‎Michel Van Loo disparaît: Une enquête de Michel Van Loo détective privé‎

‎GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.‎

‎Etat correct‎

‎Michel Van Loo disparaît: Une enquête de Michel Van Loo détective privé‎

‎GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Michel Van Loo disparaît: Une enquête de Michel Van Loo détective privé‎

‎GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Michel Van Loo disparaît: Une enquête de Michel Van Loo détective privé‎

‎GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Michel Van Loo disparaît: Une enquête de Michel Van Loo détective privé‎

‎GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.‎

‎Très bon état‎

‎La cuisine verte: 145 recettes italiennes aux légumes de la Nonna‎

‎Agnès Viénot Editions 2011 188 pages 17 6x1 8x24cm. 2011. Broché. 188 pages. 145 RECETTES ITALIENNES AUX LÉGUMES DE LA NONNA‎

‎Bon état‎

‎Le Coq-Gadby : Histoire d'une institution rennaise, 1902-2002‎

‎Editions Calligraphy-Print Dos carré collé 2002 In-8 (16 x 23 cm), dos carré collé, 131 pages, photos en couleur ; note manuscrite en page de titre, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Découpages et flambages en restauration.‎

‎Coll. "Les Mini-Maxi", Paris, Jacques Lanore, 1993, in-4, br., couv. photos coul. éd., 94 pp., ill. de très nb. Photos coul. pour réaliser des recettes pas-à-pas, Les découpages et flambages les plus courant réalisés dans les salles de restauration. Très bon livre technique pour professionnels et amateurs. Pas courant Très bon état ‎

‎Cécilia: Portrait‎

‎Flammarion 2008 174 pages 13 6x1 8x22cm. 2008. Broché. 174 pages.‎

‎Recipes from Le Manoir aux Quat' Saisons. Photograps by Michael Boys.‎

‎London, Guild Publishing, 1988 in-4, 280 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette‎

‎Original cloth binding in dust jacket. (E2)‎

‎Cuisine de France‎

‎ 1991 Flammarion - 1991 - In-4, cartonnage illustré, sous jaquette illustrée de l'éditeur - 255 pages - Nombreuses illustrations en couleurs in-texte - Contient un bel envoi de Paul Bocuse à Madame Renée Richard (La Mère Richard) en deuxième page de garde‎

5 Images

‎Bon état - Bon ‎

‎Cuisine des régions de France‎

‎FLAMMARION 1998 192 pages 20 8x1 2x26 8cm. 1998. Broché. 192 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Toques blanches et habits noirs. L'hôtel et le restaurant autrefois et aujourd'hui.‎

‎Paris, éd. Dorbon Aîné, 1939, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. en noir avec titre en orange éd., 284 pp., ill. en noir de Joseph HEMARD, introduction de Philéas Gilbert, lettre-préface de Curnonsky, table des matières, bel ENVOI de l'auteur à Victor Michon, grand chef de la fin du XIXe et du début du XXe siècle dont un prix prestigieux est convoité par les plus grands chefs contemporains, on y joint une note imprimée de la maison d'édition et écrit à la main par l'auteur "A monsieur V. Michon", non rogné, Excellent livre, voire une des meilleures histoires des restaurants d'autrefois et d'aujourd'hui : clubs gastronomiques, littérature culinaire, conseils aux jeunes, techniques de la restauration et des recettes inédites des disciples de Carême. L'auteur fut membre de la Société des Cuisiniers de Paris et des Disciples d'Antonin Carême. Très bel envoi à un grand chef du XXe siècle, Victor Michon. Très bon état du papier; la couverture est en mauvais état ‎

‎Promeneur (Le) de l’étranger à Bourg-en-Bresse. Petit volume de poche contenant des renseignements historiques sur les monuments et choses remarquables de la Ville. Les principaux Etablissements alimentaires ou autres. Les heures de départ et d’arrivée des Chemins de fer et des Voitures dans toutes les directions.‎

‎Bourg, Gromier Ainé (Imprimerie Chambaud et Perdrix), 1872 ; in-32, broché ; 32 pp., couverture vert-tilleul imprimée.‎

‎Charmant petit guide où les réclames sont mêlées aux renseignements touristiques et pratiques. Bon état général, rare. ‎

‎Module de technologie culinaire version eleve tome 1‎

‎ bpi Grand livre broché neuf au format BD , 303 pages .‎

‎MANUEL D'APPRENTISSAGE DES METIERS DE LA RESTAURATION comme neuf Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎L'ami des chefs : Voyage dans les coulisses de la gastronomie‎

‎HarperCollins 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.‎

‎Comme neuf - livre issu de destockage - pouvant présenter d'infimes traces de stockage - Expédié soigneusement dans emballage adapté‎

‎L'ami des chefs: Voyage dans les coulisses de la gastronomie‎

‎HarperCollins 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.‎

‎Très bon état‎

‎L'ami des chefs: Voyage dans les coulisses de la gastronomie‎

‎HarperCollins 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.‎

‎Très bon état‎

‎L'ami des chefs: Voyage dans les coulisses de la gastronomie‎

‎HarperCollins 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.‎

‎Partition de la chanson : Aux Batignolles Déchirures sans manque angle droit Chanson comique Scala‎

‎Partitions sur Paris Paname Plébins 1887 approx.‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎CHATEAUBRIAND. Recueil factice de 10 textes politiques. Monarchie, Buonaparte‎

‎CHATEAUBRIAND (François-René, Vicomte de) et autres auteurs. Recueil factice de 10 textes politiques. 1 volume in-8 cartonnage de l’époque (frottements d’usage). Contient: CHATEAUBRIAND (François-René, Vicomte de). De la Monarchie selon la Charte. Paris: Le Normant (1816). 304 pp. Edition originale (Talvart et Place, III, p. 10). Suivi de: CHATEAUBRIAND (François-René, Vicomte de). De Buonaparte, des Bourbons, et de la nécessité de se rallier à nos princes légitimes, pour le bonheur de la France et celui de l’Europe. Lyon : Ballanche (1814). 87 pp. Troisième édition, en partie originale, parue la même année que l’originale (Talvart et Place, III, p. 9). Un des plus fameux pamphlets politiques de Chateaubriand. Pages légèrement brunies. Déchirure sans manque de la page de faux-titre. Suivi de: CHATEAUBRIAND (François-René, Vicomte de). Supplément à l’ouvrage intitulé : De Buonaparte, des Bourbons. Paris (1814). 40 pp. Edition parue la même année que l’originale. Pages légèrement brunies. Suivi de : CHATEAUBRIAND (François-René, Vicomte de). Proposition faite à la chambre des pairs dans la séance du 23 novembre dernier, et tendante à ce que le Roi soit humblement supplié de faire examiner ce qui s'est passé aux dernières élections, afin d'en ordonner ensuite selon la justice. Suivie de pièces justificatives annoncées dans la Proposition. 1816. 71 pp. Edition originale. Suivi de : LANJUINAIS (Jean-Denis). Appréciation du projet de loi relatif aux trois concordats avec les articles des deux derniers Concordats, ceux du projet de loi, et une revue des ouvrages sur les Concordats. Troisième édition avec de nouvelles correction et augmentation. Paris : Baudouin et Delaunay (1818). 64 pp. Suivi de : DONNADIEU (Gabriel). A ses concitoyens, le général Donnadieu. Seconde édition. Paris : Le Normant (1819). 51 pp. Réquisitoire du général Donnadieu, fervent opposant à Napoléon Bonaparte Suivi de : ROCHEMORE (Marquis de). Cérémonial pour la remise, la réception et le séjour de Madame la duchesse de Berri, à Marseille, et son voyage à Toulon. Marseille : Antoine Ricard (1816). 31 pp. Suivi de : LA MAISON-FORT. Tableau politique de l’Europe, depuis la bataille de Leipsick. Nouvelle édition conforme à celle de Londres. 66 pp. Suivi de : CANUEL (Simon). Réponse de M. le lieutenant-général Canuel, à l'écrit intitulé : Lyon en 1817, par le colonel Fabvier, ayant fait les fonctions de chef de l'état-major du lieutenant du roi dans les 7e et 19e divisions militaires. Lyon : Guyot frères (1818). 38 pp. Suivi de : [ANONYME]. L’impartial, ou réfutation de la troisième partie de l’écrit intitulé : "Marseille, Nismes et ses environs en 1815" (2e partie) ; suivie de quelques observations sur l'écrit intitulé : "Les crimes d'Avignon", par M. F. Tarascon : Elisée Aubanel (1818). 52 pp.‎

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‎L'Echanson des gourmets. Revue trimestrielle, 14e année, N° 3 et 4, octobre-novembre 1948.‎

‎"Bruxelles, Imprimerie ""Les Ateliers Publicitaires"", 1948." 14 x 21, 48 pp., broché, bon état.‎

‎Bulletin de la Société Archéologique, Historique et Artistique Le Vieux Papier, pour l'étude de la vie et des moeurs d'autrefois (fasc. 212 à 218).‎

‎ Le Vieux Papier, fac. 212 (avril 1965) à 218 (octobre 1966) reliés en 1 volume, demi-basane, environ 27x19cm, des frottements d'usage sur la reliure, coiffe inférieure épidermée, bon état pour le reste. ‎

‎Contient : La mort de Gauguin et la presse française (1903) / Le musée de l'imprimerie à Lyon / Les dessinns de J.-I. Granville du Musée Carnavalet / Le restaurant Baty à Montparnasse (1920) / Ile Saint-Louis près Paris / Les Silhouettes découpées / Vallée, marchand d'estampes à Paris (1787-89) / Un autographe de Champfleury (1867) / Portrait du curé d'Ars / Le musée des roues à Uzès / J.-M. Priou, les transports en Europe (compte rendu) / Etiquettes de fil / L'iconographie de la franc-maçonnerie / Aventure posthume du baron Corviasert / Un appel discret de Lamartine / Le jardin des Félibres / Sur deux livres pour Enfants de marie / Toujours ce mystérieux Benett / Une alliance oubliée (1805-1813) / Les billets de confiance : Cher, Indre, Allier, Nièvre et les émissions d'Alsace et de Lorraine (note complémentaire) / Ste-Julienne, vierge et martyre / Le potage julienne / Jules Depaquit (1869-1924) / Jean le Mouël / Anatole France et le père Prouté / Les reliures bouteilles / L'acte de naissance de La Marseillaise / Rabelais traduit en japonais / Les ex-voto de pèlerinage / Madame Claude de France / L'Auvergne et les artistes / La rentrée des impôts à Paris en l'an VIII / Au café Procope / La collection d'autographes / 10e voyage du Vieux Papier (octobre 1965) : en Touraine / Les ombres chinoises / Les chemins de fer et la musique / Au Four de Paris (1915) / Notes sur l'imagerie d'Epinal (suite et fin) / La gravure en France au XVIe siècle : l'école de Fontainebleau / Adieu à la gare Montparnasse / Le graveurAt. Thiébault à Bougival / Assemblée générale annuelle de 1965 (compte rendu) / Le registre des archers de Monthiers / La chasse au dragon / 11e voyage du Vieux Papier (juin 1966) : en Ponthieu / Un Jules Verne du Loiret : Louis Boussenard (1847-1910) / Amulettes et talismans / Des cartonnages romantiques / Madame de Staël au château de Coppet / Découverte du Gâtinet (12e voyage du Vieux Papier / Le musée du papier de Coulommiers Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎