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Référence : 12573

‎" Votre Mode - La Bonne Cuisine à la portée de tous - supplément de Votre Mode du 17 septembre 1953 - N°5 ". ‎

‎ Paris, La Bonne Cuisine, septembre 1953 60 p dont de nombreuses publicités illustrées sur le thème. Broché, agrafé, couverture illustrée en couleurs. Format : 18 x 23.‎

‎ BE. Presque TBE. Couverture BE mais usée : petites fentes et petits manques au dos. Papier très légèrement jauni. Quelques X devant des recettes. Essentiellement des recettes de cuisine. Scan Couverture et Sommaire sur demande. Poids 90g Arts ménagers Gastronomie Cuisine Recettes Catalogue‎

Référence : LRB13349

‎100 recettes culinaires recueillies spécialement pour la cuisine familiale saine & économique ‎

‎Marseille, « La VEGETALINE », s.d. (circa 1928) - Broché, 11 cm x 13,5 cm, 48 pages, vignettes in-texte – Texte anonyme - Bon état ‎

100 recettes culinaires recueillies spécialement pour la cuisine familiale saine & économique .

Référence : LRB2943

‎100 recettes de cuisine familiale publiées par le Journal “Le Pot au Feu” pour faire apprécier le riz ‎

‎Paris, collection du journal Le Pot au Feu, 1936 (3e ed.) - Broché, 14 cm x 21 cm, 94 pages – Texte anonyme - Un très léger manque sur la couv. sinon bon état.‎

100 recettes de cuisine familiale publiées par le Journal “Le Pot au Feu” pour faire apprécier le riz .

Référence : 10092

‎1400 Cookery & Household Recipes, N°s 1&2‎

‎ Success Publishing Company Limited In-12 Broché Holborn 90+96 pp, 2 volumes de 700 recettes, avec couvertures couleurs illustrées ; 1ère de couv. en couleurs, dos muet. ‎

‎Bon État ‎

Référence : 90676aaf

‎30 cartes de menu. Le lot ensemble.‎

‎ 1897 à 1960, divers formats. ‎

‎1) Gala Peter / Kohler: ill. avec le Château de Rhäzuns ct. des Grisons Menu 3 décembre (vers 1930-40) à Fr 4.50 / 2) ill. avec la Jungfrau au verso Cailler et une vue générale des établissements à Broc./ 3) 75 Jahre Rigi-Bahn / 4) Grands Vins du Valais Menu Ch. Bonvin Fils Sion / 5) Dîner de noce Jeanne Rielier & Georges Bernard 1897 / 6) Menu avec photogr. originale de 1903 / 7) Menu cartes modèles diverses 6 pièces, Office des vins vaudois, Lausanne. / 8) Relais de la Belle Aurore gr. format / 9) Transatlantique Dîner Plumon Palace Hôtel Villars Suisse 1936 / 10) Paquebot ‘Liberté’ 1954. etc. etc. Bild‎

30 cartes de menu. Le lot ensemble..

Référence : 201601369

‎300 Recepten Seb‎

‎Editions Brunetoile, Paris, non daté, cartonnage de l'editeur, in-8, 249 pages.‎

‎Bon etat‎

300 Recepten Seb.

Référence : 201601033

‎365 jours de cuisines plus de 1000 recettes‎

‎Editions de la Joconde, Paris, 2001, cartonnage de l'editeur, in-4, 417 pages.‎

‎Bon etat‎

ISBN : 9782845841031

365 jours de cuisines plus de 1000 recettes.

Référence : 5657

‎67 nouvelles recettes du Per' Lustucru‎

‎ éditions prisma Paris sans lieu ni date non paginée (environ 40 pages) Plaquette publicitaire In12 carré 1 grande planche dépliante‎

‎bon état ‎

67 nouvelles recettes du Per' Lustucru. 67 nouvelles recettes du Per' Lustucru. 67 nouvelles recettes du Per' Lustucru. 67 nouvelles recettes du Per' Lustucru.

Référence : KXI-38345

‎[Economie domestique] Recueil d'articles de journaux (19ème-20ème), découpés et contrecollés dans deux volumes numérotés 1 et 2 ‎

‎Sans lieu Sans nom Sans date [48] , [48] ff. 2 volumes, 198 articles numérotés à la main de 1 à 198 dans le premier volume, les 129 articles suivants étant numérotés de 199 à 327 dans le second volume in-8, 18,5 x 23,7 cm Cartonnage souple maron muet, chiffres 1 et 2 découpés et contrecollés sur les couvertures Ensemble en bon état ‎

‎ Intéressant recueil factice traitant de l'économie domestique et de la vie à la campagne, recettes de cuisine, confitures, conserves, agriculture (pierres dans les champs, engrais), vignes (cépages, philloxera, vins), arbres fruitiers, animaux (chevaux, chèvres, anguilles, autruche, etc.), météo et "présages de la lune", insectes (abeilles, guèpes, fourmis), santé (les rots, examen des ongles, mauvaise haleine, antidote contre les poisons, sueur des mains), pigeons voyageurs et colombiers militaires, etc‎

Référence : 13817

‎A table ! chez Tante Claire. Conseils, recettes, menus...‎

‎Imprimerie Hémery, sans date. Fort in-12, demi-reliure toilée.‎

‎Exemplaire un peu défraîchi. [13817]‎

Référence : 5608

‎A table.‎

‎Paris, Centre Georges Pompidou, 1986, 1 volume, petit in-4, cartonnage souple éditeur, 192 p.. Réalisé en coproduction avec Moët-Hennessy. Catalogue de l'exposition de novembre 1986 mars 1987. Très nombreuses illustrations noir et couleur, liste des écoles de cuisine et bibliographie en fin de volume.‎

‎Tradition, innovation - Lieux - Arts de la table. Très bel exemplaire. ************* Envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 25 € d'achat (France seulement), remise 20 % pour commande supérieure à 100 €. ‎

A table..

Référence : 80000

‎ABC de la cuisine. Dictionnaire culinaire et livre de recettes. Dédié aus Ménagères et aux Eleves des cours de cuisine.‎

‎ Kempttal (Zurich), Fabrique des Produits Alimentaires Maggi sans date, vers 1940, 215x155mm, 155pages, reliure d’éditeur. Coiffes légèrement usées, autrement bel exemplaire. ‎

ABC de la cuisine. Dictionnaire culinaire et livre de recettes. Dédié aus Ménagères et aux Eleves des cours de cuisine..

Référence : 187

‎Almanach des chasseurs et des gourmands.‎

‎Chasse. - Table. - Causeries. Paris, Au dépôt de Librairie, [1855], in-12, br., couv. bleue impr., non rogné, qqs piqûres. 2 ff.n.ch. et 140 pp. Frontispice (St.-Hubert), 1 portrait hors texte (Houdetot), et 2 planches dépliantes illustrant l'article sur Sainte-Hélène. Vicaire 16. Thiébaud 18: ne cite que 2 ou parfois 3 planches. Second tirage, augmenté. Le premier a vu le jour en 1851. Très intéressant almanach gastronomique et cynégétique. "Les exemplaires ne sont pas toujours illustrés de la même façon ; il peut s'en trouver qui sont ornés des mêmes portraits ou figures que le premier tirage [ce qui semble être le cas de notre exemplaire]… Cette "seconde année" comprend les 140 pp. de la première et un Supplément (années 1852, 1853, 1854), qui occupe les pp. 141 à 176. Dans l'avertissement, l'éditeur dit que seule la première année est publiée par Blaze" [Thiébaud]. Anecdotes de chasse, récits de dîners, comptes-rendus de livres, souvenirs sur Carême, etc., sans oublier le long morceau consacré à Napoléon à Sainte-Hélène. Les textes sont signés: Houdetot, Frédéric Rualem, Adolphe Gaiffe, Toussenel, Eugène Chapus, le général Daumas, Théophile Gautier, etc… Bon exemplaire broché.‎

Référence : 978

‎Almanach des Gourmands T IV, T V, T VII. Servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. ‎

‎Paris, Valmer-Bibliophilie 1984. Un des mille exemplaires de cette réédition de 1810. In-16 demi-basane à coins. Dos orné doré. Tranches marbrées. 336 pages, 362 pages et 340 pages. Légers frottements aux coins sinon très bon état. ‎

Almanach des Gourmands T IV, T V, T VII. Servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. . Almanach des Gourmands T IV, T V, T VII. Servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. .

Référence : 3962

‎Alsace. Produits du terroir et recettes traditionnelles. ‎

‎Paris, Albin Michel, Conseil National des Arts Culinaires (CNAC), Région Alsace, 1998, 210 x 132 mm., 414 pp., (1) f., reliure cartonnée illustrée d'éditeur, très bel exemplaire.‎

‎Collection "L'Inventaire du Patrimoine Culinaire de la France". ‎

Référence : DZN-48

‎Annuaire du commerce de la boucherie de Paris suivi des principaux décrets, arrêtés, ordonnances, décisions et règlements concernant la boucherie de Paris. Année 1820.‎

‎Paris de l'imprimerie de Cordier sd., in-8 (21X13 cm) faux-titre, titre, XIX-112 pages, un calendrier dépliant de l'année 1820. Veau raciné époque, dos orné, tranches safran. Très agréable exemplaire.‎

‎Peu courant. Avec des informations comme l'"Itinéraire que doivent suivre les bestiaux entrant dans Paris pour être conduits aux abattoirs."‎

Annuaire du commerce de la boucherie de Paris suivi des principaux décrets, arrêtés, ordonnances, décisions et règlements concernant la boucherie de ... Annuaire du commerce de la boucherie de Paris suivi des principaux décrets, arrêtés, ordonnances, décisions et règlements concernant la boucherie de ... Annuaire du commerce de la boucherie de Paris suivi des principaux décrets, arrêtés, ordonnances, décisions et règlements concernant la boucherie de ...

Référence : 201601007

‎Antipasti caldi e salse d'accompagnamento‎

‎Presses de la cité, Paris, 1965, cartonnage de l'editeur avec jaquette, in-8, 667 pages.‎

‎Alberto Peruzzo, 1992, cartonnage de l'editeur, in-8, 57 pages.‎

Antipasti caldi e salse d'accompagnamento.

Référence : 323

‎AQUITAINE - PRODUITS DU TERROIR ET RECETTES TRADITIONNELLES. L'inventaire du patrimoine culinaire de la France.‎

‎ 1997 Paris, Albin Michel / CNAC, 1997, in-8, 383 pp., reliure cartonnée d'éditeur, ÉTAT NEUF.‎

Référence : 6240

‎Bibliothèque physico-économique , instructive et amusante , avec des planches en taille douce ,14è année , 1795 , vieux style ,‎

‎Paris , Buisson , imprimeur-libraire , rue Hautefeuille , n°20 , 1795 , l'an III de la republique , 2 volumes in-16 , reliure de toile et de carton d'époque en bon état , cachet ancien d'un collège des Jesuites , deux planches gravées in fine , mouillures et un peu defraichi , Le 2 è volume contient des tables de comparaison entre l'ancien et le nouveau regime pour le calendrier, les heures et les jours , veritable glossaire des nouveaux termes revolutionnaires ("sanculotides."), se trouve dans la réserve des livres rares,‎

Référence : 1112162

‎Bonbons de toujours Histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France ‎

‎Gründ 2015 169p format 24,5x20cm ‎

‎Livre état neuf ‎

ISBN : 9782324011320

Bonbons de toujours 

Histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France 

. Bonbons de toujours 

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Référence : 5003

‎BONNE CUISINIERE QUAND Même !‎

‎ Le Grillon du Foyer, Paris , Editions du "Petit Echo de la Mode", broché, 12x19 cm, 144 pages. ‎

‎couverture défraichie et salie, papier jauni. ‎

Référence : 1133

‎BOUILLON KUB. Guide de la bonne cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles.‎

‎Paris, (années 1920), 13 X 18 cm., agrafé, 72 pp. Préface du chef A. ESCOFFIER. Recettes utilisant le bouillon KUB, accompagnées de charmantes illustrations. Couverture très usagée, ouvrage taché (de bouillon ?). Imprimerie Draeger.‎

ISBN : jpg

BOUILLON KUB. Guide de la bonne cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles.. BOUILLON KUB. Guide de la bonne cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles..

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