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[CUISINE] - MOINE (Marie-pierre ) -
Ma cuisine du terroir.
, Edition grund, 1994; in-8, 125 pp., cartonnage de l'éditeur avec jaquette .
Reference : 200503084
.
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Reference : 400006726
Recettes de Chefs préface de Fr. Decloquement Cuisine du terroir la moutarde
Sans date. Recettes de Chefs préface de Fr. Decloquement: Cuisine du terroir la moutarde . Recettes de Chefs préface de Fr. Decloquement: Cuisine du terroir la moutarde
Bon état
La cuisine du gibier - Marinades, sauces, rôtis - Collection la cuisine du terroir.
De Vecchi. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 186 pages - signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection la cuisine du terroir. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine de bretagne, cuisine du terroir
Florence Arzel La cuisine de bretagne, cuisine du terroir Denoël, relié 21x18cm, 250 pages. Très bon état. Expédition très soignée avec suivi
Phone number : 33 6 33 70 77 23
Cuisine du Terroir - n° 23 - Octobre-Novembre 1998 - Tartes et Tourtes - Jambon de Pays - Le gers - Vins de bordeaux enfin abordables
Rustica Sa. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 81 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
sommaire: Le gout du terroir - Produits de saison: les jambons - Le gers dossier - Tartes et tourtes - Cabillaud poêlé aux baies de genièvre - Cépes à la gironde - Cous d'oie farcis - Matelote de poissons - Potiron sauté - Tarte au chèvre - Tarte aux lièvre - Truites farcies... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le bouil et le tian. La cuisine du terroir provençal.
Aix-en-Provence, Edisud, 1996, gd. in-8, br., couv. ill. coul. éd., 224 pp., papier crème, en frontispice le portrait de Rodouf Serre par Blache, ill. par des cartes postales en noir, en fin de volume la liste alphabétique des poissons, crustacés, mollusques et coquillages en occitan et en français avec leurs caractéristiques et leurs qualités culinaires, Lexique provençal - francitan - français, Index alphabétique des recettes proposées, Une découverte de la cuisine occitane et provençale à travers ses spécialités, tant de la mer que de la montagne. Pas courant Très bon état
