‎La Rabelaisie en Touraine. Capitale Chinon. Tourisme d'art et d'histoire et de la gestronomie en Rabelaisie.‎

‎Chinon, Graphic-Rivière, S.d., in-8, br., 80 pp. + 10 pp. de publicités locales, très nb. dessins et cartes en bistre, Une visite de la région de Rabelais : la Touraine et Chinon. L'histoire, les paysages, le patrimoine et la gastronomie. Très bon état ‎

‎LA RESTAURATION, SUPPLEMENT AU N° 2034, DEC. 1987‎

‎Non précisé. 1987. In-Folio. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Agraffes rouillées, Pliures. 43 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Didier Délu à Paris. Restauration ferroviaire. Cuivie à Dunkerque. Légumes cuisinés sous vide... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA REVUE DE LA CONSERVE DE FRANCE ET DE L'EMPIRE, ALBUMS, JANVIER-DECEMBRE 1948, JANVIER-DECEMBRE 1949‎

‎Commerces et Industries de l'Alimentation. 1948. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 24 numéros, d'env. 70 pages chacun. Illustrés de nombreux dessins et photos en noir et blanc. Titre et année dorés sur les dos. Annotations en tranches de pied. Tampons sur chaque couverture (Ministère de la Guerre, Laboratoire des Viandes).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Alimentation, confiturerie, conserverie, charcuterie, salaisons. Janv. 1948: Les jus de fruit dans le monde. Fiches de fabrication (Boeuf-mode aux carottes, saucisson cuit de Paris, le boyeu cellulosique transparent...). La conserve dans l'empire (Congrès Nord-Africain de l'Emballage, Office chrétien de Contrôle et d'Exportation...). Janv. 1949: Pèches maritimes et conserves de poissons. La charcuterie industrielle. Fiches de fabrication (Coeurs de laitue au naturel, Pieds farcis truffés...). Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Revue des Pays de la Loire‎

‎303, arts, recherches et créations, La revue des pays de la Loire, XXXVIII, 1993.‎

‎[15005] In-4°, broché, reproductions.‎

‎LA RONDE DES DESSERT cuisine à livre ouvert‎

‎EDITIONS LIBRILIS. 2003. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 187 pages. Nombreuses photos en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Ronde des Desserts - Collection Cuisine a Livre Ouvert - entremets, fruits, gateaux et patisseries, sorbets et glaces, tartes - Plus de 170 recettes, trucs et astuces, conseils sur le choix du vin ...‎

‎LIBRILIS. 2006. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 PAGES abondamment illustrées de photos couleur, dans et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎2848870265 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA RONDE DES DESSERTS - CUISINE A LIVRE OUVERT‎

‎LIBRILIS. 2003. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur acceptable. 189 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La ronde des desserts - cuisine a livre ouvert‎

‎Librilis 2003 188 pages in4. 2003. Cartonné. 188 pages.‎

‎Etat de Neuf‎

‎Larousse des desserts‎

‎Larousse. 1988. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LAROUSSE - ESSAYEZ-LES! 20 RECETTES CRAQUANTES A TESTER ABSOLUMENT‎

‎LAROUSSE. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ART AU MENU‎

‎LIONS CLUB FEMININ CHERBOURG CHANTEREYNE. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L ART CULIANIRE FRANCAIS‎

‎FLAMMARION. 1951. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Papier jauni. 1046 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ART CULIANIRE FRANCAIS - LES RECETTES DE CUISINE PATISSERIE CONSERVES DES MAITRES CONTEMPORAINS LES PLUS REPUTES - CUISINE REGIONALE CUISINE ETRANGERE.‎

‎FLAMMARION. 1950. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 1046 pages - jaquette en état d'usage, déchirures - nombreuses illustrations en couleurs hors texte - quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte - tranches de têtes rouges .. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Maitres contemporains les plus réputés : Ali baba E.Darenne E.Duval A.Escoffier Ph.Gilbert P.Montagné H.-P. Pellaprat Urbain Dubois etc - 3750 recettes et conseils 216 gravures en noir 500 sujets en couleurs . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art culianire français. Les recettes de cuisine. Patisserie. Conserves. Cuisines régionales. Cuisine étrangère ‎

‎ Flammarion Flammarion, 1957.Très fort In-4 cartonnage éditeur rouge, 1044 pages. 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs. Trés bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎L ART CULINAIRE FRANCAIS‎

‎FLAMMARION. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Quelques rousseurs. 1046 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ART CULINAIRE FRANCAIS : LE RECETTES DE CUISINE, PATISSERIE, CONSERVES DES MAITRES CONTEMPORAINS LES PLUS REPUTES : ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, Ph. GILBERT, A. GUEROT,ONALE, CUISINE ETRANGERE.‎

‎FLAMMARION. 1950. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Intérieur frais. 1046 pages illustrées de nombreses gravures en noir et blanc et en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎3750 recettes et conseils - 216 gravures en noir et 500 sujet s en couleurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ART CULINAIRE FRANCAIS. Les recettes de CUISINE - PATISSERIE - CONSERVES des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - Etc. CUISINE REGIONALE - CUISINE ETRANGERE. 3750 RECETTES et CONSEILS - 216 Gravures en couleurs.‎

‎précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson de aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des apparareils réfrigérateurs. 1952 / 1046 pages. Relié. Editions Flammarion.‎

‎Etat satisfaisant, légers salisements de la percaline. Infimes frottements d'usage. Feuillet 278 detaché. Bon exemplaire malgré tout.‎

‎L'ART CULINAIRE FRANCAIS. Les recettes de cuisine - Pâtisseries - Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés‎

‎ Editions Flammarion, 1961 Fort in-8, cartonnage rouge de l'éditeur, tranches violines. Coins frottés. Sans jaquette. 1044 pages, 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, nombreuses planches en couleurs.‎

‎L ART CULINAIRE FRANCAIS PAR LES GRANDS MAITRES DE LA CUISINE‎

‎FLAMMARION. 1957. In-8. Relié. Bon état, 2ème plat abîmé, Mors fendus, Intérieur frais. 1044 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte. Mors fendus en coiffe en pied. Dernir plat tâché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L ART CULINAIRE FRANCAIS PAR NOS GRANDS MAITRES DE LA CUISINE / Les préséances à table- Les arts de la table- Le menu- Proportions de base par personne- Les vins- La réfrigération ménagère- Fonds, sauces et garnitures- Oeufs- Boucherie- Volailles- ...‎

‎FLAMMARION. 1950. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 1046 pages- nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte- jaquette usée par le temps- signets conservés- 2 PHOTOS DISPONIBLES. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ali-Bab E - Darenne E - Duval E - Escoffier A - Gilbert Ph - Guérot A - Montagné P - Pellaprat H P - Urbain-Dubois F / Les préséances à table- Les arts de la table- Le menu- Proportions de base par personne- Les vins- La réfrigération ménagère- Fonds, sauces et garnitures- Oeufs- Boucherie- Volailles- Gibier- Fromages- Fruits / Poularde à l'Elysée- Artichauts à la Barigoule- Dacquoise- Caraque- Rose Marie- Croûtes à la bonne femme- Panier de fruits en pâte d'amandes... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art culinaire francais par nos grands maîtres de la cuisine‎

‎Edité par Flammarion, Paris. (19,5x27,5 cm.) 1044pp. Planches en couleur, réalisées et imprimées sur les presses de DRAEGER FRERES. Ouvrage avec son étui. L’étui est usé. Couverture rigide. Jaquette usée sur les contours avec un impact sur la couverture. ‎

7 Images

‎L'art culinaire française - Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés, cuisine régionale, cuisine étrangère - 3750 recettes et conseils.‎

‎Flammarion. 1951. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 1046 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc hors texte - jaquette abîmée, déchirée en plusieurs parties.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art culinaire français - Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés, cuisine régionale, cuisine étrangère‎

‎Flammarion. 1959. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 1044 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc hors texte. Tranches rouges. Avec jaquette et rhodoïd.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guérot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois, etc. Cuisine régionale, cuisine étrangère précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs.‎

‎Paris, Flammarion, 30 novembre 1953, Très Fort in-4, cartonnage toilé "chagriné" rouge avec gravure à froid éd., titre doré sur dos lisse, jaquette photos coul. éd., 1048 pp., 500 photos en coul. et 216 gravures en noir, Sommaire, Termes culinaires, Bibliographie, Table des matières, Table alphabétique des recettes, Une "Somme" de la cuisine française par les plus grands chefs de l'époque. Il y a tout dans ce livre : 3750 recettes et conseils !!! RARE avec sa jaquette couleur. Il faut prévoir un supplément de frais de livraison : 3 kg en colissimo suivi ! Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette est légèrement défraîchie sans manque ‎

‎L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine‎

‎ Flammarion Flammarion, 1953. Fort in-8 reliure rouge éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 1046 pages. Illustrations hors texte. Déchirure sans manque à la jaquette sinon bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎