‎COLLECTIF‎
‎La Cuisine Moderne illustrée‎

‎1950, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages,La Cuisine Moderne illustrée rédigée par une réunion de professionnels | Etat : bon état, couverture frottée (Ref.: ref91426)‎

Reference : 9782845218422


‎Librairie Aristide Quillet‎

€20.00 (€20.00 )
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‎COLLECTIF‎

Reference : 9782845224893

‎La Cuisine Moderne illustrée‎

‎sd, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages, La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée | Etat : bon état, sauf couverture abîmé (frottements coins, mors et coiffes, charnières fragiles) (Ref.: ref96720)‎


‎Librairie Aristide Quillet‎

Les Kiosques - Toulon

Phone number : 04 94 913 130

EUR40.00 (€40.00 )

‎COLLECTIF de professionnels‎

Reference : 23910

‎LA CUISINE MODERNE ILLUSTRÉE. Par une réunion de professionnels. Nouvelle édition illustrée. ‎

‎Aristide Quillet, sans date. In-8 relié 24x17x5 - Cartonnage éditeur pleine percaline verte, 716 pages. La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves -Les vins - Les cocktails - Dictionnaire des termes employés en cuisine - Alimentation des malades : régimes. Menus de saisons.-1220 g.C. - Intérieur bien frais, bon état.‎


Déjà Jadis - Fréjus

Phone number : +33 (0) 4 94 53 89 34

EUR25.00 (€25.00 )

‎Collectif‎

Reference : R200114304

‎La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de regimes classees methodiquement par une réunion de professionnels - le plus pratique des livres de cuisine‎

‎"Aristide Quillet. . In-8. Relié. Etat passable, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Quelques rousseurs. 602 pages. Ruban adhésif sur le second plat. Coiffes et dos abîmées. Quelques planches couleur + illustrations en noir et blanc, dans le texte + une planche dépliante "" Différentes façons de plier les serviettes pour décorer une table"" avec dessins pas à pas. Quelques pages désolidarisées du reste de l'ouvrage. Inclus 3 fiches recette illustrées en couleur provenant de magazines. Second plat partiellement désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎


‎La cuisine en général la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de regimes classees methodiquement par une réunion de professionnels - le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave - indispensable à la maitresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 05 57 411 411

EUR39.80 (€39.80 )

‎[Gastronomie] Collectif‎

Reference : 112235

(1950)

‎La Cuisine moderne illustrée. Nouvelle édition illustrée / par une réunion de professionnels‎

‎Paris, Aristide Quillet 1950 Fort in-8 24 x 16 cm. Cartonnage éditeur pleine percaline vert-émeraude, titre doré sur le dos lisse et le premier plat orné d’un décor gaufré, 602 pp., 16 planches hors texte, la plupart en couleurs, dont 1 repliée, table des matières, table des matières, recettes de cuisine manuscrites in fine. Mors fendillés, coins émoussés et frottés, coiffes avec accrocs, intérieur correct.‎


‎Contient : La cuisine, son utilité, ses grands principes, l'art de recevoir - La cuisine en général : Potager, hors-d'oeuvre, poissons, légumes et salades... - La pâtisserie, la confiserie, les conserves, les vins, les cocktails, dictionnaire des termes employés en cuisine, alimentation des malades (les régimes), menu selon les saisons et les circonstances. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR84.00 (€84.00 )

‎COLLECTIF‎

Reference : RO20010730

‎La cuisine moderne illustrée‎

‎Quillet. sans date. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 602p illustré de planches couleurs hors texte, plats et dos décorés, manque sur la coiffe en tête et coiffes frottées, mors légèrement fendus.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎"Nouvelle édition illustrée. la cuisine en général, lapatisserie, confiserie et conserves, alimentation de r""gimes classées méthodiquement par une réunion de professionnels.Classification des vins et entretien d'une bonne cave. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50 (€49.50 )
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