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"France : Restaurants de tourisme/Restaurants for tourists, guide 1958; ce classement n'est valable que pour l'année en cours (Paris et Départements)."
Paris, La Section nationale des Restaurants de tourisme, 1958. 12 x 18, 144 pp., nombreuses cartes, broché, très bon état.
SERROY, Jean (textes de) - Photographies de Véronique Védrenne
Reference : 105229
(2013)
Christien Têtedoie, cuisinier à Lyon
2013 Ed. Glénat - 2013 - Fort In-8 broché, couv. illustrée en couleurs à rabats - 238 p. - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs et N&B
Bon état - Menus frottements sur la couv.
N'est pas gourmand qui veut. Un gastronome amoureux sur les routes de France.
Paris, Robert Laffont, Avril 2005, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 306 pp., Table des matières, Une définition de "l'art de vivre" au XXIe par ce grand reporter et critique gastronomique du Figaro. Quel guide ! Très bon état
Kanban. The Art of the Japanese Shop Sign.
Chonicle Books, San Francisco 1991 In-4, broché couv. illustrée rempliée, photographies pleines pages majoritairement en noir, 167 pp. En anglais Bon état.
Photography and design by Dana Levy. Introductory essay by Frank B. Gibney. Ce livre montre l’art des enseignes japonaises dans toutes leurs splendeurs. Bon état d’occasion
La cuisine au fil des mors.
PEMA pour le compte de Frigidaire, 1957, illustrations de Jacques Ferrand, 128 pages, in 12 reliure éditeur cartonnée, bon état.
Ma TOUR D'ARGENT .
Paris, Editions Stock, 1974, format 240x155mm, broché, 526 pages, illustrations photographiques hors-texte, envoi autographe de l'auteur, dos légèrement creusé sinon bel exemplaire.
MA TOUR D'ARGENT.
Paris, Stock, 1974, in 8 broché, couverture illustrée, 527 pages. Nombreuses photos n&b. ENVOI AUTOGRAPHE SIGNE DE CLAUDE TERRAIL à une dame de la bonne société. Dos légèrement creusé sinon très bon état.
Nombreuses photos n&b, nombreuses recettes, dont : le caneton au figues, les ortolans Salvador Dali, le caneton Tour d'Argent, l'escalope de foie gras Montrouge, le soufflé aux amandes pour la Dame Fantôme, etc.... Et les souvenirs d'un célèbre restaurateur...
Le bottin de la commère, pour bien manger à Paris. Collection : L'air du temps.
Paris, Gallimard, 1958. 14 x 21, 404 pp., broché, partiellement coupé, bon état.
Restaurant en serveertechnieken.
Leuven, J.Dewulf, 1982. in-4° 342 pp. Paperback.
VG+ [PL-EN]
Photographie originale: Café Brasserie à Châtel St. Denis ? Le bistro avec terasse avec personnages.
au dos: ‘Photographie H. Villars, Châtel Dt. Denis (Fribourg)’, s.d. , vers 1890, 16.3x10.5 cm, 1 photogr. originale montée sur carton avec nom du photograph au dos.
Image disp.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Menu du Restaurant "Taillevent" à Paris en 1964.
Paris, Imp. Croutzet, 1964, gd. In-folio (315 x 500), 4 pp., imprimé sur "Peau d'éléphant" de Zanders, texte et prix en noir et rouge, sur la première feuille la carte, les deux feuilles centrales le très grand contenu de la cave et en quatrième feuille une carte de la France viticole, expl. n° 4389, Le menu du célèbre restaurant parisien "Taillevent" de la rue Lamennais créé par André Vrinet et ouvert en 1946. Membre du Comité Colbert. 3 étoiles Michelin (1949 - 1954 - 1973). Dirigé actuellement par Jean-Marie Ancher et d' Alain Solivérès comme chef (6e chef depuis sa création). Pas courant. Bon état; manque "la petite carte des suggestion";
Schilder vor dem Himmel.
(Lausanne), Fontainemore, 1962. 4°. 271 S. Mit zahlr. zum Teil ganzs. und farb. Abb. Orig.-Leinenband (berieben).
Mit eingeklebten Zeitungsartikeln und einem Brief auf den Vorsätzen und verso Titelblatt.
Zélia - Stucky Raoul,Mariel Anne - Remignard Jeannine,Dekobra Maurice
Reference : 24393
(1970)
Partition de la chanson : Rendez-vous chez Maxim's
Partitions sur Paris Paname,Partitions sur la Restauration et alimentations Daems 1970
Bon état Format Coquille
Émile Hurtré (Français, né Nice, Paris active ca. 1890-1900) ; Jules C. Wielhorski Paris. 1896-1898).
Reference : 26467
(1900)
Decoration d'une salle de restaurant - Conception pour une décoration murale avec Peacock, grues, et des tournesols pour le restaurant dans l'hôtel Langham (Paris). chromolithographie ART NOUVEAU
1900 chromolithographie ART NOUVEAU Edition originale. lithographie hors texte d'Art et décoration 1900. 20 x 29 cm.à fond doré, bon état
L'élévation du mur d'un restaurant, anciennement à l'Hôtel Langham à Paris, maintenant connu sous le nom de 'Salle 1900' dans le restaurant "La Fermette Marbeuf".
