‎Guide Michelin BENELUX 1979.‎

‎Paris, Pneus Michelin. in-8 etroit, 391 pages, plans et cartes, cartonnage rouge d'édition.‎

‎Bel exemplaire (dos légèrement frotté). [HA-109/6] ‎

‎Guide Michelin France 1975.‎

‎Paris, Pneus Michelin. in-8 étroit, 1182 pp., nbses cartes et plans, cartonnage rouge caractéristique.‎

‎Bel exemplaire. [FL-17] ‎

‎Guide Michelin France 1977.‎

‎Clermont-Ferrand, Michelin, 1976, fort in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., 1190 pp., très nb. cartes en coul. et plans de ville en bicolor, publicité, Le guide gastronomique des restaurants et des hôtels de France pour l'année 1977. Très bon état du papier; couverture légèrement défraîchie. ‎

‎Guide Michelin France 1987.‎

‎Paris, Pneus Michelin. in-8 étroit, 1277 pp., nbses cartes et plans, cartonnage rouge caractéristique.‎

‎Très bel exemplaire. [FL-17] ‎

‎Guide rouge France 1900.‎

‎Clermont-Ferrand, 2000, réédition pour le 100e anniversaire du guide, in-16, pleine percaline rouge avec texte en noir éd., 399 pp., nb. ill. et plans de villes en noir, Très belle réédition de la première édition du guide rouge France de 1900. Parfait état ‎

‎Guide rouge France 1992.‎

‎Paris, éd. Michelin, 1991, fort in-8 étroit, cartonnage percaline rouge éd., 1302 pp., nb. cartes et plans en coul., Un bon exemplaire du guide Michelin France de 1992. Très bon état; petites usures aux coiffes et aux mords ‎

‎Guide rouge Michelin Espagne Portugal. 1974.‎

‎Clermont-Ferrand, Michelin, 1973, in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., 381 pp., très nb. cartes en coul. et plans de villes, Le guide rouge des hôtels et des restaurants pour l'Espagne et le Portugal. Très bon état ‎

‎Guides Michelin régionaux : VOSGES - LORRAINE - ALSACE.‎

‎Michelin et Cie, 1930-1931. in-8 étroit, 448 pp., photographies hors-texte, nbses cartes, cartonnage rouge d'édition.‎

‎Bel exemplaire. [HA-109/6] ‎

‎Michelin Guide Chicago 2018: Restaurants (Michelin Red Guide)‎

‎Michelin Travel Publications 2017 240 pages 11 2x19 1x1 5cm. 2017. Broché. 240 pages.‎

‎Comme neuf‎

‎Michelin Suisse/Schweiz/Svizzera 2018: Hotels & Restaurants (MICHELIN Hotelführer)‎

‎Michelin Vertrieb durch GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH 2017 520 pages 11x19x2 4cm. 2017. Broché. 520 pages.‎

‎Comme neuf‎

‎Singapore - The MICHELIN guide 2019: The Guide MICHELIN (Michelin Hotel & Restaurant Guides)‎

‎Michelin Editions des Voyages 2019 327 pages 13x19 6x1 6cm. 2019. Broché. 327 pages.‎

‎Neuf‎

‎Les Marquises de la fourchette. Vaudeville en un acte.‎

‎Paris, Michel Lévy Frères, 1869. In 12, broché. 23 pp., petites rousseurs pâles. ‎

‎La pièce a été créée au théâtre du Vaudeville le 31 août 1854. Elle se passe dans un restaurant où un jeune homme fort bien accompagné rencontre son futur beau-père fort bien accompagné aussi. Ah ! le charme des cabinets particuliers. Tampon de l’Inspection des Théâtres.‎

‎Ambiances et décors de restaurants en Europe. ‎

‎ 2001 Les éditions du mécène, 2001, un volume in 4, 23,5x31,5cm, cartonnage editeur, jaquette illustrée, 224 pages, très nombreuses photos en couleurs, très bon état. ‎

‎Les plus beaux restaurants d'Europe. ‎

‎Breviaire de la cuisine. ‎

‎Genève, Comptoir Français, 1931 plaquette in-12 carré, Frontispice, 45 pp., percale cuivre à la bradel, pièce de titre, couvertures conservées‎

‎Illustré d'un frontispice et de deux vignettes, ce recueil de 13 recettes typiquement lyonnaises est directement inspiré par l'oeuvre de Brillat-Savarin. Tiré à 2000 exemplaires. (F1)‎

‎"Café de Paris; SBM Monte-Carlo."‎

‎Nice, Société des Bains de Mer, Imprimerie Toscane, 1988. 31 x 31, 182 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition simili-cuir, très bon état.‎

‎"bilingue, français/anglais; dessins de Jean Thiry"‎

‎Une fenêtre sur l'Hudson‎

‎Belfond 2006 192 pages 14 2x3 4x22 4cm. 2006. Broché. 192 pages.‎

‎JEU DE 4 PHOTOGRAPHIES PRISES A BASSE-GOULAINE, LA RIVIÈRE (VUE ANIMÉE) DEVANT LE RESTAURANT LEGRAND (1950)‎

‎BASSE-GOULAINE 1950 4 photographies originales en noir, avec les bord découpé à la ficelle comme cela se faisait à l'époque, format : 8,5 x 6,5 cm, prise par un inconnu, BASSE-GOULAINE, sans date(1950), ‎

‎restaurant aussi appelé : "Restaurant du Pont" ou l'on mangeait de bien délicieuses cuisses de grenouilles.................RARES PHOTOGRAPHIES .... en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎ACTION DE 250 FR AU PORTEUR : SOCIÉTÉ EN COMMANDITE PAR ACTIONS " LE PAVILLON DU PETIT-PORT" (SALONS LOQUET) A NANTES 16 AVRIL 1930‎

‎Nantes Imprimerie Armoricaine 1930 une Action, format : 46 x 31,5 cm, imprimée et ornementée en marron et rouge sur fond jaune, 1930 Nantes Imprimerie Armoricaine pour Loquet Editeur, ‎

‎trés belle et RARE ACTION NANTAISE ........ en parfait état (as new condition). ‎

‎Les plaisirs de la table‎

‎ou sous une forme nouvelle,l’auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine,transcrit de précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables en l’art du bien-manger.Préface de Robert de Flers.In 8 carré broché,dos factice muet.Faux-titre,titre,VIII,339 pages,dessins en-tête,lettrines,tête de chapitres de l’auteur.A Paris chez l’auteur et chez Lapina éditeur le 15 avril 1930.Exemplaire n°682.Sur vergé. Une découpe page 193,sans gravité.Quelques traces de manipulation. Cependant Bon exemplaire.Edouard Nignon fut l'un des grands chefs cuisiniers de la première moitié du XXème siècle,il fut d'abord cuisinier du Tsar,puis de l'empereur d'Autriche,avant de devenir propriétaire du célèbre restaurant Larue à Paris.Il dévoile ici maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes,conseillers aimables et sûrs en l'art du bien-manger.Oberlé,277.Bitting,343.‎

7 Images

‎"Les restaurants asiatiques de Belgique; un guide culturel et gastronomique; panorama historique et culturel de la gastronomie d'Asie. Collection : Sur les chemins du monde."‎

‎Bruxelles, International World Travellers, Publishing Company, 1990. 22 x 30, 301 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état.‎

‎Recettes pour un Ami. ‎

‎Paris Galerie Jean Giraudoux 1964 1 in-4 Préface et illustrations de Jean COCTEAU. Introduction de Emmanuel BERL. Paris, Galerie Jean Giraudoux, 1964, in-4, couverture greige titrée par COCTEAU, sous emboitage toilé orange, 123 pages. ‎

6 Images

‎Edition originale et premier tirage de 30 dessins en rouge (30 dessins hors texte) de Jean COCTEAU. Cet ouvrage est justifié 321 d'un tirage de 770 exemplaires. La grande amitié qui lie ces trois "villageois" du Palais-Royal: Raymond OLIVER, Jean COCTEAU et Emmanuel BERL a donné naissance à cette oeuvre truculente, renfermant les admirables recettes que Raymond Oliver préparait pour ses amis. Elles sont accompagnées d'anecdotes et de commentaires de circonstance. Exemplaire enrichi d'un bel envoi du chef à ses amis Cluet d'un dessin tricolore, clin d'oeil du Grand Véfour. Fragilité habituelle au brochage, usures à l'étui, achevé d'imprimé se détache. ‎

‎Cent restaurants de Paris.‎

‎Paris, Albin Michel, octobre 1956, EDITION ORIGINALE, pt. in-12, cartonnage plastifié éd., couv. texte en noir sur fond rose éd., 190 pp., Classements des restaurants par spécialités, Table des matières, 100 restaurants parisiens pas comme les autres ! Il ne faut pas oublier que nous sommes en 1956 ! Un format pratique pour le prendre dans sa poche et partir à la quête d'une "perle" gastronomique dans Paris. Certains grands classiques sont toujours là, mais bien d'autres ont disparus. Une mine d'information. Pas courant. Bon état du papier uniformément jauni; la couverture est en état moyen mais sans manque ‎

‎Cent Restaurants de Paris‎

‎éditions Albin Michel 1956 In-16, reliure cartonnage souple pelliculé rose saumon de l’éditeur, 188 pp. Bon état.‎

‎Lorsque Odete Pannetier a publié ce livre, en 1956, il y avait quelques 8 000 restaurants, cafés, hôtels et autres endroits où l’on mangeait à Paris. la plupart ont disparu. Ont survécu, les grands classiques : Maxim’s, Drouant, Fouquet’s, La tour d’Argent etc. Bon état d’occasion ‎

‎Entertainment Destinations‎

‎Visual Reference Publications, N.Y. 2000 In-4, pleine toile rouge, sous jaquette illustrée, photographies pleines pages en couleurs, 176 pp. En anglais. Très bon état d’occasion. ‎

‎Ce livre présente les nouveaux lieux d’amusements internationaux. Ces lieux où la famille peut passer des heures sans s’ennuyer.Today’s public demands access to a multiplicity of entertainment and retail opportunities. Entertainment Destinations presents the latest trend in projects that combine unique experiences in recreation, shopping, and dining for a population avid for new ways to spend their leisure time. Bon état d’occasion ‎

‎"DEVANT LA VITRINE DU RESTAURANT DE L'UNIVERS A NANTES" PAR FERNAND PINEAU-CHAILLOU - ‎

‎ 1903 Une lithographie en bistre, Format : 31,7 centimètres de haut par 21 centimètres de large, sur papier crème, signée dans la litho en bas à droite : "à R. Casparin F. PINEAU-CHAILLOU 1903",‎

‎FERNAND PINEAU-CHAILLOU, Peintre, conservateur du musée de Nantes ........ LE CAFÉ RESTAURANT DE L'UNIVERS appartenait à R. CASPARIN et se situait Place Graslin ........ SUPERBE gravure ........... RARETÉ ....... en trés bon état (very good condition). trés bon état ‎