GUIDE CUISINE. 1987. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : St-Honoré au kiwis - gâteaux tutti frutti crèmes aux croquets -etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TRADITION CULINAIRE. NON DATE. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. 96 pages. Quelques illustrations en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HACHETTE. 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 671 pages.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Le guide du routard. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Simon and Schuster, New York. 1958. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 324 pages. Coins de 1er plat frottés.Texte sur deux colonnes. Illustrations et photos n&b. Texte en anglais. Dos toilé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, éd. du CNRS - CNERNA - Commission "Viandes et produits carnés, 1982, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. ill. en rouge avec titre en noir sur fond jaune éd., 353 pp., papier glacé, texte sur 2 colonnes, ill. en noir, rès bonne bibliographie, liste des auteurs, sommaire, des articles, Une étude très pointue sur la qualité de la viande fraîche sur le marché européen. Très bonne bibliographie sur le sujet. En conclusion de cette étude est "peut mieux faire !!". Qu'en est-il à l'heure actuelle 35 ans après ? TRES RARE Très bon état
3 SUISSES. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photos en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LM CREATION. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LM CREATION. 1997. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LM CREATION. 1997. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3 SUISSES. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 66 pages illustrées de nombreuses phtoos en couleurs in et hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3 SUISSES. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3 SUISSES. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 66 pages - nombreuses photos couleurs dans et/ou hors texte - manque en coin supérieur du 1er plat - coiffe en tête arrachée, coiffe en pied arrachée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les fruits - Le beurre - Les riz - Les oeufs - Les purées - Le poisson - La cuisson fromage Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MATERNE. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES 3 SUISSES. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photos et quelques dessins en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Lesieur. 1990. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Relié par deux agrafes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Super silicone. non daté. In-18. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages - quelques photos en couleurs hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
IKEA. 2006. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Toupargel. 2003. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 72 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Collection 'A la découverte des chefs de nos régions'. Préface de Paul Bocuse. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Toupargel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Mondadori Magazines France 2010 62 pages in12. 2010. reliure cartonnée rigide. 62 pages.
Très bon état
CUISINE ACTUELLE. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
KONEMANN. 2006. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FABBRI. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 18 + 18 + 18 pages environ - fiches perforées pour insertion dans classeur - nombreuses photos couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Éd. des Petits Champs 2005 In-4, br. couv. ill., ill. en coul. 215 p. Très bon état d'occasion.
Très bon état d’occasion
Paris, éd. Succès du Livre, 2008, Première Edition en français, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos et recettes "pas à pas" photographiques en coul., quelques reproductions de documents anciens en noir, sommaire, bibliographie, table des maatières, J'aime le Fromage...Plus de 800 fromages français et étrangers.250 recettes originales et faciles à réaliser.Plus de 1 000 photographies en couleurs.Un véritable voyage gourmand pour découvrir les fromages à pâte molle, à pâte pressée, à pâte persillée, les fromages frais, ceux de chèvre ou de brebis. Un Incontournable ! Très bon état