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ENCYCLOPEDIE DES CRUS CLASSES DU BORDELAIS. Nouvelle édition revue et augmentée.
Jaquette Couverture rigide P, Julliard1995, in4 toile éditeur, jaquette illustrée,253pp Langue: Français
Expédition :France et pays limitrophes :Suivant le poids ou la destination les envois sont effectués par poste ou par transporteur.Reste du monde : Par poste suivie, colis suivi . Ou en "livre-brochure" Très économique mais sans suivi sous la responsabilité de l'acheteur.
LE LIVRE DU VIN.
Paris, De Vecchi, 1976, 1 reliure simili cuir, titre doré au dos, jaquette illustrée. in-8 de 333 pp., illustrations ;
Préface d'Antoine Blondin.
Phone number : 06 80 15 77 01
Le Livre du vin : la vinification, la cave, les crus
Editions De Vecchi Cartonné 1979 In-8 (16,3 x 24,1 cm), cartonné, 335 pages, photographies en couleur et noir et blanc ; ex-libris, quelques infimes marques d'usage sur les plats, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
L'encyclopédie des vins de Champagne
,Paris, Julliard 1983, 249 pp., 1 vol. in 4 relié plein toile avec jaquette illustrée en couleurs, illustrations in et hors-texte en couleurs.
Les Grands Vins de France
Julliard 1982 In-4 relié. Jaquette en bon état. 245 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Le livre du Vin - La vinification, la cave, les crus Préface d'Antoine BLONDIN -
1979 PARIS, Ed. De Vecchi - 1979 In-8 - Reliure éditeur illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT 355 pages bon exemplaire
Dovaz Michel Hulot Mathilde Lepré Georges Lescure Valérie de Collectif
Reference : 500074122
(2008)
ISBN : 9782035844132
Le petit Larousse des Vins: Connaître choisir déguster
Larousse 2008 959 pages 21x5 6x13 8cm. 2008. Relié. 959 pages.
Comme neuf
Le livre du Vin - La vinification, la cave, les crus
PARIS, Ed. De Vecchi - 1976 - In-8 - Reliure éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT - Annexes - 333 pages - Bon exemplaire
- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port en fonction du poids et du nombre de livres- Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148
Guide Pratique De Dietetique Familiale
Editions Dangles 1988 1988.
ATTENTION édition de 1987. Livre broché couverture souple. En stock. Vendeur PRO Français. N'hésitez pas me contacter pour toutes questions ou photos supplémentaires. Expédition rapide et soignée sous enveloppe cartonnée ou à bulles
La MEDECINE par le VIN ou le VIN COMME REMEDE UNIVERSEL
Un ouvrage de 187 pages, format 110 x 175 mm, broché couverture couleurs, publié en 1993, J'ai Lu, collection "Bien-être", bon état
La santé par le vin : les bons conseils d'un médecin oenologue
Phone number : 04 74 33 45 19
Gastronomie nivernaise.
Moulins, Crépin-Leblond, 1939; in-12, broché, couv. illustrée. 137 pp., 3 ff. EDITION ORIGINALE. Excellent ouvrage par deux spécialistes nivernais: la gastronomie dans l’histoire et dans la littérature nivernaises, l’art du bien manger, bons plats et «fricanderies», traditions, fêtes «mangeoires», repas de noces. Parmi les recettes de la région, citons: le saupiquet, les goujons de Loire à la Cascamèche, la carpe à la marinière, les œufs au vin, les langues de moutons à la nivernaise, le jau au sang, le gratin à la citrouille, les châtaignes au lard, le pâté aux truffes, les grapiaux, les sanciaux. Les vins du pays: Pouilly, Riousse. A la fin, musique notée pour la Chanson de Millot-Rataut, extraite de Mon Oncle Benjamin de C. Tillier, musique de Madame J. Drouillet. Oberlé 303. UN DES 75 EXEMPLAIRES NUMEROTES SUR PUR FIL LAFUMA.
GUIDE DU VOYAGEUR A SAINT -EMILION
Marseille, Laffitte, 1979, in-8, 197 pp., illustrations photos et gravures, réimpression de l'édition de Libourne de 1899, tirée à 300 exemplaires, reliure d'éditeur, bel exemplaire.
Envoi hors de France : le tarif économique est réservé aux livres d'un prix maximum de 50 euros. Dans tous les cas, le prix du port est calculé selon la destination et le poids du colis.
Feu... L'absinthe.
Moutier, Editions de la Prévôté, 1973. Gr. in-8° carré, 101p. Broché.
Réédition. Préface de Robert Fernier. Illustré de nombreuses photographies et documents divers. Tampon de possesseur en page de garde.
LE BOIRE ET LE MANGER. Histoire anecdotique des aliments.
Paris, Combet, "Bibliothèque Nationale Illustrée", s.d. (fin XIXme), 1 demi percaline à coins, tête dorée, dos passé, une charnière fendue. in-8 de VI-256 pp., illustré de 125 gravures sur bois, rousseurs ;
Phone number : 06 80 15 77 01
L'Art de faire la bière, ouvrage élémentaire théorique et pratique, mis à la portée de tout le monde, Donnant les moyens de faire la Bière en toute saison avec nombre de végétaux et produits de végétaux, soit racines, tiges, fruits, semences, etc. ; les moyens de la conserver plusieurs années, et de la rendre propre aux embarcations (...)
1821 Paris, Carilian-Goeury, Libraire des Ingénieurs, de l'École royale des Ponts et Chaussées et de celle des Mines, 1821, in-8 de (2)-XII-323 pp., rel. demi-veau glacé brun signée J.-P. LAURENCHET, dos lisse orné de double-filets dorés, très bel ex.
Ed. orig. de cet important traité de Brasserie, orné de 3 planches gravées par Adam d'après Girard. L'auteur, marchand brasseur demeurant à Amiens, était détenteur d'un brevet d'invention pour la conservation et le transport de la bière au point de congélation. (Vicaire, 47). Ex-libris manuscrit de l'époque sur le faux-titre : D. Bourla.
Le Vigneron vaudois et ses Vins. Comment il pourra en améliorer la vente.
Lausanne, Imprimerie Centrale, 1944. 160 X 235 mm. broché, couverture illustrée. 261 pp. Avec des photos hors-texte, 1 carte et 2 tableaux. Envoi autographe d'auteur.
Phone number : 41 021 964 60 10
Le vigneron vaudois et ses vins. Comment il pourra en améliorer la vente.
Lausanne, Impr. Centrale S.A. 1944, 235x165mm, 261pages, broché. Bon état.
7 planches en n/b,
Le vigneron vaudois et ses vins. Comment il pourra en améliorer la vente. Thèse.
Lausanne, Imprimerie Centrale S. A. 1944, 235x160mm, 261pages, broché.
Mon livre de cave. Les vins : origine, bienfaits, usage, art de les bien servir et de les apprécier. Dégustation des vins : Choix, soins à leur donner. Classification, suivant mérite, des vins du monde entier.
Paris : Plon-Nourrit & Cie, éditeurs, sans date. Un volume in-12, reliure souple de l'éditeur.
Epidermures. [20233]
Catalogue des vins et liqueurs.
Nantes Imprimerie Moderne 1932 1 in-12
Catalogue avec les prix et tous les produits. Déchirures et manques à l'angle supérieurs droit de la couverture.
Viticulture Moderne
Paris Librairie Larousse Sd (c. 1900) In-8 broché, 100 illustrations en noir dans le texte, impression sur papier fort, 156 pp.
Importante partie sur la culture de la vigne, avec un chapitre consacré aux cépages américains, directs et porte-greffes. Bon état.
L’Osmose et ses applications industrielles, ou Méthode d’analyse nouvelle appliquée à l’épuration des sucres et des sirops.
Paris, Gauthier-Villars, Bouchard-Huzard, Dureau, Paris, Gauthier-Villars, Bouchard-Huzard, Dureau1873 ; in-8, demi-basane rouge, dos orné, tranches jaspées. (Reliure de l’époque) XXVII pp., 250 pp., 1 grande planche dépliante.ÉDITION ORIGINALE. Dubrunfaut, (Lille en 1797 - à Paris 1881) a enseigné la chimie jusqu’en 1833, il a ensuite consacré son existence à aux applications industrielles de la chimie et particulièrement à l’élaboration du sucre de betterave. L’auteur fait ici la synthèse des travaux de divers chercheurs au sujet de l’osmose en rassemblant diverses communications parues dans des revues spécialisées. Il étudie la composition des melasses, les différents procédés et décrit le fonctionnement de l’Omogène, appareil représenté en plusieurs figures sur la planche dépliante. L’ouvrage est dédié à M. Dutrochet, inventeur de l’endosmose et de l’endosmomètre. - Lorenz V, p.428Exemplaire très frais.
Les Faverges en Lavaux. Vignoble millénaire 50 photographies dont 36 couleurs de Michèle Duperrex.
Lausanne, Editions du Grand Pont 1976, 255x205mm, 160pages, cartonnage de l’éditeur. Exemplaire à l'état de neuf.
Traitez Nouveaux & curieux du Café, du Thé et du Chocolate. Ouvrage également necessaire aux Medecins, & à tous ceux qui aiment leur santé.
Lyon, Jean Girin & B. Rivière, 1685. In-12 de (11) ff. dont le joli frontispice (très pâle aureole en marge intérieure) , 445 pages et 5 pages de table, 3 en-têtes, 3 lettrines et 3 figures sur cuivre. Légères rousseurs à quelques feuillets, des cahiers très légèrement brunis, ex-libris raturés sur le titre et le dernier feuillet. Veau granité d'époque, dos à nerfs orné. Pages de garde renouvelées. (Restaurations anciennes).
Première édition complète de cet ouvrage aux sources complexes. Dans cette édition, le nom de l'auteur est clairement donné sur le titre. Cela étant, rien n'est résolu, car si Dufour est bien l'auteur avoué de ce volume, rien ne prouve qu'il ait rédigé les deux précédentes éditions de 1671 et celle en latin de 1685 . Les textes sont totalement différents. Les trois planches montrent l'homme d'Arabie buvant du café, le chinois du thé, l'indien du chocolat. Au bas de chaque planche on voit la plante. Joli bandeau gravé signé Ogier, montrant les trois personnages réunis, et lettrine avec une licorne, répétés en tête de chaque partie. Le frontispice représente les trois personnages autour d'une même table. Bon exemplaire en veau d'époque, complet. Vicaire 293; Oberlé 733.
Portraits en grands crus.
Class, 2002. Un album in-8° à l’italienne, broché, illustrations.
[17380]
