Paris, Solar, 1981. 13 x 20, 217 pp., quelques dessins, broché, bon état.
dessins de Nathalie Kaufman.
Solothurn, Editon Solonacée 2019, 245x170mm, 133pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.
photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Colomars, éd. Mélis, septembre 2010, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photo. coul. éd., 288 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Eric Melis, Glossaire, Sommaire, Il y a bien longtemps que l'auteur de ces lettres à sa fille aînée, a été surnommé par journalistes et critiques gastronomiques « le Pagnol de la cuisine Française ». Pour d'autres il est « le Pape de la cuisine Provençale », car nul ne la faite avec autant d'amour et de passion. Il en est aussi la mémoire et son plus farouche défenseur. Mais dans ces lettres, pas de régionalisme. Guy Gedda nous entraine autour de la planète, dans les pays où il a représenté la France ou sa Provence, En plus des recettes, l'auteur nous offre de savoureuses anecdotes, des rencontres parfois insolites, des amitiés solides. Un livre touchant de recettes et de souvenirs d'un autre siècle. Pas courant. Très bon état
Coll. "Saveurs du Sud", Nice, éd. ROM, septembre 1997, deuxième édition, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. sur fond brun éd., 128 pp., papier glacé, quelques photos en coul., lexique, bibliographie, table des matières, Un grand chef qui connaît la provence comme sa poche. Il connaît aussi ses produits, comme le mliel. Voici 70 recettes à base de "l'or" des abeilles de Provence. Pas courant ! Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Vaalbeck (Belgique), éd. Chez l'auteur, 1986, EDITION ORIGINALE, in-8, relié par des anneaux plastiquesbrun clair éd., couv. cartonnage souple, couv. ill. en noir éd., 86 pp., papier fort, très nb. dessins en noir des auteurs, table des recettes, Très bon ouvrage de pâtisserie et de confiserie écrit par deux pâtissières belges. 40 recettes faciles à faire chez soi avec ses enfants. Très originale présentation de part sa conception et par son illustration. RARE Très bon état
Terre vivante. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Terre Vivante. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris Edité par l'Auteur 1962 in 8 (19x14) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 407 pages [4]. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Broché
FLAMMARION. 1941. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 96 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Précis d'Hygiène alimentaire suivi de cent recettes de cuisine rationnelle. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : L'impossible aveu / Nos amis les légumes : le chou, le chou-fleur, le fenouil / Nos amis les fruits : les noix, les noix de caju / Le cours écrit d'alimentation saine / Un condiment sans nocivité : le ""Condiment Guérillot"" /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Sur les deux tableaux... / Nos amis les légumes : l'asperge, le pissenlit / Nos amis les fruits : les cerises / Notre concours de recettes / Le procès des vaccinations obligatoirs / Renseignements sur la culture du tournesol /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Imp. Vieillemard. 1956. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Les deux lumières / Nos amis les légumes : les radis roses, les oignons nouveaux, la cure d'ail / Nos amis les fruits : les fraises, les framboises, les cerises / L'agriculture en marche /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Imp. Vieillemard. 1956. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : Savoir aimer... / Nos amis les légumes : le concombre, l'artichaut, l'aubergine / Nos amis les fruits : la tomate, la pêche, le melon / L'opération ""légumes saints"" / Les champignons séchés /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Imp. Vieillemard. 1956. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : Les prisonniers / Nos amis les légumes : poivrons, courges et courgettes / Nos amis les fruits : la pomme / L'opération ""Légumes saints"" / Menus-types d'octobre / Notre concours de recettes /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Imp. Vieillemard. 1956. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : A nous de choisir... / Nos amis les légumes : la carotte / Nos amis les fruits : l'orange, le citron / Augmentation du capital de la société ""L'Aliment Sain"" de 30 à 40 millions / Les conférences de la Ligue Nationale contre les Vaccinations /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Imp. Vieillemard. 1956. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : Le sort commun... / Nos amis les légumes : le navet, le crosn du Japon, le poireau / Nos amis les fruits : la châtaigne, les pignons de pin / Un appareil qui permet d'éviter l'insomnie : le ""Nictador"" /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : Le mal manger... / Nos amis les légumes : l'ail / Nos amis les fruits : la datte / La Ligue nationale contre les vaccinations lance le ""timbre de la liberté"" / Notre concours de recettes /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : La lutte pour la vie / Nos amis les légumes : le pissenlit, les épinards / Nos amis les fruits : la farine de châtaignes, les amandes / Des nouvelles de ""L'Aliment Sain"" / Les recettes du mois /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Le Cheval de Troie / Nos amis les légumes : le poireau, nocivité de la pomme de terre / Nos amis les fruits : l'arachide ou cacahuète / L'école de culture humaine de Louis Gastin /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Une terrible responsabilité... / Nos amis les légumes : les orties, les pois frais / Nos amis les fruits : les fraises / Notre concours de recettes / Le cours d'alimentation saine / Les livres de Louis Kuhne /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Une redoutable fiction / Nos amis les fruits : les prunes, le melon / Notre concours de recettes / Complément d'information à propos de la conservation des aliments par les radiations ionisantes /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Imp. Baguenier Desormeaux. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Pourquoi ne pas le dire / Nos amis les légumes : le haricot vert, les navets / Nos amis les fruits : les pommes / Le marché de l'huile d'olive / Bizarreries concernant les oeufs de poules /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Imp. Baguenier Desormeaux. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : L'esprit de La Vie Claire / Nos amis les légumes : le potiron, le poireau / Nos amis les fruits : les dattes / Essence de lavande et eau de lavande / Les recettes du mois / ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Imp. Baguenier Desormeaux. 1958. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : La Grande Expérience / Nos amis les fruits : les amandes, les noisettes, les mendiants / Notre concours de recettes / Carences alimentaires et cancer / A propos de l'emploi des huiles de force /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Imp. Baguenier Desormeaux. 1958. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : D'abord, la paix de l'âme / Nos amis les fruits : raisins secs et figues sèches, l'orange et le citron / Notre concours de recettes / La psychanalyse, danger public / Quelques produits recommandés /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire