‎Vingt plats qui donnent la goutte ?‎

‎, Piperazine Midy , 1935 ?rel, cart. in 8 carr broch ,couverture illustr e de Andr GIROUX, 96 pages; 1 feuillet de table illustrations en t te,lettrines, culs de lampe.‎

‎Le Pré Catelan.‎

‎ Saussac Gamon 1910 1 in-12 Imprimerie Saussac Gamon, (1910), in-12, relié par un cordon, couverture verte iillustrée d'une femme coiffée d'une large capeline surmontée d'une plume devant le restauranr du Pré Catelan, 17 pages. ‎

‎Plaquette publicitaire présentant le célèbre restaurant parisien situé dans le bois de Boulogne, restituant son histoire et vantant ses mérites gastronomiques. Nombreuses illustrations in-texte de Lucien GUY-DRAW, deux photographies en noir et blanc présentent pour l'une le restaurant, pour la seconde la ferme adjacente. Large pliure centrale, salissures et taches à la couverture, une page collée, et salissures internes. ‎

‎Cuisine de Thaïlande‎

‎1988, ed Alain Quillien. Gd in-12 br. beige de 66 pages, ill en couleurs sur couv, dos vert. Avec une carte en couleurs. Illustré de photographies en couleurs. Ouvrage réalisé avec la participation de Vichaidist Suchart du Chokdy Restaurant à Paris. | Etat : Bon état. Occasion. (Ref.: ref11876)‎

‎auto-édité (Alain Quillien)‎

‎DINERS DE REVE. Photographies de Alain DANVERS.‎

‎Paris, Solar, 1993. in-4° 172 pp., entièrement illustre en couleurs, relie pleine toile ed., jaquette illustree.- Très bel album.‎

‎Bel exemplaire. [QU-4] ‎

‎La Haute Cuisine Française, Les recettes emblématiques des plus grands chefs du monde‎

‎ 2000 Ed. Minerva - 2000 - In-4 cartonné sous jaquette - 295 p. - Nombreuses reproductions photographiques et illustrations en couleurs‎

‎Bon état ‎

‎CARTE DE VISITE PUBLICITAIRE DE LA MAISON PASCAL [RESTAURANT]- Place Thiars - Marseille (1916) ‎

‎Marseille Imprimerie Moullot Fils Aîné 1916 une carte de visite double page (un bristol plié en deux) sur papier bristol, format : 13 x 9 cm, imprimée en rouge et chocolat, 1ère page : Maison pascal créée en 1829 et tenue de tout temps de père en fils, bouillabaisse à partir de 9h du matin avec la moitié gauche montrant une gravure représentant la mer devant le Fort Saint-Jean, les deux parties centrales de la carte donnent un plan de la Maison PASCAL pour rejoindre l'exposition COLONIALE (de Marseille) 1916 avec un tracé en rouge sur fond chocolat, la 4ème page décline les spécialités de la maison en rouge et chocolat avec une gravure animée de la Maison PASCAL en partie gauche, dans un encadrement d'un double filet rouge, Marseille Imprimerie Moullot Fils Aîné 1916, ‎

‎bel Exemplaire .. en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎LA CUISINE DE REINE. Heures et saveurs méditerranéennes.‎

‎Hachette, 1997, EDITION ORIGINALE. In-4, cartonnage toilé bleu éditeur de 29,4 x 23,7 cm, jaquette imprimée, 176 pages, très nb. photos coul., Table des recettes, présentation de Guy Bedos, Le livre de recette d'une grande"chef" française, étoilé Michelin, qui nous fait découvrir sa cuisine du Lubéron à travers son restaurant "l'Auberge la Fenière" de Lourmarin. 100 recettes parfumées du soleil de la Méditerranée.-1300g.L. - Très bon état.‎

‎CINQUANTENAIRE LASSERRE, PARIS.. (TEXT IN ENGLISH AND FRENCH).‎

‎Lasserre, Paris 1992 Livre en français, anglais. In-4 cartonnage éditeur 30 cm sur 21,5. Dos de la couverture décoloré par le soleil. sinon Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Champerard peugeot 9700 adresses pour manger vrai tous les jours 2003. ‎

‎, Champerard, 2003; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.‎

‎2003.‎

‎Champerard peugeot 9700 adresses pour manger vrai tous les jours 2003. ‎

‎, Champerard, 2003; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.‎

‎2003.‎

‎Guide 87 restaurants de france. ‎

‎Paris, Editions score , 1987; in-8, cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Menu, Vinexpo 97‎

‎CABARDES. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages de menus, dans une chemise rempliée, illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Souvenir des Gorges du Loup.-‎

‎Édition du Restaurant Jacob Gazagnaire. Vers 1910. Album de 12 cartes postales avec leurs serpentes sous couverture cartonnée orange ornée Art Déco. Très bon état.‎

‎Pochoir feuillets d’art prints gravure Chez LARUE‎

‎ menu au dos,bon état‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Restaurants Basso & Brégaillon, 3 Quai de la Fraternité , Marseille.‎

‎ 1900 menu avec vues du Vieux Port et du Quai, 350 x 250 mm. Marseille ca. 1900‎

‎Pour les spécialités de la maison : Bouillabaisses et Soupes de poissons, Langouste à l'Américaine (2 francs), Soles entières ou en filets… ‎

‎Pic Valence : André, Jacques et Alain Pic‎

‎Agence Kontact 1990, album in-4 broché, 80pp; illustré - bon état‎

‎La Grande Bouffe, un grand Bluff ? Nouvelle série N°56‎

‎Société d'Editions Parisiennes Associées 1980 In-4 agrafé 31,5 cm sur 25. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Partition de la chanson : Au Coq Hardi Sam Lenôtre ‎

‎Partitions sur les Autres régions,Partitions sur la Restauration et alimentations Micro 1951‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎l’art du bien manger.La cuisine française du XIVème au XXème siècle ‎

‎La cuisine française du XIVème au XXème siècle. L’art du bien manger suivi de l’art de choisir les vins et de les servir à table,d’un chapitre spécial orné de figures,explications sur le découpage,et de nombreux menus anciens et modernes illustrés par René BINET et WILLETTE puis des aphorismes de BRILLAT-SAVARIN et 20 compositions hors-texte de Albert ROBIDA.Préface d’André THEURIET édition accompagnée d’un nombre important de reproductions d’estampes d’après les maîtres de la peinture.Bois originaux de Paul Emile Colin et A.ROUQUET explications par Gustave GEFFROY contenant de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs, les croquis gastronomiques de Dumonteil.Les formules pratiques permettant de préparez chez soi les plats renommés des grands restaurants, des maîtres cuisiniers des recettes originales de vieilles cuisines françaises formant ensemble plus de 2000 recettes le tout recueilli et annoté par Edmond RICHARDIN.Un volume petit in 8 pleine toile verte de l’éditeur façon chagrin,titre doré au dos,décor avec titre dorés,sur le premier plat.Faux-titre illustré par Albert ROBIDA,titre,ex-libris,1 page fac-similé du manuscrit le viandier de Taillevaent,bibliographie LVI,946 pages illustrations de Albert ROBIDA et reproductions d’estampes éditions A.M.T Edmond Richardin le 23 décembre 1930,une petite restauration mors supérieur droit sinon très bon exemplaire ‎

‎Le Musée Océanographique & Aquarium de Monaco. Guide illustré‎

‎ sd Edition du Musée Océanographique de Monaco - Ouvrage non daté (Approx. 1930 / 1940) - 18e édition - 89e Mille - Petit in-8, broché avec illustration sur la première de couverture, sous papier cristal - 67 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en N&B in et hors texte‎

‎Bon état - Brochage fragile - Quelques petites rousseurs sur les premières et dernières pages ‎

‎L'ami des chefs : Voyage dans les coulisses de la gastronomie‎

‎HARPERCOLLINS 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.‎

‎Comme neuf - livre issu de destockage - pouvant présenter d'infimes traces de stockage - Expédié soigneusement dans emballage adapté‎

‎L'ami des chefs: Voyage dans les coulisses de la gastronomie‎

‎HARPERCOLLINS 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.‎

‎Très bon état‎

‎L'ami des chefs: Voyage dans les coulisses de la gastronomie‎

‎HARPERCOLLINS 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.‎

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