‎Relais Gastronomique Paris-Est - Carte des Vins‎

‎ Paris sn 1958 In plano (38x27 cm), en feuillets sous chemise muette, certains feuillets avec onglets, couverture couleur, gravures sur cuivre de R. Gautier-Constant et eaux-fortes de L. Guidot, protégées par des serpentes, poèmes de présentation de J.-M. Eylaud. Tirage limité à 200 exemplaires de luxe sur vélin BFK de Rives.‎

‎Luxueuse publication. Cette carte était placée dans une classeur de présentation, d'où la présence de trous dans les feuillets. Les prix ne sont pas indiqués, et il n'y a pas de justificatif.‎

‎Lessons in wine service from Charlie Trotter.‎

‎Berkeley, Toronto: Ten Speed Press, 2008 in-8, 162 pages. Index. Cartonné, jaquette (un peu froissée sur la partie supérieure du 1er plat), autrement très bon état. Edition originale. "A guide for current and aspiring wine professionals to the art and business of creating and running a successful restaurant wine program fron renowned restaurateur Charlie Trotter" (notice de l'éditeur).‎

‎Lessons in wine service from Charlie Trotter. (Berkeley, Toronto: Ten Speed Press, 2008) [M.C.: vin, oenologie]‎

‎Vin toni-nutritif de Bugeaud au Quinquina et au Cacao. ‎

‎Paris Chaix 1887 1 in-12 Paris, imprimerie Chaix, 1887, in-12, broché, couverture illustrée en couleurs, 32 pp. ‎

‎Publication sur le fameux vin Toni-Nutritif de BUGEAUD, remède qui s'adresse à tous, qui s'applique contre la fatigue, l'indigestion, les fièvres d'accès. Débroché. ‎

‎Le Conservateur de la santé, ou avis sur les dangers qu’il importe à chacun d’éviter, pour se conserver en bonne santé et prolonger sa vie. On y a joint des objets de Reglemens de Police relatifs à la Santé.‎

‎Paris, Didot, 1763 ; in-12, veau fauve, dos orné, tranches rouges. (Reliure de l’époque.) 38 pp., 525 pp., 3 ppÉDITION ORIGINALE. L’auteur, né à Pithiviers et mort à Paris en 1807, était médecin et censeur royal, ce qui lui a permis de signer lui-même le privilège de son livre. Il fut l’ami de J.-J. Rousseau qui l’accueillit à Ermenonville. Le Bègue publia une relation sur les derniers jours de Jean-Jacques, pour démentir les bruits qu’on avait répandus sur la mort du philosophe. Son recueil contient plusieurs chapitres sur les boissons, le vin, le cidre, la bière, le ratafia, les liqueurs, le thé, le café et le chocolat. Il traite aussi du pain, des œufs, du poisson, des viandes, des champignons, du gibier, des fruits et des laitages (pages 107 à 175), ainsi que le tabac.Simon 945. – Inconnu de Vicaire et de Bitting. – Oberlé. Fastes 444. – Blake 259.Charnières un peu fendues, sinon bel exemplaire.‎

‎Zürichsee Reben, Sternhalde Stäfa.‎

‎(1987). Farbige Lithografie auf festem Papier. Blattgrösse: 50 x 65 cm.‎

‎Unten rechts in Bleistift signiert.‎

‎Et le Champagne fut images d'Enricatre‎

‎ ,Paris, Chez l'auteur 1962, pp., 1 vol. in 12 relié plein toile, titre en noir sur le premier plat, illustrations in et hors-texte de Jean Paul Gaucher dit Enricatre, exemplaire numéroté.‎

‎L'esprit du Bordeaux‎

‎Hachette 1999 231 pages 16 69x23 19x2 82cm. 1999. Reliure Editeur avec jaquette. 231 pages. Antoine Lebègue passionné d'histoire viticole explore les facteurs de la réussite des vins de Bordeaux : opportunités historiques qualité des terroirs climat et talent des hommes. Il met en lumière le caractère profondément humain du monde vinicole évoquant les familles et les individus qui ont fait la grandeur du bordeaux‎

‎La cave bourgeoise‎

‎ Paris, Librairie des Annales, 1909, 13 x 20 cm., 224 pp., figures in-texte, reliure toile verte d'éditeur, bel exemplaire.‎

‎La cave bourgeoise.‎

‎Paris Librairie des Annales, coll. "Familia" 1909 1 vol. relié in-8, cartonnage percaline verte de l'éditeur, 224 pp., figures in-texte. Bon exemplaire.‎

‎La cave bourgeoise. Nombreuses figures. ‎

‎Paris . Librairie des Annales, 1909; 8°, cartonnage vert de l'éditeur. (Familia) ‎

‎Petit accroc au dos sinon bon état. (Contient : Chapitre sur les fûts,ceux qui fuient.. etc.)‎

‎L'Anthologie du Sacavin ou Petit Recueil des plus Excellents Propos et Discours (vers et prose) qu'inspira le Glorieux, Subtil et Généreux Vin d'Anjou à nos Auteurs Angevins de tous les Temps et à quelques autres‎

‎ 1925 Angers André Bruel 1925 In-12 carré, demi-maroquin vert à coins, dos à 4 nerfs avec titre doré en plein, gardes et plats jaspés. Couvertures originales conservées. ‎

‎ Edition originale. Dos insolé. Bon état. 384 pp. ‎

‎ PETIT MANUEL DU VITICULTEUR ‎

‎ La Délégation Française,, 1923104 p.,illustrations, Très bon état. In-12 broché.‎

‎Ray C4* ‎

‎Petit manuel du viticulteur.‎

‎ Paris, La Délégation Française des producteurs de nitrade de soude du Chili, 1922, 1 broché. in-8 de 101 pages, illustrations, photos, tampon: "Syndicat agricole de Saint-Etienne de Boulogne (Ardèche)", légères taches de mouillures sur quelques feuillets ; ‎

‎[...] plants Seibel et Couderc (Aubenas) [...]. ‎

‎Album des Célébrités Contemporaines publié par Lefèvre-Utile.‎

‎Nantes 1905 1 in-8 Nantes, (1905), in-8 oblong, couverture imprimée en reliure en or et argent dans un décor Art nouveau. ‎

‎Très bel album offert par L.U. destiné à être rempli de cartes chromolithographiées de personnalités de l'époque commentent leur passion du gâteau "petit L.U.".74 ‎

‎Les Contemporains célèbres. ‎

‎ BEAUCHAMP 1904 1 Portraits, autographes, notices biographiques illustrées, portraits humoristiques des célébrités contemporaines. Illustrations de Cappiello. Paris, Octave Beauchamp, imprimé chez G. de Malherbe, 1904, Album Lefèvre-Utile, 1ère et seule série, in-4., demi-toile verte, dos lisse, titre en long, plats en bois illustrations en couleurs estampé d'un médaillon de Mucha et d'un décor floral Art-nouveau. ‎

5 Images

‎Reliure en bois à décor floral, avec médaillon de Sarah Bernhardt d'après Mucha. 14 lithographies de Cappiello, illustrations de VogelL, ornements d'Habert-Dis, Orazi, Fraikin et clichés photographiques de Nadar, Reutlinger, Braun qui nous montrent des célébrités dégustant le fameux biscuit L.U. Très belle édition. Petites usures à l'étui légèrement insolé, restaurations. ‎

‎Album des Célébrités Contemporaines publié par Lefèvre-Utile. ‎

‎ 1905 1 Nantes, (1905), in-8 oblong, couv. imp. en rel. en or et argent dans un décor Art nouveau. ‎

‎Très bel album offert par L.U. destiné à être rempli de cartes chromolithographiées de personnalités de l'époque commentent leur passion du gâteau "petit L.U." ‎

‎Album des Célébrités Contemporaines publié par Lefèvre-Utile. ‎

‎ 1905 1 Nantes, (1905), in-8 oblong, couverture imprimée en relief, or et argent dans un décor Art Nouveau. ‎

‎Exceptionnel ensemble de cartes chromolithographiées, provenant des paquets de gâteaux L.U., collectionnées par les enfants et les plus grands. Les cartes sont rangées dans cet album publicitaire grâce au support dans un style végétal, Art nouveau et en relief. Chacune est illustrée par un artiste de talent et représente une personnalité : Cléo de Mérode, Yvette Guilbert, Coquelin ainé, Lysistrata, Berthe Soyer (dans le rôle de Némeris), Anatole FRANCE pour Thais, Jules Clarétie; Tristan BERNARD par POULBOT, Charlotte ZAMBELLI dans la Maladetta, Marie Delna dans le rôle d'Orphée, Lucien BREVAL dans Salombo, Ano ACKTE dans le rôle de Juliette, MOUNET SULLY dans Hamlet... Est joint la série des huits vues de Paris par Luigi LOIR. Coin inférieur légèrement usé, infimes usures. ‎

‎"Petit-Beurre". ‎

‎Nantes IMPRIMERIE MODERNE 1937 1 Chromolithographie sur papier, Nantes, Imprimerie moderne, (1937), 23.7 x 20.6 cm. ‎

‎Habillage de boîte pour les biscuits "Petit-Beurre" dans les tons bleu-gris, "destiné a être collé sur les boîtes métalliques d'un contenu de 500 grs et déclinant l'ange de la Renommée inscrit dans un cartouche ovale mentionnant la marque et les différentes médailles obtenues par la maison LU" (in catalogue "Lu collection Lefèvre-Utile" vente Artcurial du 27 mai 2003). Légères pliures. ‎

‎Chez Pierre.‎

‎ 1912 Nancy, Imprimerie Camille André, (1912), in-12, broché, titre imprimé sur la couverture, non paginé. ‎

‎Plaquette rarissime, illustrée par Paul COLIN à ses débuts, présentant La Brasserie Continental et son restaurant Chez Pierre, un café modèle de Nancy mais aussi un lieu où les amateurs de bière peuvent déguster à toute heure "Les Bières des Grandes Brasseries de Maxéville (...)". Paul COLIN (1892-1985) célèbre affichiste lorrain, est élève de l'école des Beaux-arts de Nancy, puis à Paris. Peintre, il est surtout connu pour ses affiches et ses décors de théâtre. Il participe à de nombreuses expositions internationales, et obtient le premier prix à l'Exposition Coloniale de 1925. Il signe plus de 2000 affiches, dont celles pour "La Revue Nègre" dès 1925, qui contribuent à lancer le modèle de Joséphine BAKER. Il réalise également des décors pour La Comédie Française, l'Opéra, le Théâtre des Champs-Elysées. Le musée de Nancy conserve ses oeuvres, et une exposition lui a été consacrée en 1949 (Bénézit, III Alain Weill, L'Affiche dans le monde). Cet album publicitaire est l'une de ses premières réalisations, et déjà il sut capter l'atmosphère d'un lieu et d'un homme... Un des dix exemplaires sur papier des Manufactures Impériales du Japon (N°3). Légères usures, infimes usures. ‎

‎Elevage et conservation du vin en cave.‎

‎ Publié par le Comité Interprofessionnel de la Cote d'Or et de l'Yonne pour les vins d'appellation d'origine controlee de Bourgogne. Beaune 1974 , broché, 13,5x21 cm, 45 pages.‎

‎Bon état. ‎

‎Principes de vinification.‎

‎ Publié par le Comité Interprofessionnel de la Cote d'Or et de l'Yonne pour les vins d'appellation d'origine controlee de Bourgogne. Beaune 1974 , broché, 13,5x21 cm, 36 pages.‎

‎Bon état (petite eraflure au premier plat). ‎

‎Une initiation à la dégustation des grands vins.‎

‎Denoël, 1977. Un volume in-12, broché.‎

‎[17613]‎

‎Le nouveau gourmet : Loisirs à la mode, restaurants, les vins en Belgique, alcools, cigares, antiquités. Revue trimestrielle, automne 1967, 1ere année.‎

‎Bruxelles, Pierre de Méyère, 1967. 13 x 19, 144 pp., quelques illustrations, broché, bon état.‎

‎Le vin de Champagne. ‎

‎Reims, Matot-Braine, 1896 ; in-12, broché, couverture imprimée. 78 pp., 1 f. blanc.ÉDITION ORIGINALE très rare. Carte sur double page et vignettes dans le texte. Histoire du vin de Champagne, contre façons, concurrents, production, phylloxéra, commerce, manutention et opérations diverses, l’art de boire le vin de Champagne, jugements et arrêts contre les imitateurs de 1844 à 1891 - Liste des maisons productrices._Oberlé-Fritsch 339 - Simon Vinaria 106._Exemplaire avec une couverture de relais, avec mention fictive de deuxième édition.‎

‎Célébration du vin‎

‎ 1963 Robert Morel Editeur - 1963 - Petit in-8 format carré, cartonnage toilé de l'éditeur, signet en tissu - Sans pagination ‎

‎Bon état - Menus frottements sur le cartonnage ‎