‎Centres de Villégiature de la Haute-Savoie - 37ème édition - 1937 - II : Hôtels, Pensions de Familles, Restaurants‎

‎ Syndicat d'Initiative - Office du Tourisme d'Annecy et de la Haute-Savoie - 1937 - In-8 - Broché - Couverture illustrée - Carte - Publicités locales - 118 pages - Propre‎

‎UNE CARTE PHOTO DE MORET-SUR-LOING : LES COMPAGNONS MARÉCHAUX-FERRANTS EN BANQUET (FÊTE DE LA SAINT ÉLOI) DEVANT L'HÔTEL RESTAURANT DU CHEVAL NOIR (47 AVENUE DE LA GARE)[1925]‎

‎nantes 1910 1 carte photo originale albuminée en noir, format : 14 x 9 cm, montrant LES COMPAGNONS MARÉCHAUX-FERRANTS EN BANQUET (FÊTE DE LA SAINT ÉLOI) DEVANT L'HÔTEL RESTAURANT DU CHEVAL NOIR (47 AVENUE DE LA GARE A MORET-SUR-LOING)[1925],‎

‎RARE CARTE PHOTO ..... en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎Géographie gourmande de Paris.‎

‎Marseille, éd. Jeanne Laffitte, 5 octobre 1983, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, cartonnage souple couv. ill. coul. éd., 176 pp., qulques photos et reproductions en noir de documents anciens, index alphabétiques des mailleurs établissaments, Un "super livre" de ce grand chritique gastronomique parisien au journal "Le Monde". Un promenade à travers Paris qui nous fait découvrir les meilleurs restaurants et traiteurs de la Capitale. Leure histoire, leures spécialités et leure ambiance. Un vrai régal ! Pas courant Très bon état ‎

‎Les recettes des chefs de France. Les recettes de 300 grands chefs français.‎

‎Paris, éd. Hologramme, 1981, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé bordeaux, titre doré éd., 192 pp., papier crème et fort, très nb. photo coul. et dessins en sépia, quelques bases, glossaire, indes alphabétique des restaurants, table des recettes, table des matières, Importante étude sur les plus grands restaurants et chefs de France par le critique gastronomique Robert Courtine. Pas courant Très bon état ‎

‎UN GOURMAND A PARIS‎

‎ 1959 1volume, broché blanc in-octavo (paperback in-8) (11,5 x 19,3 cm), couverture imprimée en vert-clair et noir illustrée en couleur, 405 pages, 1959 Paris Bernard Grasset Editeur,‎

‎Pérégrinations gourmandes dans la capitale en 1959. Toutes les maisons où l'on mange bien. ................bel exemplaire..............en trés bon état (very good condition). ‎

‎Voyages Gastronomiques au Pays de France. Le Lyonnais et le Sud-Est.‎

‎ 1924 En vente chez l'Auteur, à Lyon - 1924 - Petit in-8, broché - 159 p. - Avec une carte routière/gastronomique dans l'ouvrage‎

‎Bon état général - Plis de lecture au dos - très légers frottements sur les coiffes et les coins Bon ‎

‎HOSTELLERIE DU CHANGE - VIEILLE CUISINE FRANCAISE, 2 rue des Carmes - NANTES : MENU DU 21 OCTOBRE 1950‎

‎nantes Michel TURCAUD et Imprimerie Moderne 1950 un Menu, cartonné (une grande feuille pliée en deux), format : 26 x 18 cm, 1ère page illustré d'un dessin du restaurant à la au lavis brun titre imprimé en marron foncé et rouge, menu manuscrit à l'encre brune avec les vins de la main de Michel Turcaud, avec joint une publicité sur soie rose tissée mécaniquement en rose, bleu et noir, format : 9 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée du nom du restaurateur et du lieu : TURCAUD NANTES, DEJEUNER DU 21 OCTOBRE 1950, 1950 Imprimerie Moderne Editeur,‎

‎ce restaurant de Michel TURCAUD......est devenu par la suite le syndicat d'initiative de Nantes........bel Exemplaire..en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎HOSTELLERIE DU CHANGE - VIEILLE CUISINE FRANCAISE, 2 rue des Carmes - NANTES : MENU DU 5 MARS 1951‎

‎nantes Michel TURCAUD et Imprimerie Moderne 1951 un Menu, cartonné (une grande feuille pliée en deux), format : 26 x 18 cm, 1ère page illustré d'un dessin du restaurant à la au lavis brun titre imprimé en marron foncé et rouge, menu manuscrit à l'encre brune avec les vins de la main de Michel Turcaud, avec joint une publicité sur soie bleue tissée mécaniquement en bleu et noir, format : 9 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée du nom du restaurateur et du lieu : TURCAUD NANTES, DEJEUNER DU 5 MARS 1951, 1951 Imprimerie Moderne Editeur,‎

‎ce restaurant de Michel TURCAUD......est devenu par la suite le syndicat d'initiative de Nantes........bel Exemplaire..en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎VILLE DE NANTES - CHAMBRE DE COMMERCE : DÉJEUNER DU 17 DECEMBRE 1955 EN L'HONNEUR DES PERSONNALITÉS VENUES A NANTES POUR L'INAUGURATION DE LA "NOUVELLE TRAVERSÉE DE LA VILLE" PAR LA LIGNE DE CHEMIN DE FER DE PARIS A QUIMPER - SALONS MAUDUIT TRAITEUR‎

‎nantes Imprimerie Chantreau et Fils 1955 un Menu, cartonné (2 grandes feuilles pliées en deux et reliées par un cordonnet saumon), format : 20 x 15,5 cm, 1ère page illustrée de la reproduction (en plus petit) de la gravure de 1850 en 2 tons : La France de nos Jours - Nantes - vue de la Bourse, page 2 intérieure imprimée comme suit : VILLE DE NANTES - CHAMBRE DE COMMERCE : DEJEUNER DU 17 DECEMBRE 1955 EN L'HONNEUR DES PERSONNALITES VENUES A NANTES POUR L'INAUGURATION DE LA "NOUVELLE TRAVERSEE DE LA VILLE" PAR LA LIGNE DE CHEMIN DE FER DE PARIS A QUIMPER - SALONS MAUDUIT TRAITEUR, 3 ème page déclinaisons des vins (du repas), 4ème page : Menu, 1955 Nantes Imprimerie Chantreau et Fils Editeur, ‎

‎bel Exemplaire RARE ..en bon état (good condition). en trés bon état ‎

‎MENU (TISSE MECANIQUEMENT SUR SOIE) DU DEJEUNER DU 19 NOVEMBRE 1907 - SALONS TURCAUD (MICHEL TURCAUD, 4 RUE VOLTAIRE A NANTES) ‎

‎nantes Michel TURCAUD 1907 une Menu, tissé mécaniquement en blanc, noir et gris, format : 9,5 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée de la date du déjeuner du déroulé du Menu avec les Vins et du nom du restaurateur, DEJEUNER DU 19 NOVEMBRE 1907 - SALONS TURCAUD (MICHEL TURCAUD, 4 RUE VOLTAIRE A NANTES) ‎

‎bel Exemplaire..en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎Cuisine et Gastronomie de Bretagne.‎

‎ Ouest France, 1984 - In-4°, reliure de l'éditeur, 234 pages, ill in et ht en noi ( au trait) et en couleurs ( photographies). Bel ensemble.‎

‎Très abondante table des matières In fine. Photographies de Brigitte et Jean-Pierre Perrin- Chattard - Dessins de Sayed Darwiche. Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎"Menu vierge de ""La Bonne Table"" à Montmartre (dessin de F. Decaix)"‎

‎Moreau G. Menu Menu vierge (22 x 28 cm) dessiné par F. Decaix pour le restaurant La Bonne Table à Montmartre ; quelques légères traces et marques d'usage, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Histoire anecdotique des cafés & cabarets de Paris.‎

‎Paris, E. Dentu, Librairie de la Société des gens de lettres, 1862. Grand in-12 de [6]-XVIII-298-[2] pages, demi-maroquin brun à coins, dos à nerfs, tête dorée. Couvertures et dos conservés. La reliure est signée Stroobants.‎

5 Images

‎Illustré d'un beau frontispice par Félicien Rops sur vélin, et de 7 gravures (vignettes) par Gustave Courbet et Léopold Flameng tirées sur papier de Chine appliqué (p. 1, 43, 90, 134, 191, 257, et à la fin de la table des matières). Édition originale de cette galerie des cafés et cabarets de Paris. Delvau rédige ici " une histoire de toutes les classes de la société parisienne, depuis les plus élevées jusqu'aux plus basses, depuis les plus nobles jusqu'aux plus viles. S'il y a le café Véron et le café d'Orsay, il y a la Californie et l'Assommoir ".Vicaire, 264. Bel exemplaire. ‎

‎La cuisine de Denis.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1975. 18 x 27, 253 pp., quelques dessins, reliure d'édition carton imprimé, bon état (dos et cartonnage légèrement abîmés).‎

‎préfaces de Couttine et de Gault et Millau.‎

‎Chanson (La) lyonnaise. Histoire de la chanson à Lyon. Les sociétés chansonnières.‎

‎Lyon, Revue d’Histoire de Lyon, A. Rey & Cie, 1907 ; in-8, broché ; (4), 113, (3) pp.‎

‎Envoi autographe signé de l’auteur, "A Mademoiselle Jeanne Sisley, au poète et au chansonnier, un confraterel hommage". Petites fentes au dos, soigneusement recollées avec tout petit manque en tête, très légères traces sur la couverture, bords de certains feuillets légèrement fendus ; sinon bon exemplaire, en bon état général. ‎

‎Restaurant LARUE 27 rue Royale, Feuillets d'Art,Pochoir‎

‎ Bois Gravé,Pochoir-H.Texte des Feuillets d'Art- Restaurant LARUE 27 rue Royale‎

‎Lithographie-Hors Texte des Feuillets d'Art--Restaurant LARUE 27 rue Royale-25 X 32 cm- texte d’un menu au verso This print is an original antique print and not a modern reproduction. I guarantee this print to be authentic. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎La petite bible des hôtels et restaurants parisiens. Edition 1984.‎

‎Neuilly, éd. Chez l'auteur, 1983, EDITION ORIGINALE, in-18, cartonnage pleine percaline "chagrinée" bordeaux éd., couv. titre doré sur première de couv. éd., dos muet, 122 pp., papier crème, quelques publicités pleine page en brun, sommaire, Un très bon petit guide des hôtels et restaurants de la capitale parisienne avec l'adresse, la note mais aussi un historique de l'établissement ainsi que les spécialités, le tout afrémenté par des anecdotes. Pas courant. Très bon état ‎

‎Partition de la chanson : Félicie aussi ‎

‎Partitions sur Paris Paname,Partitions sur le Prénom Eschig Max 1939‎

‎ Très bon état Grand format Piano ‎

‎Partition de la chanson : El Rompe Platos Casseur d'assiettes (Le) ‎

‎Partitions sur la Restauration et alimentations Salabert 1914‎

‎ Très bon état Grand format Piano ‎

‎Bistrots, brasseries et restaurants parisiens.‎

‎Paris, éd. Ereme, 2004, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., index des bistrots, index des recettes, Quel point commun entre un ancien mont-de-piété, une épicerie 1900, un hôtel particulier XVIIIe et une gare désaffectée ? Toutes ces vieilles pierres parisiennes accueillent aujourd'hui dîneurs et curieux émerveillés. Mémoire des yeux, mémoire des lieux, ce livre présente une sélection de cinquante établissements parisiens d'exception. Par leur histoire, qui se mêle imperceptiblement à celle de Paris, par leur décor magique et leur atmosphère particulière, ils ont fait de la ville lumière le rendez-vous de tous les gourmands du monde. Pour ce livre, ils ont accepté de nous ouvrir les portes de leurs cuisines, et de nous livrer les recettes et anecdotes qui ont fait leur succès. Pour le plaisir des yeux et des papilles… Pas courant. Très bon état ‎

‎Mixed-Pickle‎

‎Paris Tolmer 0 In-4 à l'italienne Broché, couverture illustrée ‎

‎EDITION ORIGINALE de cet album de 12 dessins humoristiques aquarellés de Paul Funck-Brentano. Le sommaire, lui aussi illustré par l'artiste, détaille les planches: Cortège de Bacchus - MMe Butterfly - La Vague - Cambriole et Insouciance - Le Cobra anglophobe - Les Braves gens d'agents - Coup d'oeil indiscret - Foot-ball - Un broyeur de noir - Au Restaurant - Le Pal - Le Diable par la queue. Tirage unique à 325 exemplaires numérotés. Très bon 0‎

‎Les plus beaux restaurants de Paris.‎

‎Paris, éd. Gallimard, 1989, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, Un superbe album sur les plus beaux restaurants parisiens. Une mine d'information sur l'histoire des ces perles de Paris. Très bon état; la jaquette présente quelques petites déchirures anodines, ‎

‎"Ma cuisine bordelaise; recettes du soleil. Collection : Crus et cuits."‎

‎Margaux (France), Extension Editions, 1987. 15 x 23, sans pagination, nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.‎

‎Restaurant de la Tour d'Argent. Première période : Des origines au début du XIXe siècle.‎

‎ P., La Tour d'Argent, 15, Quai de la Tournelle, 1985, 1 vol. in-4 (305 x 215) cartonné, sous couverture illustrée d'une tour d'argent, de 68 pp. de texte et nombreuses pages publicitaire non numérotées. Bel exemplaire. ‎

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‎Edition originale du premier volet de cet historique du "Restaurant le plus célèbre au monde", en français et anglais, par Claude Terrail, patron du lieu à l'époque. Envoi autographe signé de l'auteur. Bien complet de son signet et de son papillon d'errata. ‎

‎Guide France 2013.‎

‎Paris, Gault-Millau, 2012, fort in-8, 992 pp. très nb. photos et cartes en coul. publicités en coul. Index, L'édition pour l'année 2013 des restaurants et hôtels de France. Très bon état ‎