‎Douceurs musclées.‎

‎Coll. "13 à la douzaine", Paris, éd. Le Zouave, 24 avril 2001, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, cartonnage à rabats, couv. ill. coul. sur fond brun éd., non paginé (28 pp.), nb. dessins en coul. de Walter MINUS, sommaire, Une collection d'ouvrages de recettes de cuisine très richement illustrés. Un hommage à cette façon couramment employée, aussi bien dans la vente d'œufs, d'huîtres, de chameaux que de livres, d'offrir aux lecteurs 13 recettes pour le prix de douze. La cuisine érotique à la portée de tous ! Belle illustration en couleur. RARE. Très bon état ‎

‎La cuisine en liberté.‎

‎Paris, Olivier Orban, 18 novembre 1987, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 408 pp., nb. photos en coul. d'André Martin, Sommaire, Suggestion de menus selon les mois de l'année, Table des matières, ENVOI de l'auteur au cuisinier français Michel Gomy, "hôtel Balme" à Villefort, Un "relais et Châteaux" 5 étoiles avec un restaurant "2 étoiles" au guide Michelin … voilà l'antre de Michel Trama, installé au restaurant "l'Aubergeade" à Puymirol, dans une bastide du XIIIe siècle, ancienne demeure de Raymond VII, Comte de Toulouse. Le tout étant revisité par l'architecte d'intérieur Jacques Garcia ! Pour la cuisine, de la création et de l'originalité mettant en avant les produits du terroir. Il fut consacré "meilleur chef de l'année" par la critique gastronomique. Ce livre nous dévoile 201 recettes originales, faciles à réaliser et textées par des cuisiniers novices ! Le tout sous la direction de la styliste Jacqueline Saulnier. Bel envoi "nostalgique" au chef Michel Gomy, qui fut le propriétaire de l'Hôtel Balme à Villefort en Lozère, décédé en 2016. Très bon état ‎

‎La cuisine en liberté.‎

‎Paris, Olivier Orban, 18 novembre 1987, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 408 pp., nb. photos en coul. d'André Martin, Sommaire, Suggestion de menus selon les mois de l'année, Table des matières, ENVOI de l'auteur au cuisinier français Alain Guilloton du restaurant "la gourmandise" à Bergerac, Un "relais et Châteaux" 5 étoiles avec un restaurant "2 étoiles" au guide Michelin … voilà l'antre de Michel Trama, installé au restaurant "l'Aubergeade" à Puymirol, dans une bastide du XIIIe siècle, ancienne demeure de Raymond VII, Comte de Toulouse. Le tout étant revisité par l'architecte d'intérieur Jacques Garcia ! Pour la cuisine, de la création et de l'originalité mettant en avant les produits du terroir. Il fut consacré "meilleur chef de l'année" par la critique gastronomique. Ce livre nous dévoile 201 recettes originales, faciles à réaliser et testées par des cuisiniers novices ! Le tout sous la direction de la styliste Jacqueline Saulnier. Bel envoi au chef Alain Guilloton, qui fut le propriétaire du restaurant "la Gourmandise" à Bergerac. RARE Très bon état ‎

‎"Pour l'hôtelier et le restaurateur; renseignements, suggestions, informations, formules et recettes pour tous les praticiens, employeurs et employés de l'hôtel et du restaurant."‎

‎Paris, Dunod, 1932. 12 x18, 218 pp., 45 figures, broché, bon état (couverture défraîchie).‎

‎Vieille cuisine d'Europe.‎

‎Coll. "Nature - Hobby - tourisme", Jalhay (Belgique), éd. Foxmaster and Pozit Press, avril 1993, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 148 pp., papier fort, très nb. dessins en bistre, erratum, sommaire, Ce livre nous offre une sélection de 166 recettes de cuisine qui sont toutes des spécialités locales de la région des Trois Frontières (Belgique, Pays-Bas et Allemagne. Des recettes faciles à réalisées avec de nombreux conseils et astuces. Pas courant. Très bon état ‎

‎Tofu. La cuisine essentielle.‎

‎Courbevoie, éd. Soline, 2002, EDITION ORIGINALE en français, in-4 carré, cartonnage photo coul. éd., jaquette à l'identique, 112 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, glossaire du tofu, comment utiliser le tofu, glossaire, index, Le tofu est fabriqué à base de soja. Aliment très complet, il permet d'être utilisé aussi bien en entrée, en plat qu'en dessert. Sont proposés dans cet ouvrage, plus de 45 recettes mettant en scène le tofu sont proposées. Très bon état ‎

‎Les aliments. TOME II‎

‎EDITIONS SOCIALES FRANCAISES. 2ème édition.. 1958. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur bon état. 405 pages. Nombreuses illustrations et graphiques en noir et blanc dans le texte. Manque le 1er plat de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Manuel élémentaire d'alimentation humaine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MANUEL ELEMENTAIRE D ALIMENTATION HUMAINE TOME 1 : BASES : BIOCHIMIQUES - PHYSIOLOGIQUE - PSYCHOLOGIQUE DE L ALIMENTATION‎

‎LES EDITIONS SOCIALES FRANCAISES. 1954. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 261 pages augmentées de quelques schémas explicatifs en noir et blanc dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PREFACE DU PROFESSEUR E. TERROINE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Des boulettes, des croquettes, des recettes.‎

‎Couverture souple. Broché. 96 pages.‎

‎Livre. Editions Delta 2000, 2005.‎

‎Flambez ! : Des recettes d'exception‎

‎Editions SAEP 2005 141 pages 25x19x1cm. 2005. Broché. 141 pages.‎

‎French édition - Le livre présente de petites marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais du reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée depuis la France dans un emballage adapté‎

‎La diététique au quotidien - Tome I : Pour garder ou retrouver la ligne : Principes du régime amaigrissant - choix des aliments - Recettes : crème de champignons, aspics printaniers,rognon d eveau au madère, paupiettes de boeuf, mousse au chocolat,etc‎

‎S.A.E.P.. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de J.L. Syren.Sommaire :Principes du régime amaigrissant - choix des aliments - Recettes : crème de champignons, aspics printaniers,rognon d eveau au madère, paupiettes de boeuf, mousse au chocolat; soufflé aux fraises,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Au hasard de la fourchette.‎

‎Paris, Sang de la terre, 1993, 1 volume, petit in-4, cartonnage rigide éditeur, 172 p.. Nombreuses photographies et reproductions de gravures en couleur, choix des vins par Attilio Manerin, liste des recettes en fin de volume. Infime accroc à l'angle de la coiffe supérieure.‎

‎ Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Au hasard de la fourchette.‎

‎Paris, Sang de la terre, 1993, 1 volume, petit in-4, cartonnage rigide éditeur, 172 p.. Nombreuses photographies et reproductions de gravures en couleur, choix des vins par Attilio Manerin, liste des recettes en fin de volume. Infime accroc à l'angle inférieur du premier plat de couverture.‎

‎ Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Au hasard de la fourchette‎

‎Sang de la terre / Viva. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 172 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Choix des vins de Attilio Manerin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Au hasard de la fourchette ‎

‎Sang de la terre / Magazine Viva, 1993, in-4 rel. cart. oblong (24,5 x 22,5), 172 p., Coix de vins par Attilio Manerin, photos coul., très bon état. ‎

‎Né de la rencontre d'un chroniqueur et d'un grand cuisinier , cet ouvrage est un véritable trésor culinaire. Pour chacun des cinquante deux plats présentés - autant que de semaines dans l'année - Georges Blanc ajoute son grain de sel: il vous livre quelques-uns de ses secrets ainsi que des recettes. Et parce qu'un bon plat se marie avec un bon vin, vous trouverez de plus les conseils éclairés d'un sommelier. 52 recettes qui sont autant d'occasion de disserter plaisamment sur nos richesses culinaires, tout en bénéficiant des tours de mains du triplement étoilé chef de Vonnas. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎AU HASARD DE LA FOURCHETTE‎

‎ Ed. Sang de la CARTONNAGE EDITEUR Ed. Sang de la Terre 1993, In-4 cartonnage éditeur. 171 pages + photos. Trés bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Au hasard de la fourchette‎

‎Editions Sang de la terre / Viva 1993, format à l'italienne (22,5 x 24,5 cm) cartonnage illustré de l'éditeur, 172 p. (bel état) Première édition ; texte sur trois colonnes, nombreuses photos en couleurs. 52 recettes qui sont autant d'occasion de disserter plaisamment sur nos richesses culinaires, tout en bénéficiant des tours de mains du triplement étoilé chef de Vonnas.‎

‎Les poissons.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.‎

‎Livre. Editions Celiv (Collection : La cuisine illustrée), 1996.‎

‎Les poissons.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.‎

‎Livre. Editions Celiv (Collection : La cuisine illustrée), 1996.‎

‎La campagne à la maison. Des idées pour décorer et cuisiner.‎

‎Coll. "Conseils Pratique", Genève, Minerva - Manise, 2002, gd. in-8, cartonnage souple couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Des idées et des astuces pour décorer votre maison, le tout dans un style "campagnard". Mais aussi de nombreuses recettes de cuisine traditionnels faciles à réaliser. 1000 photos étape par étape. Un livre très plaisant ! Très bon état ‎

‎La cuisine au fil des saisons 2003 : hiver‎

‎Coprur 2003 1x23x25cm. 2003. Relié. 113 pages. Très bon état‎

‎La cuisine au fil des saisons Vol.: 2004. l'été‎

‎Coprur 2004 1x23x25cm. 2004. Relié. 102 pages. Très bon état‎

‎C’est de la Trish. 130 Recettes pour le gout, twister les plats, bluffer ses amis !‎

‎La martinière 2018 In-4 cartonné 26 cm sur 19. 223 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Gourmande : Carnet parisien‎

‎Flammarion 2013 204 pages 24x16x2cm. 2013. Broché. 204 pages.‎

‎French édition - Article encore emballé - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎JE VEUX DU CHOCOLAT‎

‎MARABOUT. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIES DE MARIE PIERRE MOREL Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎