ou l’art de faire une bonne cuisine avec économie contenant un vocabulaire explicatif des termes de cuisine, des notes sur les substances alimentaires l’art de découper à table, les sauces, la cuisine proprement dite, la pâtisserie etc… et un nombre considérable de figures sur bois In 12 pleine toile verte postérieure à la bradel, pièce de titre cuir vert, faux-titre, frontispice, titre illustré,356 pages, non rogné Th.Lefèvre éditeur sans date avec les deux plats cartonnés conservés Fortes rousseurs habituelles,
Reference : 2685
Charbonnel
M. Sylvain Charbonnel
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Christian de Bartilat, Paris,1994.
Grand in-8 (22,3 x17,5 cm) , cartonnage éditeur, plats de couleur rouge avec titres en blanc et or, 299 pages , nombreuses illustrations en noir et blanc, très bon état.
Emile Guérin Emile Guérin, vers 1890. In-12 relié cartonnage éditeur, dops toilé bleu de 320 pages avec figures. Contenant un vocabulaire des termes de cuisine, l'art de découper, les sauces et outre la cuisine proprement dite, la patisserie, etc. Rousseurs et cartonnage abimé avec manque en dos. En l'état
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Paris , Théodore Lefèvre , Emile Guérin . Sans date ( vers 1880 ) . In-12 relié demi-vélin ( Vicaire 445 ) . 320 pages , figures dans le texte . papier vielli naturellement, mouillure marginale claire sur les derniers feuillets, néanmoins bon exemplaire .
"" "CUI597 RELIE. PREMIERES PAGES VRAIMENT ABIMEE MAIS PAS DE MANQUE POUR LA LECTURE."
MILAN PRESSE. 2000. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 40 PAGES illustrées en couleur. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Les loisirs creatifs a partir de 6 ans Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues