Paris, 1959, Librairie Arnette, in-8, br., 204 pp., Tout savoir sur les conserves. bon état
Terre Vivante. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Non daté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DE SAXE. 1988. In-4. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Mouillures. 41 pages/ Nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Mouillures sans taches.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DE SAXE. 1988. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte-. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Saxe. 1988. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2015, Association d'histoire Populaire Tourvaine, in-4 broché, Les coopératives vinicoles varoises, un siècle d'histoire | Etat : très bon état (Ref.: G9528)
Association d'histoire Populaire Tourvaine
Piccolia. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection""Idées cuisine - LM Création"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
NORDPRINT, MAISNIERES. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 241 pages. Spirale de métal blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Daniel Pennac. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE LIVRE DE POCHE - ALBIN MICHEL. 1975. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages - Nombreuses photographies en couleurs in et hors texte - N° 7718 A. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DU HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 23 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
DU HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 200 pages environ- quelques illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les cuissons rapides- La friture- Les cuissons longues- Les coquillages- Art de la table... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 82 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
POISSONS GRILLES MEUNIERES PANES FRITS EN MATELOTE A LA CREME OUVRIR LES COQUILLAGES. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Paginé de 1057 à 1136 - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TERRINE DE BROCHET SAUCE NANTUA FILET EN BRIOCHE GIBIER NOUGATINE CREME AU BEURRE ETC. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Paginé de 1217 à 1296 - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SPECIAL BUFFETS EN IMAGES : CANAPES AMUSE GUELE BOISSONS BARQUETTES PAINS SURPRISE ORGANISATION D'UN BUFFET. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Paginé de 1297 à 1376 - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CUISINE ENTRENGERE (III) EN IMAGES : MOUSSAKA PIZZA STEAK AND KINEY PIE LEMON MERINGUE PIE ETC. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
AU BUREAU DE LA REVUE. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Paginé de 1297 à 1376. Quelques planches de photos en couleurs. Manque en coin sur le premier plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Paginé de 1377 à 1456 - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
QUENELLES DE VOLAILLES MAYONNAISES SAUMON EN CROUTE ASPIC DE HOMARD VACHERIN GLACE. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 98 pages - coins légèrement frottés - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pour les débutantes aux plats les plus raffinés - des entrées pour les débutantes - des entrées plus sophistiquées - préparer des brochettes découper un gigotte - quelques techniques de base pour les abats et les viandes . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 96 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Entrements et gâteaux et gâteaux pour les débutantes - les desserts glacés - les conserves de fruits - le vin . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DU HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 288 pages- quelques illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préparer, faire cuire, dresser les poissons- Les crustacés: des préparations exemplaires- Les beurres composés: des préparations sans cuisson- Les sauces chaudes: un sommet de la cuisine française- le vin... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 98 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PARER DRESSER CUISINE LES VOLAILLES ET LES GIBIERS LES VINS ROUGFES ET LES VINCS BLANCS CELEBRES. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 98 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHAMPIGNONS ARTICHAUTS ASPERGES POMMES CROQUETTES DUCHESSE DAUPHINE EN NIDS ETC. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 83 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHAMPIGNONS ARTICHAUTS ASPERGES POMMES CROQUETTES DUCHESSE DAUPHINE EN NIDS ETC. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HENNIN. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 82 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les 4 grands problèmes - catégories et qualités - modes de cuisson - le boeuf roti - le boeuf bouilli - les préparations rapides - le boeuf braisé - la cuisine au vin - présentation - le boeuf haché - le rangement dans la cuisine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
du Hennin SARL. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Pagination de 1297 à 1376. Illustré de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire