, Pierron, 1999; in-8, 408 pp., broché, couverture illustr.
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, Pierron, 1999; in-8, 408 pp., broché, couverture illustr.
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alimentation des régimes classés méthodiquement, par une réunion de cuisiniers. Paris. Quillet. Vers 1930. Fort in-8 (24x16). 602 pages. Toile éditeur verte décorée.
Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Nouvelle édition illustrée contenant 18 planches hors-texte (la première édition est parue en 1889). Bon état.
, Edition grund, 1994; in-8, 125 pp., cartonnage de l'éditeur avec jaquette .
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, Edition de wecchi, 1993; in-8, 364 pp., broché, couverture illustr.
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, Artulen, 1989; grand in-8, 2224 pp., cartonnage de l'éditeur. Nouvelle edition 5e edition comportant l'annexe technique du Dr. Hervé Robert et du Pr. Attilio Giacosa.
Nouvelle edition 5e edition comportant l'annexe technique du Dr. Hervé Robert et du Pr. Attilio Giacosa.
, Artulen, 1989; grand in-8, 2224 pp., cartonnage de l'éditeur. Nouvelle edition 5e edition comportant l'annexe technique du Dr. Hervé Robert et du Pr. Attilio Giacosa.
Nouvelle edition 5e edition comportant l'annexe technique du Dr. Hervé Robert et du Pr. Attilio Giacosa.
, Artulen, 1989; grand in-8, 2224 pp., cartonnage de l'éditeur. Nouvelle edition 5e edition comportant l'annexe technique du Dr. Hervé Robert et du Pr. Attilio Giacosa.
Nouvelle edition 5e edition comportant l'annexe technique du Dr. Hervé Robert et du Pr. Attilio Giacosa.
, Artulen, 1991; in-8, 261 pp., cartonnage de l'éditeur.
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, Artulen, 1991; in-8, 285 pp., broché, couverture illustr.
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, Artulen, 1991; in-4, 342 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
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Paris, Flammarion, 1995; in-8, 285 pp., br. Broché bon état.
Broché bon état.
Paris, Flammarion, 1995; in-8, 285 pp., br. Broché bon état.
Broché bon état.
Antwerpen, Esco sprl, 1979; in-4, 301 pp., cartonnage de l'éditeur. Préface de Georges Prade.
Préface de Georges Prade.
Strasbourg, Les editions ronald hirlé, vers 2000; in-8, 119 pp., cartonnage de l'éditeur. Histoire et gastronomie.
Histoire et gastronomie.
Sobernheim, Alfa metalcraft corporation, 1975; in-8, 360 pp., cartonnage de l'éditeur.
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, Geste Editions , 2002; in-8, 56 pp., broché, couverture illustr.
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London, John Hamilton Limited, s.d.; in-8, 63 pp., cartonnage de l'éditeur. Coiffe haut et bas abîmée.
Coiffe haut et bas abîmée.
OLTEN, Verlag Otto Walter A.G., s.d.; in-8, 136 pp., cartonnage de l'éditeur avec jaquette. Jaquette abimé bon état - 9e édition.
Jaquette abimé bon état - 9e édition.