant l'hiver...-‎

‎Du Calendrier du cultivateur d'asperges et de fraisiers indiquant mois par mois, les travaux à faire dans les aspergeries et les fraisières. 14e édition. Argenteuil. L'Auteur. 1902. In-8 (135 x 192mm) broché, couverture beige imprimée, 199 pages, 40 figures dans le texte. Petits défauts à la couverture sinon bon exemplaire.‎


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