Paris, 1969, PREMIERE EDITION, éd. STOCK, IN-8 oblong vertical, cartonnage toilé crème avec médaillon couleurs, 171pp, ill.N/B.Envoi de l'auteur "A Monsieur Menin, en souvenir de ce prix du Vingt ans de Poêle, en toute sympathie, Raymond DUMAY", avec deux dessins (un coq et un F sur une feuille) Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Paris, Stock, 1969. 11 x 21, 313 pp., illustrations en N/B, broché + rhodoïd, très bon état.
Enrichi d'une biographie de tous les grands viognobles de France.
Paris, Stock, 1969. 11 x 22, 315 pp., nombreuses illustrations en N/B,cartonnage d'édition, bon état.
Stock 1970 in8. 1970. Cartonné jaquette rhodoid. 319 pages. Bon Etat
P., Stock, 1970, in 8° étroit relié pleine toile orange décorée de l'éditeur, 319 pages ; illustrations ; légères petites salissures à la reliure.
PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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Paris, La Table Ronde, 2008, 1 volume, in-8 carré, cartonnage souple éditeur, 500 p.. Réédition de l'édition de 1973. Plusieurs cartes et petites vignettes dans le texte, culs-de-lampe originaux. Historique, suivi d'une étude des plus grands alcools, quelques recettes de cuisine en fin de volume.
A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Editions Montalba S.L. 1976 In-8 carré ( 250 X 215 mm ) de 234 pages, pleine toile brique sous jaquette illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Textes de Jean-François Bazin, Raymond Bernard, Raymond Dumay, Louis Gerriet, Roger Gouze, Pierre Poupon. Sous la direction de Raymond Dumay. Photographies de Francis Jalain, Maquette de Dorita Lavagno. Bel exemplaire.
Paris, Montorgueil, 1992, in-8, br., couv. photo coul. éd., 224 pp., nb. cartes, photos et reproductions d'étiquettes en noir, Sommaire, Une découverte touristique à travers les vignobles du Val de Loire. Une sélection des meilleurs crus au meilleur prix. Recettes de cuisine régionale par des grands chefs. Qualité et tradition des artisans-producteurs. Il ne faut plus que faire son sac et partir …. Très bon état
Christine Bonneton. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Ian Alice. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ALFRED DEGORCE. NON DATE. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. VIII+650+X pages. Nombreuses gravures en noir et blanc dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3 PHOTOS DISPONIBLES. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PARIS, Victorion Frères & Cie Ed. - 1932 - In-8 - Reliure percaline rouge légèrement frottée - Plus de 200 illustrations NB dans le texte - VIII, 650 & X pages
Quelques recettes jointes - ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port en fonction du poids et du nombre de livres- Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148
Paris Victorion Frères et Cie 1928 Fort in-12, cartonnage rouge imprimé en noir, VIII + 650 + X pp. Appendice indicatif des aliments recommandés, tolérés ou interdits. 30ème édition, revue et augmentée.
Bel état.
Alfred degorce in12. Sans date. Broché.
défaichi aspect sali
DEGORCE ALFRED. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 650 + X pages augmentées de nombreuses figures en noir et blanc in texte + nombreuses coupure de presse.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture rigide P , Victorion , 1938 , in8 pleine percaline rouge décorée éditeur , VIII - 650 -X pp . Langue: Français
Expédition :France et pays limitrophes :Suivant le poids ou la destination les envois sont effectués par poste ou par transporteur.Reste du monde : Par poste suivie, colis suivi . Ou en "livre-brochure" Très économique mais sans suivi sous la responsabilité de l'acheteur.
ALFRED DEGORGE. NON DATE. In-12. Cartonnage d'éditeurs. A restaurer, Plats abîmés, Dos abîmé, Rousseurs. 626 pages. Plus de 200 dessins spéciaux en noir et blanc dans le texte et hors texte. Dos manquant. Plusieurs pages débrochées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Alfred Degorce, S.d. (141 e à 150 mille - vers 1900), nouvelle édition, revue et augmentée ayant reçu Mention Honorable à l'Exposition Universelle de 1889, fort pt. in-8, cartonnage amateur toilé noir avec auteur et titre dorés sur dos, X - 650 - X pp., plus de 200 dessins en noir in et hors texte, Plan du livre, Glossaire, les Ustensiles, les Menus, le Service, les Préliminaires, Table alphabétique des matières, Appendice indicatif des aliments recommandés, tolérés ou interdits pour le diabète, les maladies d'estomac, les affections des voies biliaires et du foie, de la goutte et de l'osésité, Excellent ouvrage du début du XXe siècle ou "tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisine" se trouve ! Des recettes salées et sucrées, les boissons alcoolisées ou non … enfin tout ! Etat moyen; papier cassant et jauni; la reliure salie par sa présence constante dans la cuisine MAIS reste un Indispensable !
Alfred Degorce. non daté. In-8. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. VIII + 650 + X pages - nombreux dessins en noir et blanc dans le texte - renfort adhésif rouge recouvrant le dos - coins frottés - plats tâchés, décolorés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sl, 30ème édition revue et augmentée, 1928, éd. librairie Henri ANIERE, VICTORION Frères et Cie, IN-8, relié toilé rouge éd., Ix+650+Xpp, 200 ill. N/B Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
ALFRED DEGORCE. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 650 + X pages - papier jauni - dos manquant - déchirure en début d'ouvrage sans conséquence sur la lecture - quelques dessins en noir et blanc dans et hors texte - adhésifs sur les contre plats - 1 étiquette collée sur le 1er contre plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : avant propos - conseils et instructions utiles - ustensiles de cuisine - approvisionnements service de table - préliminaires - potages - hors d'oeuvre froids et chauds - relevés et entrées de viandes, poissons, oeufs, gibier - légumes - entremets - pâtisseri, confisserie - cfé thé chocolat liquerts - vins en fûts et vins en bouteilles. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coll. "Cilina", Paris, éd. Culina, 1910, pt. in-4, br., couv. photo en noir sur fond vert et blanc éd., 128 pp., très nb. dessins in-texte, glossaire, table des matières, Très bon livre sur la cuisine familiale, illustré par de très nombreux dessins explicatifs. Une belle présentation, pratique, par ordre alphabétique. Pas courant. Bon état malgré la couverture défraîchie avec quelques petits manques au dos.
1910, Culina, in 8 cartonné. | Etat : Bon état général. (Ref.: Ref98310)
CULINA
Marabout flash. 1966. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de quelquesillustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bibliothèque Marabout Flash. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marabout Flash. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 153 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bibliothèque Marabout Flash. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marabout. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 158 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bibliothèque Marabout Flash Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire