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Etablissements Nicolas. Liste des grands vins fins 1939. Illustrations de C. Erickson.
Charenton-le-Pont, 1938, 240x185mm, 44pages, cartonnage souple à anneaux. Couverture tachée, intérieur propre.
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Etablissements Nicolas. Maison fondée en 1822. Liste des grands vins 1960
Etablissements Nicolas Catalogue 1960 In-8 (24*19), reliure plastique, couverture rempliée illustrée, présentation des grands vins 1960, illustrations en couleurs sous le signe des Antilles françaises + prospectus de conserverie de luxe ; l'ouvrage est équipé d'un protège-livre aux bords légèrement frottés, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Etrennes de la vigne et du vin. Almanach pour l’an de grâce 1942. Gravures sur bois de Paul Boesch, lithographie de Géa Augsbourg.
Lausanne, Roth & Sauter 1941, 270x208mm, 58pages, broché. Couverture à rabat. Bel exemplaire.
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France Cuisine
1967, Editions Felix Touron, emboîtage rouge contenant des fiches de cuisine plastifiées + livret de 50 pages | Etat : Bon état, étui abîmé (Ref.: G6491)
Editions Felix Touron
Fête des Vignerons. 1955. Album dépliant couleur d'après les maquettes de H.R. Fost.
Vevey, 1955, leporello de 36x 20cm (720 cm), richement illustré en photogr. couleur et noir, brochure originale illustrée or.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Fête des Vignerons. - Cortège de la Fête des Vignerons. Vevey 1977. Dessiné par Jean Monod.
Lausanne, Payot, 1977, in-8°, leporello, dépliant de 18 tableaux illustré en couleur sur fond noir, avec brochure de texte par Henri Debluë, + un Billet d’Entré en couleur (Photo E. Guichard). brochure originale illustrée.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Fête des Vignerons. - Vevey 1955. Dépliant en couleurs dâprès les maquettes de Henri R. Fost.
Vevey, Säuberlin & Pfeiffer, Arts graphiques, 1955, in-8°, leporello, dépliant de 36 tableaux illustré en couleur + 1 prospectus de 16 p. ill. par H.R. Fost, brochure originale illustrée.
Image disp.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Grand Govsier - Revue de gastronomie médicale - n°4 à 10 (lot de 3)
1948, in-12 broché de 48 pages par revue, 15ème année, n°4-5, de avril/mai 1948, n°6-7 de juin-Août 1948, n°8-9-10 de septembre-octobre 1948, quelques illustrations en noir et blanc | Etat : bon état général, couvertures un peu défraichies (Ref.: ref81549)
Grands vins de France, d’Allemagne, d’Espagne et d’Italie
Edita 1995 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette légèrement abîmée, insolée décolorée par le soleil, 335 pp. Illustrations noir & couleurs. Sinon exemplaire en TBE
Très bon état d’occasion
Guide des plantations de vignes
1964, Institut Techniques du Vin, in-8 broché de 140 pages, couverture illustrée en couleurs, nombreuses illustrations en noir et blanc. | Etat : très bon état général, couverture très légèrement défraîchie, quelques rousseurs. (Ref.: ref80169)
Institut Techniques du Vin
Guide des vins Gilbert et Gaillard. Pays de la Loire. Des côtes du Forez au pays nantais.
Paris, éd. Solar - M. A., août 1991, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit , cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 320 pp., carte en noir, nb. reproductions d'étiquettes de vin en noir, sommaire, tableau des millésimes, index des appllations, index des producteurs, Un très bon guide de presque 400 vins de Loire, avec l'histoire, les appellations et les producteurs. Pas courant. Ce livre faisait partie de la bibliothèque de Jean-Pierre Coffe. Très bon état
Guide touristique du vignoble d’Anjou et de Saumur
Nouvelle République 2000 In-8 broché 144 pp.
Très bon état d’occasion
IIe CONGRÈS NATIONAL DES MÉDECINS AMIS DES VINS DE FRANCE. BÉZIERS (25-29 OCTOBRE 1934).
Montpellier Montpellier Médical 25-oct-34 1934 in 8 (24x16) 1 volume broché, 295 pages. Nombreux rapports médicaux et communications. numéro du 25 octobre de la 77ème année du Journal mensuel de la Faculté de Médecine de Montpellier. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon
I vini del Collio
Regione Autonoma Friuli - Venezia Giulia, E.R.S.A. Ente Regionale per lo Sviluppo dell'Agricultura Broché 1972 In-4 (28 x 28 cm), broché, non paginé, photographies en couleurs, texte en italien ; mouillure en tête du premier plat, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Kronenbourg depuis 1664
Le Cherche Midi 2014 In-4 broché 30 cm sur 21. 192 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
La correspondance du vin.
Guitardes 1981 1 vol. broché in-8, broché, 208 pp., dessins en noir. Textes de G. Bachelard, G. Laplantine, G. Lascault, R. Passeron, F. Ponge, Ph. Sollers, etc. illustrés de dessins originaux de Berthole, Le Moale, Manessier, Pignon, etc. Légères piqûres à la couverture, sinon en très bon état.
La cuisine des métiers, 10 volumes : glacier, boucher, épicier, écailler, volailler, fromager, maraîcher, pâtissier, confiseur, traiteur
2007, Tourpagel, in-8 cartonnés environ 70 pages par volumes, reliure spirale, La cuisine des métiers, 10 volumes : glacier, boucher, épicier, écailler, volailler, fromager, maraîcher, pâtissier, confiseur, traiteur | Etat : bon état (Ref.: ref90631)
Tourpagel
La cuisine moderne illustrée
la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l’entretien d’une bonne cave indispensable à la maîtresse de maison et la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée. Fort in 8 reliure éditeur pleine toile verte de l’éditeur, décorée, premier plat et dos illustrés en couleurs avec titre. Faux-titre, titre, 678 pages, dont 80 menus illustrés en fin de volume, et 24 pages de table des matières. Une page de table des illustrations hors-texte. Quelques illustrations en noir dans le texte, complet des planches hors-texte en couleurs. Tranches marbrées. Paris Librairie commerciale Aristide QUILLET sans date. Légère rousseurs en début et fin de volume, sinon bon exemplaire.
La Cuisine Moderne illustrée
1950, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages,La Cuisine Moderne illustrée rédigée par une réunion de professionnels | Etat : bon état, couverture frottée (Ref.: ref91426)
Librairie Aristide Quillet
La Cuisine Moderne illustrée
sd, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages, La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée | Etat : bon état, sauf couverture abîmé (frottements coins, mors et coiffes, charnières fragiles) (Ref.: ref96720)
Librairie Aristide Quillet
La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement.Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave.Indispensable à la maitresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
Paris, Quillet, s.d. (vers 1930), 1 cartonnage éditeur illustré, illustrations estampés à froid au dos et sur le 1er plat. fort in-8 de 602 pages, illustrations, planches en couleurs, dont 1 dépliante ;
La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
sd, Librairie Aristide Quillet. in-8 demi-cuir brun, plats toilés vert et ill'âtre' en relief sur les plats. 602 pages de texte.Nouvelle édition illustrée de 18 planches hors texte en couleurs. En fin d'ouvrage, l'espace laissé pour la 'Collection personnelle de recettes de cuisine expérimentées par soi-même' est remplie à l'encre, manuscrite de recettes (cake, gâteau, croissants, pain irlandais, pâté de volaille, gâteau lorrain, kügelhoff alsacien, marquise, dattes farcies, gâteau de chocolat et biscuits, gâteau au beurre, tourte sablée au chocolat, gâteau marbré, fraises glacées à la Chartreuse) | Etat : Etat d'usage. Coins émoussés, charnières légèrement frottées, plats sales. Tranches piquées, piqûres à l'intérieur de l'ouvrage. Pages de garde sales, dédicace personnelle à l'encre en seconde page de garde. Occasion. (Ref.: ref10064)
Librairie Aristide Quillet
La Documentation photographique : La vigne et le vin (2 fascicules) : 1. Les Sites viticoles - 2. De la vigne au vin
Planches sous chemise 1952 "Deux fascicules in-8 (20 x 24 cm), planches sous chemises, n°79 et 80 de ""La Documentation photographique"" : La vigne et le vin : 1. Les sites viticoles - 2. De la vigne au vin ; dos usés, petite déchirure sans manque sur le bord supérieur du premier plat du n°79, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
