‎La dégustation‎

‎Bordas 1984 224 pages in4. 1984. Relié jaquette. 224 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎La Cuisinière du Haut-Rhin, à l'usage des ménagéres et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures. Suivi d'une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades‎

‎ 1842 Mulhouse, Imprimerie de J. P. Risler, 1842, in 12 de 285 pp., élégante rel. signée J.-P. LAURENCHET, dans le goût du début du XIXe siècle, demi-veau glacé vert foncé, dos lisse orné de roulettes et fleurons romantiques dorés, pièce de titre de maroquin rouge, quelques taches brun clair sans gravité aux premiers feuillets, bel ex.‎

‎2e édition de la traduction française, très rare. Malgré la mention "Première partie" sur le titre, l'ouvrage parait complet selon Vicaire, 239. Traité comprenant plus de 700 spéciaités de l'Alsace et des régions voisines du Rhin, la Suisse et la Souabe : soupe aux escargots, boulettes aux écrevisses, boulettes de cervelle de veau, ragoûts, gâteau au lard, macaronis au fromage, hagenlak, foie de chevreuil, gaufres chaudes (waffeln), choucroute, etc. ‎

‎Autocuiseur Marmite à pression, plus de 100 délicieuses recettes rapides‎

‎ed Modus Vivendi 2001 2001, ed Modus Vivendi. in-8 toilé noir de 128 pages, jaquette rempliée illustrée couleurs. Richement illustré en couleurs. | Etat : BE général de l'ouvrage. Jaquette état moyen, taches d'humidité, accroc haut du dos. Occasion. (Ref.: g14)‎

‎Deutsche Wein. 10 Bücher zus.- 1) Reise durch den deutschen Weingarten. 2) Die Weinfibel. Eine Wegweiser für Weintrinker, Weinwirte und alle, die den deutschen Wein lieben. 3) Die Weisheit der Alten. Betrachtungen über lateinische Sentenzen. 4) Das Wein und Benusbuch vom Rhein. 5) Hundert Lieber zum Lobe des Weins. Deutsche Weinlieder aus vier Jahrhunderten. 6) Die Seele des Weines Trinklieder. 7) Etschländer Weinbuch. 8) Das Buch vom Ungarwein. 9) Getränkekundliches Lexikon von Absinth bis Zythos. 10) Froher Saft am Tisch der Welt. ‎

‎München, Prestel, 1956, in-8vo, Original-Leinenband.‎

‎Fête des Vignerons. - 1833 - Dépliant de la Parade (Cortège) lithographié par Spengler à Lausanne. 30 Tableaux de 50 cm. chacun collés l'un à l'autre faisant un cortège de env.15 mètres de long, le tout enroulé.‎

‎(Vevey, Steinlen, A. Monnerat et G. Blachoud), Lausanne: Spengler & Cie, (1833), dépl. de ca. 14.5 mètres sur 16.5 cm en hauteur, qqs déchirures et bouts de papier manquants, le début et dernier tableau avec déchirure, avec pte manque, dépl. monté sur papier et plié en leporello mis entre 2 cartons dans un etui, pièce de titre manuscrit.‎

‎ cf. Apothéloz: La Fête. Iconographie par R. Creux. 1977. Image disp.‎

‎Fête des Vignerons. - 1833 - Dépliant de la Parade (Cortège) lithographié par Spengler à Lausanne. 14 (de 30) Tableaux en couleurs de 50 cm. chacun collés l'un à l'autre faisant un cortège de env. 7 mètres de long, le tout enroulé.‎

‎(Vevey, Steinlen, A. Monnerat et G. Blachoud), Lausanne: Spengler & Cie, (1833), dépl. de ca. 7.5 mètres sur 20 cm en hauteur, ex. aquarellé, manque de la première partie du cortège, qqs taches et petites déchirures marginales, (rouleau).‎

‎ cf. Apothéloz: La Fête. Iconographie par R. Creux. 1977. Image disp.‎

‎Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive‎

‎1996, La maison du Saule, in-8 broché de 220 pages, Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive | Etat : bon état, jaquette défraîchie, frottements (Ref.: ref87702)‎

‎La maison du Saule‎

‎Les recettes au cuit-vapeur‎

‎Saep 2010 72 pages 19x19x1cm. 2010. Broché. 72 pages.‎

‎French édition. Le livre qui n'a jamais été lu présente des marques de stockage sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Cuillères verrines petites bouchées 66 RECETTES Salées et Sucrées‎

‎L'harmattan 2008 380 pages in4. 2008. Broché. 380 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy‎

‎French édition -Le livre présente de légères marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d?ensemble. Expédition soignée dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Der Weinbau in Spiez am Thunersee.‎

‎Münsingen Bern, Fischer Verlag, o.J. um 1980, gr. in-8vo, 148 S., reich illustriert, ill. Original-Pappband, guter Zustand.‎

‎L'ENCYCLOPEDIE MONDIALE DU VIN. Préface de Jacques Puisais. Traduction de Jean Froberger et Pierre Goutier‎

‎ P., Flammarion, 1989. In-4 relié avec étui de carton gris, 480 pages, abondamment illustré de cartes, étiquettes et photographies. Classement par pays. On trouve en fin d'ouvrage un glossaire ainsi qu'un index.‎

‎etat neuf ‎

‎Les Vins mousseux du monde. Le Champagne‎

‎Kôneman 1999 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 332 pp. Index. Illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LES VINS MOUSSUEX DU MONDE. LE CHAMPAGNE ‎

‎ Cologne, Könemann, 1999. In-4 relié avec jaquette, 335 pages abondamment illustré.‎

‎Etat neuf. ‎

‎Stacie Bakes: Classic Cakes and Bakes for the Thoroughly Modern Cook‎

‎Pavilion Books 2013 208 pages 24x19x2cm. 2013. Relié. 208 pages.‎

‎ENGLISH édition - Livre jamais lu pouvant présenter des marques de stockage sur la tranche et/ou les pourtours mais en état très proche du neuf. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Vins du Sud-Ouest‎

‎ Rouergue Broché Ed. du Rouergue 1997, In-8 broché. 348 pages. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Almanach ST.RAPHAEL Quinquina.‎

‎Draeger Paris 1930 In-8 ( 210 X 135 mm ) de 18ff. non chiffrés, cartonnage décoré et gaufré, reliure à spirales plastique. Calendrier et recettes en divers genres. Photographies de Brassaï, Cassati, Rapho, Steiner, et Studio Reiss. Très bel exemplaire de ce rare et élégant exemple de l'art publicitaire.‎

‎Vini Spumanti. Vini Bianchi E Rossi a Spuma Naturale Ed a Spuma Artificiale.‎

‎Casale Monferrato, Casa editrice Fratelli Ottavi, 1923. In-12 de XVIII-371-[11] pages, cartonnage d'éditeur, texte en italien. ‎

‎Illustrations en noir hors-texte et in-texte. Couverture usée. ‎

‎40 reettes irrésistibles cake pops‎

‎Tomawak editions 2012 85 pages 2012. 85 pages.‎

‎MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE JUSQU'A LA FIN. Le livre présente des traces d'usure et de stockage mais reste en très bon état pour de la lecture. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎La cuisine funky d'Agathe‎

‎Le Courrier du Livre 2011 224 pages 20x17x1cm. 2011. Broché. 224 pages.‎

‎French édition - Le livre qui n'a jamais été lu présente de petites marques de stockage sur la couverture et/ou les pourtours mais du reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée depuis la France dans un emballage adapté‎

‎La cuisine funky d'Agathe‎

‎Le Courrier du Livre 2011 224 pages 20x17x1cm. 2011. Broché. 224 pages.‎

‎French édition - Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Rêves de sucre. ‎

‎Paris, Hachette, 1990; in-4, 114 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Misen image par simone casetta et nata rampazzo.‎

‎Misen image par simone casetta et nata rampazzo.‎

‎Bordeaux, vin du monde.‎

‎Couverture souple. Revue Brochée. 120 pages.‎

‎Périodique. Sud-Ouest (Collection : Dossiers du quotidien), 1991.‎

‎Wein für Einsteiger‎

‎Gräfe und Unzer Cartonné 1993 In-4 (16,2 x 26,7 cm), cartonné, 180 pages, texte en allemand ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Champagne‎

‎Flammarion 1992 In-4 relié 29,3 cm sur 23,5. 223 pages. État correct d’occasion.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Mémoires de Rhum en 12 photographies. ‎

‎Martinique Traces 1993 1 in-folio Martinique, éd. Traces, 1993, petit in-folio, en feuilles, emboitage. ‎

‎Superbes photographies de Jean-Luc LAGUARIGUE en noir et blanc montrant le monde du travail et des services liés à l'histoire du Rhum. ‎