‎Les secrets de la cuisine Comtoise ‎

‎Les secrets de la cuisine Comtoise colligés ès papiers perdus des abbays de Baume et de château Chalons et de quelques autres plus récents éclaircis,complètés et mis en lumière.In 8 broché,couverture illustrée,faux-titre,frontispice illustré,titre,X,137 pages,5 bois gavés à pleine page dont le frontispice et nombreux bandeaux. E.Nourry libraire éditeur 1927.Tirage limité.Première édition."Rare et recherché" (Bitting 137).Les pets de nonne;gaufres des chanoinesses,soupe aux cerise, soupe au fromage.Très petit manque en pied sans gravité.‎

‎Chocolat & Zucchini.‎

‎Marabout Paris 2008 In-8 carré ( 230 X 190 mm ) de 287 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Recettes à base de biscuits: Cuisinez avec les produits cultes‎

‎Editions ESI 2012 14 6x1 4x14 6cm. 2012. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Marchés passion‎

‎Londreys 1988 In-4 reliure éditeur sous jaquette ill. 201 p. Assz bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎TRAITE de PATISSERIE MODERNE : GUIDE du PATISSIER-TRAITEUR‎

‎Un ouvrage de 783 pages, format 140 x 220 mm, illustré de 180 gravures, relié cartonnage dos cuir, publié en 1923, Chez les Auteurs, bon état‎

‎Renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la pâtisserie fine et ordinaire, des petits-fours, desserts, glaces, cuisine pur la ville et de la pâtisserie industrielle. Cinquième édition revue et considérablement augmentée ‎

‎Patisserie Familiale‎

‎Flammarion Sans date.‎

‎Bon état‎

‎La patisserie familliale.‎

‎Flammarion . 1979 In-4 cartonné 27 cm sur 18,3. 213 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Pains, cakes, galettes et brioches‎

‎Stéphane Bachès 2009 In-8 cartonné 26 cm. 72 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Biscuits‎

‎Hachette 2008 16 4x1x20 2cm. 2008. Broché.‎

4 Images

‎Très bon état‎

‎Cupcakes jolis petits gâteaux‎

‎SAEP 2012 68 pages 19 2x1x19 2cm. 2012. Relié. 68 pages.‎

‎Bon état‎

‎MES JARDINS DE THE. Voyages dans les plantations de Ceylan et de Darjeeling.‎

‎Albin Michel Paris 1990 In-8 ( 230 X 155 mm ) de 236 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Planches en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Les enfants aiment faire de la pâtisserie‎

‎Editions SAEP 1990 1x26x20cm. 1990. Relié.‎

‎Très bon état‎

‎Tante Clafoutis ‎

‎in 8 cartonnage d’éditeur dos demi-toile bleue,premier plat illustré en couleurs,titre,146 pages,1 page de table des matières,Charles-Lavauzelles & Cie 1947 illustrations en-tête et culs de lampe,très bon état ‎

‎l’Art dévoré. Images sucrées au XXè siècle.‎

‎Maisonneuve & Larose 1989 In-12 broché, 78 p.‎

‎l’Ouvrage recense différentes représentations sucrées proposées par les Artistes du XXè siècle. Bon état d’occasion ‎

‎Eric Frechon‎

‎Solar 2016 In-4 reliure éditeur pleine toile gris, 34,4 cm sur 25,4. 160 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Tiramisu panna cotta & cheesecakes‎

‎Hachette 2010 14 4x1 6x17 2cm. 2010. Broché.‎

‎Bon état‎

‎La cuisine modèle‎

‎ou l’art de faire une bonne cuisine avec économie contenant un vocabulaire explicatif des termes de cuisine, des notes sur les substances alimentaires l’art de découper à table, les sauces, la cuisine proprement dite, la pâtisserie etc… et un nombre considérable de figures sur bois In 12 pleine toile verte postérieure à la bradel, pièce de titre cuir vert, faux-titre, frontispice, titre illustré,356 pages, non rogné Th.Lefèvre éditeur sans date avec les deux plats cartonnés conservés Fortes rousseurs habituelles, ‎

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‎Feu Sucré‎

‎Editions J.P. Hubert1990. Collection les grands chefs. un volume in-4°(31x24,5cm). cartonnage couleurs d'éditeur sous étui cartonné. 105p. Superbes illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Très bon état général. Intérieur frais et agréable, malgré quelques pages fragilisées. Excellent exemplaire gastronomique et témoin.‎

‎Ma langue au chocolat : recettes gourmandes de la littérature.‎

‎Flammarion. 2008. In-8° sous cartonnage d'éditeur, avec jaquette. 143pp. largement illustrées avec des photographes en couleur. ‎

‎Bel état général. Comme neuf. Excellent livre de recettes y compris deux additions manuscrites. ‎

‎Ma langue au chocolat: Recettes gourmandes de la littérature‎

‎Flammarion 2008 15x2x19 6cm. 2008. Relié.‎

‎Très bon état‎

‎Banania‎

‎Editions du May 1991 In-4 relié 27,8 cm sur 24,5. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Régime végétalien utilisant des graisses animales. Recettes de cuisine. Préface du Dr Tissier. Illustrations de H. Bellery-Desfontaines, terminées par Henri Rapin.‎

‎Paris, Edouard Pelletan, R. Hellen, 1914 (Imprimerie Nationale) ; in-8° carré, broché ; 407 pp., [1] f. Achevé d'imprimer ; couverture beige illustrée.‎

‎Edition originale numérotée à la main (N°684/1133). Ouvrage entièrement illustré par Henri Bellery-Desfontaines qui n'a pu finir son oeuvre, la dernière, car il décèda en 1909 ; l'ouvrage n'a pu être achevé que cinq ans plus tard. Couverture très légèrement insolée, bel exemplaire dans l'ensemble et agréable décoration japonisante. Ex-libris de Georges Corriez, célèbre relieur associé à Georges Canape. ‎

‎La Pâtisserie française illustrée‎

‎Paris, Presse corporative française 1955 Fort in-4 27 x 20 cm. Reliure demi-basane verte à coins, dos à nerfs muet, 16 pp. par numéros, croquis, nombreuses photos en noir & blanc, nombreuses recettes et exemples de pièces montées. Les livraisons sont présentés en ordre chronologique inversé, soit de décembre à janvier. Accident en tête de dos, mors légèrement fendillés, intérieur frais.‎

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‎Contient : 1950, avril / décembre ; 1951, janvier / décembre ; 1952, janvier / décembre ; 1953, janvier / décembre ; 1954, janvier / décembre ; 1955, janvier / juin. Bon état d’occasion ‎

‎Les fruits exotiques‎

‎Aubanel 2004 In-12 cartonné 18 cm sur 14,5. 118 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Cuisiner Les Crepes Et Les Galettes‎

‎De Vecchi Editions 2002 2x25x18cm. 2002. Relié.‎

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‎Bon état‎