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BOCUSE, Paul
Cuisine de France
1991 Flammarion - 1991 - In-4, cartonnage illustré, sous jaquette illustrée de l'éditeur - 255 pages - Nombreuses illustrations en couleurs in-texte - Contient un bel envoi de Paul Bocuse à Madame Renée Richard (La Mère Richard) en deuxième page de garde
Reference : 124772
ISBN : 2082005623
Bon état - Bon
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ENCYCLOPEDIE UNIVERSELLE - LA CUISINE - CUISINE DE FRANCE ET DU MONDE ENTIER - 5000 RECETTES
CENTRE NATIONAL DU LIVRE FAMILIAL. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 603 pages : nombreuses illustrations couleurs dans et hors texte / légères erraflure sur nerf dos / salissures sur page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA HAUTE CUISINE DE FRANCE
TIME INC. 1970. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Haute Cuisine de France
Time-Life. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduit de l'américain par Serge Ouvaroff et revu par Robert J. Courtine. Sommaire : un art singulier doublement attrayant - L'étincelant joyau de l'Occident - L'architecte de la cuisine - Le roi des cuisiniers et les cuisinier des rois - Le restaurant joue un rôle irremplacable ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine de France et d'Europe 500 recettes.
s.l., Editions du conquistador , 1957; in-8, 226 pp., br. Page non coupé comme neuf.
Page non coupé comme neuf.
Cuisine de France - Auvergne Rouergue.
Odege-Cil. 1970. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 20 recettes illustrées en couleurs en feuillets.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
