‎Cent restaurants de Paris.‎

‎Paris, Albin Michel, octobre 1956, EDITION ORIGINALE, pt. in-12, cartonnage plastifié éd., couv. texte en noir sur fond rose éd., 190 pp., Classements des restaurants par spécialités, Table des matières, 100 restaurants parisiens pas comme les autres ! Il ne faut pas oublier que nous sommes en 1956 ! Un format pratique pour le prendre dans sa poche et partir à la quête d'une "perle" gastronomique dans Paris. Certains grands classiques sont toujours là, mais bien d'autres ont disparus. Une mine d'information. Pas courant. Bon état du papier uniformément jauni; la couverture est en état moyen mais sans manque ‎

‎Cent Restaurants de Paris‎

‎éditions Albin Michel 1956 In-16, reliure cartonnage souple pelliculé rose saumon de l’éditeur, 188 pp. Bon état.‎

‎Lorsque Odete Pannetier a publié ce livre, en 1956, il y avait quelques 8 000 restaurants, cafés, hôtels et autres endroits où l’on mangeait à Paris. la plupart ont disparu. Ont survécu, les grands classiques : Maxim’s, Drouant, Fouquet’s, La tour d’Argent etc. Bon état d’occasion ‎

‎Les vins de France.‎

‎ Librairie Hachette, 1927, 212 pages, in 8 broché, état d'usage, insolé et jauni, rousseurs, coins cornés, dos et coiffes abimés.‎

‎Les astuces de Madame Truc.‎

‎ Albin Michel, 1977, 246 pages, in 8 broché, bon état.‎

‎Entertainment Destinations‎

‎Visual Reference Publications, N.Y. 2000 In-4, pleine toile rouge, sous jaquette illustrée, photographies pleines pages en couleurs, 176 pp. En anglais. Très bon état d’occasion. ‎

‎Ce livre présente les nouveaux lieux d’amusements internationaux. Ces lieux où la famille peut passer des heures sans s’ennuyer.Today’s public demands access to a multiplicity of entertainment and retail opportunities. Entertainment Destinations presents the latest trend in projects that combine unique experiences in recreation, shopping, and dining for a population avid for new ways to spend their leisure time. Bon état d’occasion ‎

‎Les sandwichs et petits pains fourrés. Recueil de 60 recettes.‎

‎Paris, éd. Flammarion, S.d. (années 20), gd. in-12, agrafé, cartonnage gaufré souple éd., étiquette "Ernest Flammarion, éditeur" collée sur la première de couv., 20 pp., 1 dessin in-texte, préface par l'auteur, Henri-Paul Pellaprat - Biographie : Naissance 1869Saint-Maur-des-Fossés Décès ‎

‎gastronomie cuisine buffet sandwich boulangerie‎

‎"DEVANT LA VITRINE DU RESTAURANT DE L'UNIVERS A NANTES" PAR FERNAND PINEAU-CHAILLOU - ‎

‎ 1903 Une lithographie en bistre, Format : 31,7 centimètres de haut par 21 centimètres de large, sur papier crème, signée dans la litho en bas à droite : "à R. Casparin F. PINEAU-CHAILLOU 1903",‎

‎FERNAND PINEAU-CHAILLOU, Peintre, conservateur du musée de Nantes, ........LE CAFÉ RESTAURANT DE L'UNIVERS appartenait à R. CASPARINet se situait Place Graslin ........SUPERBE gravure...........RARETÉ.......en trés bon état (very good condition). trés bon état ‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte ?‎

‎, Piperazine Midy , 1935 ?rel, cart. in 8 carr broch ,couverture illustr e de Andr GIROUX, 96 pages; 1 feuillet de table illustrations en t te,lettrines, culs de lampe.‎

‎Le Pré Catelan.‎

‎ Saussac Gamon 1910 1 in-12 Imprimerie Saussac Gamon, (1910), in-12, relié par un cordon, couverture verte iillustrée d'une femme coiffée d'une large capeline surmontée d'une plume devant le restauranr du Pré Catelan, 17 pages. ‎

‎Plaquette publicitaire présentant le célèbre restaurant parisien situé dans le bois de Boulogne, restituant son histoire et vantant ses mérites gastronomiques. Nombreuses illustrations in-texte de Lucien GUY-DRAW, deux photographies en noir et blanc présentent pour l'une le restaurant, pour la seconde la ferme adjacente. Large pliure centrale, salissures et taches à la couverture, une page collée, et salissures internes. ‎

‎Cuisine de Thaïlande‎

‎1988, ed Alain Quillien. Gd in-12 br. beige de 66 pages, ill en couleurs sur couv, dos vert. Avec une carte en couleurs. Illustré de photographies en couleurs. Ouvrage réalisé avec la participation de Vichaidist Suchart du Chokdy Restaurant à Paris. | Etat : Bon état. Occasion. (Ref.: ref11876)‎

‎auto-édité (Alain Quillien)‎

‎DINERS DE REVE. Photographies de Alain DANVERS.‎

‎Paris, Solar, 1993. in-4° 172 pp., entièrement illustre en couleurs, relie pleine toile ed., jaquette illustree.- Très bel album.‎

‎Bel exemplaire. [QU-4] ‎

‎La Haute Cuisine Française, Les recettes emblématiques des plus grands chefs du monde‎

‎ 2000 Ed. Minerva - 2000 - In-4 cartonné sous jaquette - 295 p. - Nombreuses reproductions photographiques et illustrations en couleurs‎

‎Bon état ‎

‎CARTE DE VISITE PUBLICITAIRE DE LA MAISON PASCAL [RESTAURANT]- Place Thiars - Marseille (1916) ‎

‎Marseille Imprimerie Moullot Fils Aîné 1916 une carte de visite double page (un bristol plié en deux) sur papier bristol, format : 13 x 9 cm, imprimée en rouge et chocolat, 1ère page : Maison pascal créée en 1829 et tenue de tout temps de père en fils, bouillabaisse à partir de 9h du matin avec la moitié gauche montrant une gravure représentant la mer devant le Fort Saint-Jean, les deux parties centrales de la carte donnent un plan de la Maison PASCAL pour rejoindre l'exposition COLONIALE (de Marseille) 1916 avec un tracé en rouge sur fond chocolat, la 4ème page décline les spécialités de la maison en rouge et chocolat avec une gravure animée de la Maison PASCAL en partie gauche, dans un encadrement d'un double filet rouge, Marseille Imprimerie Moullot Fils Aîné 1916, ‎

‎bel Exemplaire .. en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎LA CUISINE DE REINE. Heures et saveurs méditerranéennes.‎

‎Hachette, 1997, EDITION ORIGINALE. In-4, cartonnage toilé bleu éditeur de 29,4 x 23,7 cm, jaquette imprimée, 176 pages, très nb. photos coul., Table des recettes, présentation de Guy Bedos, Le livre de recette d'une grande"chef" française, étoilé Michelin, qui nous fait découvrir sa cuisine du Lubéron à travers son restaurant "l'Auberge la Fenière" de Lourmarin. 100 recettes parfumées du soleil de la Méditerranée.-1300g.L. - Très bon état.‎

‎Guide des jeunes ménages.‎

‎ Editions Girard et Cie, 1949, 284 pages, in 8 reliure éditeur cartonnée insolée et jaunie, dos et coiffes fatigués, état d'usage.‎

‎CINQUANTENAIRE LASSERRE, PARIS.. (TEXT IN ENGLISH AND FRENCH).‎

‎Lasserre, Paris 1992 Livre en français, anglais. In-4 cartonnage éditeur 30 cm sur 21,5. Dos de la couverture décoloré par le soleil. sinon Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Champerard peugeot 9700 adresses pour manger vrai tous les jours 2003. ‎

‎, Champerard, 2003; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.‎

‎2003.‎

‎Champerard peugeot 9700 adresses pour manger vrai tous les jours 2003. ‎

‎, Champerard, 2003; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.‎

‎2003.‎

‎Guide 87 restaurants de france. ‎

‎Paris, Editions score , 1987; in-8, cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Menu, Vinexpo 97‎

‎CABARDES. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages de menus, dans une chemise rempliée, illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Souvenir des Gorges du Loup.-‎

‎Édition du Restaurant Jacob Gazagnaire. Vers 1910. Album de 12 cartes postales avec leurs serpentes sous couverture cartonnée orange ornée Art Déco. Très bon état.‎

‎Pochoir feuillets d’art prints gravure Chez LARUE‎

‎ menu au dos,bon état‎

‎Restaurants Basso & Brégaillon, 3 Quai de la Fraternité , Marseille.‎

‎ 1900 menu avec vues du Vieux Port et du Quai, 350 x 250 mm. Marseille ca. 1900‎

‎Pour les spécialités de la maison : Bouillabaisses et Soupes de poissons, Langouste à l'Américaine (2 francs), Soles entières ou en filets… ‎

‎Pic Valence : André, Jacques et Alain Pic‎

‎Agence Kontact 1990, album in-4 broché, 80pp; illustré - bon état‎

‎Pic Valence : André, Jacques et Alain Pic‎

‎Agence Kontact 1991, album in-4 broché sous étui toilé, 96pp; illustré avec les signatures de Jacques et Alain Pic - très bon état‎