‎Terreblanque ou le piège.-‎

‎Paris. Les Lettres Modernes. 1963. In-8 (155 x 243mm) broché, couverture illustrée représentant le moulin de Caseaux en juillet 1961, frontispice en noir monogrammé RGC, 223, (1) pages, tableau généalogique dépliant de la famille Bourdet-Eylaud propriétaire de Terreblanque de 1589 à 1963.‎

‎Exemplaire 19/1000, numéroté à la main par l'auteur, de l'édition originale. Bel envoi de l'auteur au docteur Boutitie. Avec un envoi de l'auteur.‎

‎La vie quotidienne des Paysans du Languedoc au XIX°siècle.-‎

‎Hachette. 1973. In-12 br. couverture illustrée couleurs, 479pp. Bon exemplaire.‎

‎Analyse des Vins.-‎

‎Et interprétation des résultats analytiques en vue des transactions commerciales ainsi que de la répression des fraudes. Maison-Carrée. L'Auteur. s.d. In-8 dos cuir vert, 264pp. Ill.in-t. Relié à la suite une brochure du Gvt Gal de l'Algérie: Comment devenir colon (texte et photos de l'Institut Agricole d'Algérie et de ses stages).‎

‎Ce volume, tomé II, fait suite à un 1°ouvrage intitulé Procédés Modernes de Vinification. ‎

‎Traité Encyclopédique des Vins. Tome I. Procédés Modernes de vinification. Tome II. Analyse des Vins et interprétation des résultats analytiques... Tome III. Maladies des Vins. Soins à donner. Vinifications spéciales.-‎

‎Tome I, 4e édition. Alger. 1929. Tome II. 2e édition. Alger vers 1940. Tome III, édition non précisée. Vers 1941. 3 forts volumes in-8 de formats différents formant l'ensemble complet de l'encyclopédie. Très nombreuses illustrations. Qq. rousseurs aux tomes 2 et 3 sinon bon état d'ensemble.‎

‎Matériel moderne pour l'Apiculture.-‎

‎Catalogue N°500. Établissements Fabre. Vaison-la-Romaine. s.d. (sans doute vers 1930). Gd in-8 br. couverture imprimée, 83pp., 2 pp. de photos (5) de la Maison, Portrait de A. Perret-Maisonneuve avec présentation d'étiquettes couleurs pour le miel au verso et très nombreuses illustrations in-t., essentiellement reproduction de matériel. Petits défauts à la couverture, sinon bon exemplaire.‎

‎ Un Apiculteur vauclusien.‎

‎Les Halles et Marchés Alimentaires de Paris‎

‎Paris, Sirey, 1911. 330 pages. Broché. 14,4x22,8 cm. Dos cassé, intérieur bon état‎

5 Images

‎"La défense des plantes cultivées; station fédérale d'essais viticoles et arboricoles à Lausanne."‎

‎Lausanne, Payot, 1947. 15 x 22, 654 pp., 8 planches en couleurs, 384 figures, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (jaquette déchirée).‎

‎2e édition revue et augmentée.‎

‎Une Méthode d'examen psychologique des Candidats Pilotes de l'Aéronautique navale.-‎

‎Thèse. Bordeaux. Delbrel. 1954. In-8 br.71pp. dont 3 de biblio. (1). Hommage de l'auteur.‎

‎L'auteur est né à Auneau (Eure-&-Loir). ‎

‎Revue de Détails. Nouvelle policière.-‎

‎Paris. Laboratoires Fraysse. Sans date. Petiit in-4 (185 x 235 mm) broché, couverture verte, titre imprimé en noir, 9 pages de texte sur 2 colonnes, publicités pharmaceutiques au verso des textes. Petite illustration en noir et blanc. Peu courant.‎

‎Jeûner: Le retour de la santé‎

‎MARIE-CLAIRE 2021 13 7x15 7x0 9cm. 2021. Broché.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

‎Jeûner: Le retour de la santé‎

‎MARIE-CLAIRE 2021 13 7x15 7x0 9cm. 2021. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Seconde édition d'un Mémoire instructif sur la manière de tailler les oliviers atteints par la gelée et sur les procédés du recépage.-‎

‎Suivi d'un supplément, d'une dissertation, d'observations faites après le froid du mois de janvier 1820, de notes relatives à la distinction et à l'excellence du fruit, à la greffe et au choix des pépinières, etc. Agen. Prosper Noubel. Février 1830. Fascicule in-8 (126 x 210mm) couverture muette d'origine, 40 pages. 2°édition presque aussi rare que la 1°. Cachet de bibliothèque sur le 1°plat, sinon bon exemplaire. (2).‎

‎Cendrillon. Journal des Petites Demoiselles.-‎

‎Recueil initiatif à tous les travaux que doivent connaître les demoiselles. Couture, tricot, crochet, frivolité, lacet, filet, tapisseries, broderies de tous genres, modes, recettes, etc. Contes, voyages, fables, moralités instructives et amusantes. Année 1862-1863. Paris. Bruxelles. 1863. In-8 (145 x 206mm) dos lisse chagrin noir, titre et filets or, plats marbrés, 2ff., 288 et 288 pages rassemblant les 24 numéros de novembre 1862 à novembre 1863, dont 2 années de parution. Très nombreuses illustrations en noir dans le texte et 23 planches en couleurs de mode dont 3 rempliées. Petits défauts mais bon exemplaire de ce ravissant ouvrage. Peu courant.‎

‎LES CONSERVES CHEZ SOI. Théorie et applications pratiques.‎

‎ Editions de La Maison Editions de La Maison Rustique 1948, In-&2 broché, 288 pages. Trés bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Dictionnaire universel de cuisine pratique. Encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire.-‎

‎Modification de l'homme par l'alimentation. Plus de 6000 recettes. 4 planches coloriées (absentes comme la plupart du temps), 2000 figures gravées dans le texte. 2°grande édition corrigée et augmentée par l'auteur. 4 volumes d'environ 500 pages chacun. Paris. Chez l'Auteur. En vente dans toutes les Librairies et chez les Fabricants d'Ustensiles et Vestes de Cuisine en France et à l'Étranger. s.d. 4 volumes in-4 (218 x 288mm, dimensions intérieures) dos lisses chagrin rouge orné de fleurons or, 3ff.n.ch. (Dédicace à la ville de Paris texte et gravure en bistre), portrait de l'auteur, XVIII, 1f., 1943 pages. (pagination continue), le tome 4 contient en plus XXXIV pages d'Eugène KRANTZ sur L'Approvisionnement, les cuisines et le service de table de LL. MM. L'Empereur Alexandre III dans le voyage à travers les Russies en 1888 (du 24 août au 18 octobre) avec illustrations et menus dans le texte (avec un paragraphe sur l'Anon truffé), particularité non signalée par Oberlé, 258 ni par Vicaire, 356, qui ne parlent que d'une 1°édition qui sans doute ne contient pas ce chapitre. Dos refaits dans le style de l'époque, très bel exemplaire sans rousseurs de ce phénoménal dictionnaire..‎

‎Outre cela, le dictionnaire comprend L'étymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propriétés hygiéniques appropriées aux âges et aux sexes, d'après le besoin réclamé par l'individu; le régime, les prophylactiques, les eaux minérales, la climatologie, les aliments respiratoires; les cuisines végétarienne, assyrienne, grecque, romaine, française, anglaise, allemande; la recette des mets, entremets, charcuterie, confiserie, pâtisserie, glacerie, distillerie et conserves alimentaires; la biographie des cuisiniers illustres et la terminologie culinaire. Avec un chapitre important sur les cuisines d'Alexandre III.‎

‎Moniteur des connaissances utiles et pratiques.-‎

‎Journal mensuel des découvertes, procédés, recettes et notions utiles contenant le résumé de tout ce qui se publie en France et à l'Étranger, de nouveau, d'applicable et d'utile. Du N°1 de la 2°année (janvier 1855) au N°12 de la 3°année (Décembre 1856). In-8 (135 x 220mm) dos basane lisse basane brune, filets et fleurons or, gardes marbrées, 384 et 384 pages. Chaque année est complète et se termine par une indispensable table des matières.‎

‎Mine de renseignements sur l'agriculture, le jardinage, les manufactures, le commerce, les inventions, l'hygiène, l'alimentation, les recettes de famille, la médecine et la chirurgie domestiques, la pharmacie des ménages, médecine vétérinaire, photographie, etc. ‎

‎L'Encyclopédie des remèdes populaires.‎

‎ Presses De La Santé, Frank W. Cawood and Associates, Inc.2001 - Edi-Inter BV 2005 - Fort volume In-8°, broché, 511 pages, important index in fine.‎

‎ - Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Durchhalten. Schweizerische Lösungen zur Ernährungs- und Agrarpolitik während und nach dem Kriege.‎

‎Bern, Verbandsdruckerei, 1944, gr. in-8°, VIII + 236 S., ill., Original-Leinenband.‎

‎Ecole de Brasserie. Cours sur la Fabrication des Boissons Gazeuses. Suivi de Etudes Bactériologique des Eaux Gazeuses et Limonades par P. Chevalier.‎

‎ Nancy, Faculté des Sciences, 1954-1955 ; 1 volume in-4° broché par une cordelette bleue, couverture imprimée ;ex-libris manuscrit; 203pp., 8ff.nch.; schémas hors texte.Cours ronéoté de la Faculté des Sciences de Nancy. ‎

‎On joint : FENART, J. Etude sur le Soutirage. Octobre 1957.; 1 volume in-4° broché par une cordelette rouge, couverture imprimée ; 1 f. et 147 feuillets ronéotés et chiffrés au verso; illustré de schémas contrecollés dans le texte. (GrG) ‎

‎Le ciel des bergers.-‎

‎Récit. Lyon. La Manufacture. 1986. In-8 (125 x 193mm) broché, couverture illustrée en noir, 223 pages. Bon exemplaire.‎

‎Cet ouvrage n'est ni une étude scientifique ni une saga régionaliste. Il s'agit plutôt d'une histoire au sens initial que les Grecs donnaient à ce mot, c'est-à-dire une enquête buissonnière et néanmoins rigoureuse, avec un fil conducteur non dissimulé mais non envahissant. Les lieux et les hommes sont vrais, les dates et les chiffres soigneusement vérifiés... (Extrait de l'avant-propos). ‎

‎Dictionnaire-Manuel du Négociant en Vins et Spiritueux et du Maître de Chai.-‎

‎Guide utile à quiconque veut vendre ou manipuler des Vins ou des Spiritueux. Accompagné de 300 vignettes. Paris. Libraires associés. Bordeaux. Féret et Fils. 1896. In-8 percaline verte de l'éditeur un peu frottée, VIII, 633pp. 16pp. de publicités, 1p. d'addenda, et 2pp. de catalogue.‎

‎Projet de décret à présenter à l'Assemblée Nationale, au nom du comité des finances.‎

‎S.l., De l'Imprimerie Nationale, s.d. (1791) in-8, 4 pp., dérelié. ‎

‎Décret relatif à un cas particulier, le bail passé par les États du Languedoc en 1788 à Pierre Bellocq (Ferme du droit) pour la vente en détail sur les vins, viandes et poissons. Les relations entre Bellocq et les sous-fermiers relèvent désormais du nouveau département de la Haute-Garonne.Martin et Walter, II, 12186 : "Séance du 31 mars 1791. Sur la suppression des baux du fermier P. Bellocq." - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎ALIMENTAION ET RADIATIONS. VUES NOUVELLES SUR L'ECONOMIE ORGANIQUE ET L'ECONOMIE MORALE‎

‎ Paris, Editions du trait Paris, Editions du trait d'union 1935. In-12 broché de 342 pages non coupées. ‎

‎Très bon état. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les Champignons Connaissance et Gastronomie‎

‎LAROUSSE, 1974. 236 pages - jaquette conservée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. In-4 Relié. ‎

‎Bon état. Intérieur frais et agréable, jaquette bien conservé. ‎

‎Bien manger, c'est facile et c'est pas triste !‎

‎Des dessins et des mots Dos carré collé 2004 In-12 (21 x 15 cm), format à l'italienne, 160 pages, dessins en noir ; coins légèrement frottés, très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎