‎Fonvieille René‎
‎La cuisine Dauphinoise à travers les siècles.‎

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‎ Editions Terre et Mer, 1983 - In-4°, reliure pleine toile rubiconde sous jaquette illustrée ( Pot à beurre archéologique ), 307pages-3f ( table et bibliographie de l'auteur), abondante illustration ht de qualité sur papier couché . L'ensemble est superbe ( coin inférieur du second plat très légèrement déformé ).‎

Reference : 13458
ISBN : 2852310724

‎Belle dédicace de l'auteur ( voir clichés) - Très bon état Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

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‎FONVIEILLE (René)‎

Reference : 46082

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‎La cuisine dauphinoise à travers les siècles‎

‎Grenoble, Terre et Mer 1983, in-4 (27 x 20,5 cm) broché, couverture souple rouge, 309 p. (très bon état ; non réédité) Avec trois cahiers d'illustrations. Une somme sur l'art de cuisiner dans cette région de France, avec de nombreuses recettes mais aussi des considérations sur les éléments de base de la cuisine dauphinoise.‎

Librairie Jean-Michel de Laubrière - Paris

Phone number : 01 47 34 52 80

EUR45.00 (€45.00 )

‎René FONVIELLE‎

Reference : LFA-126726903

(1983)

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‎LA CUISINE DAUPHINOISE à TRAVERS les SIECLES‎

‎Un ouvrage de 312 pages, format 210 x 270 mm, illustré, relié couverture souple, publié en 1983, Terre et Mer (Grenoble), bon état, peu courant‎

‎Les éléments de base de la cuisine dauphinoise ; Menus dauphinois depuis le XIVe siècle à nos jours ; Recettes dauphinoises depuis le XIVe siècle‎

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française - Saint Victor de Cessieu

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR60.00 (€60.00 )
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