‎Spurrier Steven Dovaz Michel Vin Académie Du (France)‎
‎La dégustation‎

‎MONSEIGNEUR LE VIN N° 11 - CONNAÎTRE LE VIN?Les cours de dégustation.Où apprendreà déguster à Paris ?ACTUALITÉ?Les vins de fêtes.Choisir sans se tromper.SAUTERNES?Reportage :La symphonie gourmande.?Dégustation de sauternes par Didier Bureau.?Caractérist‎

‎SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS. 1989 - 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages illustrées de photo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎SOMMAIRE : CONNAÎTRE LE VIN?Les cours de dégustation.Où apprendreà déguster à Paris ?ACTUALITÉ?Les vins de fêtes.Choisir sans se tromper.SAUTERNES?Reportage :La symphonie gourmande.?Dégustation de sauternes par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?Servir les vins à bonne température.CHAMPAGNE?Reportage :Préam-Bulles !?Dégustation de cuvées de prestige par Didier Bureau.?Caractéristiques.MÉCANIQUE DU VIN ?Les atouts du caviste.INFOS?Les nouvelles du mois.?Les informations économiques.LE PRODUIT?Le foie gras de canard. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎MONSEIGNEUR LE VIN N° 15 - CONNAÎTRE LE VIN?Les vins biologiques :Enquête et dégustation.ACTUALITE?Vin et santé :Le juste équilibreMINERVOIS?Reportage :Des hommes de bonne volonté.?Dégustation de minervois par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?‎

‎SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages illustrées de photo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎SOMMAIRE : CONNAÎTRE LE VIN?Les vins biologiques :Enquête et dégustation.ACTUALITE?Vin et santé :Le juste équilibreMINERVOIS?Reportage :Des hommes de bonne volonté.?Dégustation de minervois par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?Penser à la cave de ses enfants.BANDOL?Reportage :Voyage au pays du mourvèdre.?Dégustation de bandolspar Didier Bureau.?Caractéristiques.MÉTIER DU VIN?Pepiniériste de la vigneINFOS?Les nouvelles du mois.?Les infos économiques.UN METS ET SES VINS ?Le curry d Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'école de la dégustation‎

‎Paris, 1998, Hachette, gd in-4, cartonnage couverture photos coul. éd., 272pp, papier glacé, très nombreuses photos et reproductions d'étiquettes en coul. L'auteur, expert en dégustation, a mis toutes ses compétences et son sens pédagogique au service de ce livre. Une initiation ou un perfectionnement à la dégustation du vin. Une vraie anthologie de sens Très bon état ‎

‎Le Guide Hachette des vins 2018 + livre de cave - 2 ouvrages dans un coffret - le guide d'achat de reference 10000 nouveaux vins retenus parmi 40000 vins degustes a l'aveugle- notes et commentaires de degustation, bonnes affaires et coups de coeur,...‎

‎Hachette Pratique. 2017. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1399 + 223 PAGES- Le Guide Hachette des vins : texte sur deux colonnes + quelques illustrations couleur, dans et hors texte. Sous emboitage cartonné rigide, assortit aux couvertures des ouvrages.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎le guide d'achat de reference 10000 nouveaux vins retenus parmi 40000 vins degustes a l'aveugle- notes et commentaires de degustation, bonnes affaires et coups de coeur, les producteurs a decouvrir - Le lirve de cave : livre de bord pour gérer sa cave : identite du vin, prix et lieu d'achat, date d'apogee previsionnelle, commentaires de degustation (le votre et celui du guide hachette des vins), ... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎MONSEIGNEUR LE VIN N° 13 - CONNAITRE LE VIN?Les vins de table vont-ils disparaitre ?ACTUALITÉ?Ça mousse tutti frutti !Le «boom» des vins effervescents aromatisés.VINS DU BERGERACOIS ?Reportage :En quête de notoriété.?Dégustation de bergerac rouge par Di‎

‎SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages illustrées de photo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎SOMMAIRE : CONNAITRE LE VIN?Les vins de table vont-ils disparaitre ?ACTUALITÉ?Ça mousse tutti frutti !Le «boom» des vins effervescents aromatisés.VINS DU BERGERACOIS ?Reportage :En quête de notoriété.?Dégustation de bergerac rouge par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?Comment faire expertiser sa cave ?CHINON?Reportage :Chinon de plaine,Chinon de coteau.?Dégustation de chinon par Didier Bureau.?Caractéristiques.MÉTIER DU VIN?Chasseur d Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎