‎Délicieuses recettes de verrines festives‎

‎ESI 64 pages Sans date. 64 pages.‎

‎MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE JUSQU'A LA FIN. Le livre présente des traces d'usure et de stockage mais reste en très bon état pour de la lecture. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Brochettes ( vibrations gourmandes‎

‎Solar 2005 63 pages in8. 2005. Broché. 63 pages.‎

‎French édition -Légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble. - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎Cuisine de plein air‎

‎Éd. France loisirs 2006 240 pages in8. 2006. Relié. 240 pages.‎

‎l'article peut présenter de légères marques de stockage mais aucune marques de lecture et du reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎Les Français à Table La vie quotidienne des français de 1900 à 1968‎

‎Cobra 2010 75 pages in4. 2010. Cartonné. 75 pages.‎

‎L'article présente quelques marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en assez bon état. - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Les Français à Table La vie quotidienne des français de 1900 à 1968‎

‎Cobra 2010 29x23x1cm. 2010. Cartonné. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎french édition - quelques marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎LE SUCRAGE DES VINS, conformément à la loi du 28 janvier 1903, NOUVEAU GUIDE TECHNIQUE ET PRATIQUE DE VINIFICATION - ANALYSE DE SUCRES - DES MOUTS, DES MISTELLES, DES VINS, SOINS A DONNER AUX VINS, MALADIES ET TRAITEMENTS, par V. Sébastian‎

‎Montpellier Coulet et fils 1903 -in-12 broché un volume, broché jaune in-douze Editeur (paperback in-12 Editor)(20,3 x 12,3 cm), dos et couverture imprimés en noir, toutes tranches non-rognées, orné de 27 figures in-texte gravées en noir, 185 pages + 10 p. de catalogue Editeur, 1903 à Montpellier : Coulet et fils ; Paris : Masson Editeurs,‎

‎ Sous-Titre : Analyse des sucres, des mouts, des mistelles, des vins, soins à donner aux vins, maladies et traitements .......RARETE .......... en bon état (good condition). bon état ‎

‎Traité pratique de la préparation des vins de luxe. Vins de liqueur, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et appéritifs, vins d’imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins. Avant-propos de M. A. Fernbach. Avec 186 figures dans le texte. Deuxième édition, revue et considérablement augmentée.‎

‎ Montpellier, Coulet et Fils 1909, 225x140mm, XV- 656pages, broché. Couverture tachée, intérieur propre. ‎

‎Traité de la culture du tabac, traduit, en grande partie, d’un ouvrage allemand et augmenté de documents inédits par V.A. Dauphiné.‎

‎Paris, Bouchard-Huzard, ( vers 1860); in-8, broché. 111 pp. et 9 planches hors-texte gravées sur bois. EDITION ORIGINALE rare. Classification des différentes espèces de tabac, choix des espèces, culture, dessiccation, préparation des feuilles, triage, manoquage, bottelage, etc. Bel exemplaire.‎

‎Histoire du tabac. Ses persécutions. 2 é édition.‎

‎Paris, Havard, Paris, Havard1861 ; petit in-12, demi-basane fauve, fil. dor., non rogné, couverture beige imprimée conservée. (Reliure moderne). 93 pp.Ce livre semble extrêmement rare, nous n’avons trouvé que trois exemplaires dans les bibliothèques françaises, tous à la date de 1861. Histoire du tabac depuis sa découverte par les Espagnols en 1520 chez les habitants de Tabasco, province du Yucatan, introduction en France, Jean Nicot, en Italie, en Orient, en Angleterre, usage du tabac en Amérique avant 1520, calumet de paix, sauvages de Virginie. Nombreuses guérisons opérées par le tabac ; les Chinois et le tabac, introduction en Hollande, pipes. Persécutions : en Angleterre par Jacques Ier, supplice de Rawlegh ; en Perse, Schah-Abbas ; en Tuquie, Amurat IV ; bulle d’Urbain VIII... Opinions des médecins du XVIIe siècle, conseils de Néander aux jeunes gens ; Simon Paulli et sa haine contre le tabac et le thé. Une thèse de 1699 intitulée “le tabac abrège t’il la vie ?” ; impôts sous Richelieu, Colbert, premier bail du tabac. Sous Louis XIV, Louis XV, et Louis XVI, les turgotines, la Révolution, la régie. Smith n°15.‎

‎L’Empire du tabac. Poème en trois chants.‎

‎Paris, Rosa, et l’auteur, 1822; plaq. In-8, br., couv. imprimée 47 pp. EDITION ORIGINALE extrêmement rare de cette épopée « nicotiane». Signature autographe au bas de la préface et envoi autographe « A Monsieur Villepain, contrôleur ambulant».‎

‎Du Tabac. Description historique, botanique et chimique, climat, culture, récolte, frais, modes de déssication, séchoirs, conservation, commerce. ‎

‎Bruxelles, Librairie Tarlier, Paris, Lacroix et Baudry, 1858; in-12 , br. 184 pp.-20 figures dans le texte. EDITION ORIGINALE.‎

‎Du cep a la table. Illustré par le peintre Henry Meylan.‎

‎ Genève, Société Coopérative Suisse de Consommation 1954, 280x210mm, 38pages, broché. En feuille, sous chemise à rabat. Bel exemplaire. ‎

‎ 4 planches en couleurs, illustrations n/b in texte, ‎

‎Du cep à la table. Illustré par le peintre Henry Meylan.‎

‎Genève, Société coopérative suisse de consommation, 1954, in-4to, 40 p., ill. avec des dessins + 4 planches en couleurs, brochure originale illustrée.‎

‎Du cep à la table. Illustré par le peintre Henry Meylan.‎

‎Genève, Société coopérative suisse de consommation, 1954, in-4to, 38 p., ill., brochure originale.‎

‎Le Jardin d'amour ou le vendangeur. Poëme traduit littéralement de l'italien par C.F.Mercier. ‎

‎Paris Chez les Marchands de Nouveautés, an VI [1798] 1 vol. Relié in-12 étroit, bradel de percaline bleue, non rogné, (8) + 126 pp. Édition originale de cette traduction, avec la version italienne en regard et une très jolie scène de vendange gravée en frontispice. Exemplaire signé par Claude-François-Xavier Mercier de Compiègne (1763-1800), plus connu pour ses ouvrages satiriques et libertins, notamment "Les Veillées du couvent". Reliure postérieure pour cet exemplaire bien conservé. ‎

‎Ma Cuisine Familiale - 365 jours/ 730 recettes‎

‎Pml editions 1992 378 pages in4. 1992. Relié. 378 pages.‎

‎French édition - Le livre présente des marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais du reste en bon état d'ensemble. Expédition soignée depuis la France dans un emballage adapté‎

‎Nouvelle cuisine pratique, facile et économique‎

‎Taride, in-12 cartonné de 416 pages, couverture marron, titrage noir, Nouvelle cuisine pratique, facile et économique contenant 1500 recettes, 120 manières d'utiliser les œufs, de nouveaux procédés pour accommoder les restes, préparer les repas en maigre, confectionner la pâtisserie de ménage, ouvrage avec figures intercalées dans le texte | Etat : Mauvais état, dos absent, coins et tranches frottés, couverture défraîchie, reliure fragile, rousseurs, (Ref.: ref80919)‎

‎Taride‎

‎Un impot de 500 millions Reforme de l'impôt des boissons ‎

‎ 1888 Paris Montdidier Hourdequin Deschaux sd (1888) in12, demi basane époque, dos a nerfs, titre doré, 544 pp bel exemplaire,bien relié et enrichid'un envoi autographe ‎

‎Taquet Paul (1852-1934) Directeur de la "Revue vinicole" ‎

‎Brochure publicitaire Tastet et Lawton, courtiers en vins depuis 1795.‎

‎Couverture souple. Brochure, 30 pages. 24 x 34 cm.‎

‎Livre. Photographies d'Alain Béguerie. Tastet et Lawton. Bordeaux, 1999.‎

‎Voyage au pays Hunza‎

‎1965, Les Ecrits de France, M.C.L., in-8 broché de 316 pages, couverture rempliée illustrée, avant-propos de Mariana Kohler, traduction et adaptation de Edouard Longue, photographies noir et blanc hors-texte. Suivi de quelques recettes culinaires adaptées à l'Occident, inspirées des saines coutumes alimentaires des Hunza. | Etat : Etat général moyen, couverture un peu défraichie (Ref.: ref12192)‎

‎Les Ecrits de France‎

‎Le vin romain antique‎

‎Grenoble, Editions Glénat, 1999, 24 x 32, 160 pages sous cartonnage éditeur et jaquette illustrée. Iconographie n&b et couleurs. ‎

‎La table au pays de Brillat-Savarin‎

‎Lib. Dardel, Chambéry 1934, 14x20,5cm, broché.‎

‎Nouvelle édition à l'identique de l'édition originale de 1892, un des 200 exemplaires numérotés sur vélin Vidalon, tirage de tête après 50 Japon. En frontispice, un portrait de Lucien Tendret. Légères rousseurs affectant essentiellement les marges, agréable exemplaire. - Photos sur www.Edition-originale.com - ‎

‎Sushis. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2009; in-8, 74 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon etat.‎

‎Bon etat.‎

‎MA TOUR D'ARGENT.‎

‎ Paris, Stock, 1974, in 8 broché, couverture illustrée, 527 pages. Nombreuses photos n&b. ENVOI AUTOGRAPHE SIGNE DE CLAUDE TERRAIL à une dame de la bonne société. Dos légèrement creusé sinon très bon état. ‎

‎Nombreuses photos n&b, nombreuses recettes, dont : le caneton au figues, les ortolans Salvador Dali, le caneton Tour d'Argent, l'escalope de foie gras Montrouge, le soufflé aux amandes pour la Dame Fantôme, etc.... Et les souvenirs d'un célèbre restaurateur... ‎

‎Terrines patés 80 recettes simples et raffinées. ‎

‎Colmar, Editions saep, 1985; in-12, 95 pp., br.‎

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